手机浏览器扫描二维码访问
现在的鱼可不是后世那种养殖鱼,都是河里跟水库自然生长的,不仅肉质鲜甜,还没有土腥味。
两条十斤重的大鲢鱼,每一条的五头都有两三斤重。
加上鱼尾巴,鱼泡,足足有七斤重。
陈伟南刚把鱼头切下来就见媳妇儿急匆匆走进厨房,也不废话,直接问:“老公……”
“需要帮忙干着什么吗?”
“媳妇儿……你怎么不在屋里听故事?”陈伟南一脸好奇问。
夏洛寒笑着接话:“今天讲的是三国……这本书我读过好几遍,里面的内容我自己都能背出来,没啥好听的,不如过来跟你做饭。”
“以前吃鱼都是红烧,还没吃过火锅,一会儿跟你学一下。”
陈伟南一想到媳妇儿出身就释然了。
下乡之前不仅是城里人,家庭条件还不错,要不是发生意外也不会嫁给自己。
没猜错的话,媳妇儿之前的家里肯定有收音机,所以才对自己买回来的收音机一点儿也不稀奇。
加上媳妇儿是高中毕业,肯定读过大量课外书,像《三国》那种名着肯定是不用说了。
也不客气,直接朝她交待道:“那你先去娘的泡菜罐拿五六个酸辣椒出来……”
“一会儿再洗个白萝卜切片,洗一颗白菜下火锅,然后就帮我烧火,顺便烧点点儿木炭一会儿点炉子。”
切片红萝卜铺在陶锅锅底备用……
姜块切片,酸辣椒切末,然后就开始起锅烧油。
往铁锅加入一大勺子猪油,烧热,撒上一层食盐,然后就把切块的鱼头跟鱼尾放进铁锅进行油煎。
两面金黄后喷上粮食酒去腥,然后加入井水进行炖煮。
不到十分钟,整锅的鱼塘就变成奶白色。
陈伟南随即加入豆腐跟酸辣椒继续进行炖煮。
又过了十分钟,鱼汤不仅变得更白,还非常的粘稠,闻上一口全是浓烈的鱼肉香味。
装进提前铺好萝卜片陶锅,一盆鲜香扑鼻的鱼头火锅就做好了。
炖鱼的功夫,陈伟南切了五个猪脚进行凉拌。
完了以后似乎觉得菜有些不够,又煎了一盘子鸡蛋。
炭炉里面装上已经烧红木炭,放在桌子正中间。
装满鱼头汤的陶锅放在炭炉上,不到半分钟,鱼头汤就在木炭的加热下开始冒泡,沸腾。
这是爹娘第一次吃鱼头火锅,既好奇又期待,看着陶锅中正在沸腾的鱼头豆腐汤,一时间竟然不知道该怎么下手。
媳妇儿似乎也被陶锅中的奶白色鱼汤给吸引住了,好半天都没反应过来。
陈伟南适时开口:“爹……娘……媳妇儿……”
“鱼头汤最补的就是鱼汤……”
“大冷天的,咱们先一人喝一碗鱼汤,暖暖身子,然后再吃鱼肉……”
“差不多以后再下白菜……”
“香……真香……”一口热气腾腾的鱼汤下肚,老爹脸上不由得露出一副享受表情,嘴里忍不住感慨。
“老公……鱼头豆腐汤比红烧鱼好吃。”媳妇儿跟着赞同道。
特别行动组:猎祟高手 电子女友?神豪开局打造无敌女帝 四合院:开局相亲于莉住上了楼房 什么,土匪要打太原? 扶苏:老师你教的儒家不对劲啊! 抗战:系统助我横扫世界 僵尸世界:我是林玖,也叫九叔 丧尸:什么叫做空中炮艇正在部署 综武无限:小龙女玉蜂浆被我吸干 父母双帝尊,才明白有背景的快乐 开局九连跪,你说你是通天代? 重生官场:我真的不想再升职了 荒野大镖客之西部大亨 杨广假死:那朕就暴揍各路反王啦 我就搞点小发明,鹰酱你慌什么? 给女频大杂烩世界一点小震撼 大四毕业后我参军入伍杀疯了 我能契约妖兽,无限获取词条 青梅竹马傲娇大小姐也怕天降啊 开局成为赛迦,赛罗是我奥间体
顶尖特工一朝穿越成被渣男休掉的弃妇,带着一只可怜小包子,住着顶不遮雨墙不避风的破屋子,揭开米缸连屁都没有,这日子还咋过?采野菜卖野果进酒楼平绣坊,凤瑶就不信了,还过不上好日子了?眼看着破...
关于等你,在满天星光下[本文双处双洁一对一]世事无常,变数太多。征服一个男人,不如热爱一份工作。做他人的朱砂痣或者白月光,不如做自己的女王。...
关于和美女在孤岛的日子里远离文明,回归原始,在美女的簇拥下,我的小宇宙爆发了!来啊,快活啊,反正有大把时光。免费精彩在线「po1⒏homes」...
美人如此多娇,曾引无数俊彦竞折腰!穿越成了绝色美人,面对心怀各异心思深沉的俊彦们,夏云锦压力很大。...
关于星际情殇少女猎灵师逆转时空归来,只为还他一生情,却没想到招惹了各路大boss追夫路上救了一小男孩,当成儿子呵护备至。小男孩一...
杨明有个无限容量无限储物格的时空仓库。有普通的恒温恒湿仓库。有惰性气体仓库。有真空仓库。有绝对零度仓库。有高级的时间静止仓库。只要客户愿意把货物存储在杨明的仓库中,货物的损耗率,可降低极小的程度。安全性,可提升到极高的程度。作为仓库出租者,杨明只收取少量的管理费用,或扣取一定比例的货物,作为报酬。诸天万界的客户们,把你们手里的粮食黄金财宝资源,全都存放到我这里吧,放我的无限仓库中,这里提供最安全最优质的保管服务,绝对的物超所值,走过路过,千万不要错过!如果您喜欢我的无限仓库,别忘记分享给朋友...