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克洛德跟德尼在离开苏晨阳的摊位后,就跟前天过来买便当的时候一样,在小吃街的路口这边打开便当,趁热品尝。
两个人首先品尝苏晨阳做的法式焗蜗牛。
如果是在法式餐厅吃,这一道法式焗蜗牛,用的是刀叉来吃。
苏晨阳这边就只给了牙签。
两个人情不自禁吐槽了一下。
“用牙签代替刀叉,真是弱爆了。”
“真俗气,一点品位都没有,这么有钱,给客人准备一份塑料刀叉会死吗?”
两个人鄙视归鄙视,苏晨阳卖便当从来不讲究仪式感。
所以两个人从这方面挑刺,就算发视频吐槽,网友也不会买账的。
两个人左手戴上苏晨阳送的手套,拿起一个蜗牛,用牙签将蜗牛肉给挑出来。
在烤箱里面烤了10多分钟,蜗牛的表面已经是被烤的金黄。
但挖出来的时候,蜗牛肉看上去依然非常的嫩。
并且原本黄油酱又融化了。
蜗牛肉表面看起来油光发亮,还有一些欧芹碎,看着就让两个人有食欲。
蜗牛肉吃进嘴里的时候,蜗牛表面酱汁当中的蒜蓉,黄油,香草,欧芹融合后的复合香味更显得浓郁了。
其中还有淡淡的白葡萄酒的香味。
法式焗蜗牛跟红酒炖牛肉不一样,不需要太浓郁的酒香。
所以白葡萄酒的香味就是单纯点缀,让味道层次更加丰富。
蜗牛咀嚼的时候,很嫩,也不油腻。
口感完全挑不出瑕疵来,就是正宗的法式焗蜗牛。
并且一如既往,火候好的比一般顶级的法餐厨师要更好。
“该死的狗皮膏药,这菜做的是真完美啊。他真的是从网上看的教程吗?”
克洛德有些不相信了。
虽然现在短视频很发达,很多厨师都在网上教人做菜。
但很多厨师都会藏一手,不会将真正的秘密传授出去。
所以照理来说,网上的教程学的,应该都不是最正宗的才对。
怎么苏晨阳做的就如此正宗呢?
德尼也表示不信:“我怀疑这货私下早就在私下学了很久的法餐,所以他说要针对我们法式餐厅的时候,是谋划已久的。”
“要是真的因为那几个舔狗被分手,就针对我们,我不信这小子法餐做的这么好。”
“有道理,这小子真的是阴险狡诈的很啊!”
两个人鄙视的时候,又品尝了一下苏晨阳做的红烧蜗牛。
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