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第29章 运输(第1页)

碧云的婚事敲定,因为常金花不懂这边的习俗,便由陶家人找大师定成婚的日子,最后按照碧云和陶九的八字定在年后二月初八。

孟晚心中大致有了思量,接下来再去糖坊便带着碧云,他之后还有旁的事情要做,不可能每天都去亲自盯着糖坊,既然早晚都要给糖坊培养一个负责人,为什么不能是自己的忠仆呢?

糖坊的工人,他已经决定全部雇佣女娘和小哥儿了,管事的也毕竟是两者其一。碧云婚后的婚房离城门近些,来去方便,夫家又是衙门的,能为他添上几分助力,如此岂不是两全其美?

红山村与红泥村的甘蔗收完,地空着浪费,孟晚收购了大批的土豆种。赫山的环境温度,完全可以现在种下土豆,来年三四月份收获,届时再种甘蔗。

土豆他同样有些想法,但不同于甘蔗还有甘老这个老把式手把手的教导,土豆的事他要自己一点点琢磨,不过若是不成,还能当粮食卖出去。

糖坊第一批红色蔗糖制作出来,祝三爷也带着原镖局的人风尘仆仆的赶到赫山县。

“早在之前听泽宁说你会写书时就觉得你不似常人,这么大的糖坊,你说建就建了?”祝三爷来不及修整梳洗,就顶着一脸长时间没打理过得络腮胡,迫不及待的让孟晚带他先去糖坊一趟。

从甘蔗被工人清洗切断,经过碾压榨出汁水,再过滤出杂质、经过沉淀,成为更纯粹的糖水。后由工人将一桶桶沉淀好的糖水运输到熬糖煮糖区进行熬煮。

这也是最重要的一个步骤,煮糖的火候和过程中不断的搅拌,既要把握时间又要耗费人力。最后再将熬煮好的糖浆倒入准备好的容器冷却,脱模切块后放入仓库妥善封存,呈现在祝三爷面前的就是满满一仓库的红糖。

孟晚感慨的说:“我也是逼到这个份上,又得师父师公关照,请了能人过来过来相助,不然也不敢铺这么大的摊子。”

当着熟人且还是长辈的面,他并没有逞强。当初他和宋亭舟到岭南的局势颇为艰难,不破不立,不豁得出去,便只能受当地乡绅辖制,只有大刀阔斧打他们个措手不及,才能打开局面,一步行错,满盘皆输。

孟晚只是不曾在常金花和下属面前显露过,实际他做那些事的时候,纵然百般斟酌,可依旧也会忐忑不安。

他一开始只知道甘蔗能制糖,他上辈子的岭南地区便有些省份是种植甘蔗的大户,除此之外他一无所知。

赫山县地势条件到底适不适合种植甘蔗?

乡绅地主手中的地又要如何成功租赁?

甘蔗种苗具体又是怎么种植的?若是出现害虫又要如何治理?

一个成熟的糖坊又是分几步才能运作起来?

多少斤的甘蔗才能出一斤红糖?

这些全部都是未知。

孟晚师公林易算是帮他解决了一个大麻烦,可留给孟晚的仍有一大堆的问题。

他一点点的琢磨和谋划,才有如今顺利的生产出红糖。

在孟晚之前,祝三爷从来只当女娘和小哥儿是只能依附男人的柔弱产物。便是宋亭舟和祝泽宁关系亲近,他也只当孟晚是个聪明的小哥儿晚辈,仅此而已。直到身处这庞大且运作顺畅的糖坊中,心中才是真正的大为震撼。

祝三爷这会儿和孟晚说话不自觉用上对同辈人的语气,“晚哥儿啊,依你看,咱们这买卖该怎么谈?”

孟晚对不同的人,自是不一样的姿态,他面上表情舒展,说话也比往日随性放松,“三叔和我是自家人,那些个虚话我就不跟你说了,侄儿有三条建议给您。你大可权衡利弊之后再做决定。”

祝三爷眸色一动,“你说,三叔听着。”

孟晚请他到存储红糖的仓库旁,那里有间待客的办公室,平时门都是锁着的。

他用钥匙开了门,先请祝三爷进去坐,这才说道:“三叔本来的常年跑商,手底下也有一群走江湖的镖师,如果光做运输,替我运货,风险少,只管来去路上的事,也少些担忧。”这是最稳妥的,但祝三叔是个颇有野心的商人,也经历过祝家身为皇商的繁花锦簇,估计不会选这条。

果然,孟晚话说完后,祝三爷面色没有半分变化,“这我知道,之前在盛京和扬州之间也跑过两趟。”

扬州天下商贾集聚,后来者很难打开局面,便是剩下残羹剩汤也早就被当地的小商贩瓜分干净了。祝三爷插进去旁人连算计都不屑算计,因为他单枪匹马根本抢不到货源。

孟晚也不建议他单纯走商,他千里迢迢的叫祝三爷来,就是信得过他的手段,想分他一杯羹,“其二三叔可以在我这里拿货,分销到何地都随你的意,我们七三分成,我七你三。”毕竟庞大的人工、土地、场子都在孟晚手上,他承担了成本和风险,七三分已是照顾祝三爷了。

“若是在糖坊中拿货,又是怎么个说法?”祝三爷沉默了一会儿后突然说道。

孟晚讶异的看着他,“三叔在我这里拿货,我自不会多赚你的钱,我家糖坊出的红糖分两种,一批是纯度一般的市面上常见的红糖,外面铺子上售卖是五十文一斤。一种是纯度较高的红糖,八十文一斤。三叔若要拿货我便每种便宜十五文。但如此一来路上的风险都要三叔独自承担,三叔可要想好了?”

祝三爷露出个笑来,“当日我祖辈贩盐,那才是真的从昌平千万商贾中杀出一条血路,如今你做为东道主,都给我这么大便利了,我还不敢一试,岂不是太过窝囊!”

说实话,孟晚是赞同祝三爷的话的,找准了时机下手就要利落,“三叔既然如此敞快,我也就不再多劝了,只是还望三叔外出行走时多多提及我家的赫山糖坊。”

糖坊建在县城的南城门外,孟晚提前已经为祝三爷租了靠近南城门的院子,祝三爷带的人多,孟晚又请了两个浆洗衣服采买做饭的老妈子。

甘蔗已经全都收到糖坊里,糖厂的糖已经堆满了一个仓库,大范围的产出已经能计算出来。

安顿好祝三爷,孟晚捧着几本账本开始在书房里记账,常金花本想进来问他晚上想吃什么,见状都没敢出声打扰,又蹑手蹑脚的离开了。

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