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第2303章 除夕宴的饱餐（第2页）
汤是仔鸡汤，羊肉杂汤。
点心是炸年糕，还有炸春卷，馅是猪肉韭黄。
还有三坛酒，找佣工酿了一些，平时主要是烧菜用，此时就是应个景。
……
桌子就摆在厨房，四个炉灶全开，厨房里一点也不冷。
山崎的八个冷盘上桌，热菜准备好了，也就喊山黛和邪盗过来上桌。
热菜要边吃边做，凉了，吃得就不舒服了。
各自倒上热好的酒，往炉膛里扔些竹子，爆竹声中一岁除，开吃！
这边吃着喝着，那边一号灶的鲤鱼蒸好了，上桌，把羊杂汤摆上。
一小碟醋，洒上姜末，蘸着吃，格外鲜美。
鱼吃完撤下，二号灶的干笋炖鸭块好了，上桌换油锅。
山崎吃了一点，下桌忙三号灶的烤羊腿，把外层烤熟的羊肉削下来，然后给二号灶加柴火，在油锅里炸鸡肉丸子。
这边鸡肉丸子陆续出锅，然后换油，趁着锅烫好炒菜，两个小炒，一爆就出锅了。
换油，红烧猪手，慢慢烧。
再削羊腿肉，同时一号灶的羊杂汤好了，上桌，在一号灶摆上一锅萝卜炖羊肉。
山崎回桌上吃第二轮，边吃边照顾猪手和烤羊腿。
随着烤羊腿的腿肉全部上桌，红烧猪手随后也上桌了。
筷子不好叉，直接上手，啃得满脸是油。
山崎吃完也就六七成饱了，下桌继续做菜。
二号灶三号灶一起上，一个炸年糕，一个炸春卷，不多，也就尝一下。
完事了以后，萝卜炖羊肉也好了。
四号灶的仔鸡汤也可以了，一起上桌。
菜这就都上齐了，而之前的也吃的差不多了，大半都在山黛肚子里。
收走空碟子，开始最后一轮。
吃完也就到深夜了，山崎收拾厨房，山黛和邪盗回去继续搓麻将。
山崎忙完就已经是子时了，回屋打个招呼，督促一对新结成的麻友赶紧睡觉。
……
第二天初一。
山崎一早起来，先给家里的鸡和猪羊上饲料。
如今家里有两窝鸡，大小八头猪，大小四头羊。
然后跳到墙头上，去各院子巡视圈。
三四百亩田地，分散在周围上百个大小不等的民居里面。
房间里堆放着稻草，当柴火用也能省不少银子。
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