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第112章 水煮鱼求书架 （第2页）
“我也来做一道菜吧，与张大师互相交流学习，有不足之处，还望张大师不吝赐教啊。”云山心中蠢蠢欲动，也想露一手。
“那可太好了！”张大师惊喜说道，可就等你这句话了。
“这厨房的食材什么都有，你尽管挑就行！”
云山看了一圈，这仙味楼不愧是财大气粗，各种珍稀食材应有尽有。
“小玄你想吃什么？说了要给你做大餐吃，咱们就趁着这个机会，借了张大师的光，这好多食材供你挑选！”云山十分豪气地对墨玄说，好似霸总要给小情人承包鱼塘那般帅气。
“……”这里全是灵材，确定要他选？之前给他的桃花糕是专门为他做的内含魔气的糕点，这里的可全是灵气的食材。
云山看到墨玄幽怨地小眼神，立马反应过来，额，刚刚想展示一下自己帅气宠溺的霸道模样，没想到这么快就翻车了！
“哈哈，我这小弟不挑食，给啥吃啥，还是我来选吧。”云山笑着随手拿起一条胖胖的金麟鱼。
“这鱼不错，哈哈，就做一道水煮鱼吧！小玄啊，你帮我处理灵葱、灵姜、灵蒜吧。”
墨玄很是听话地熟练的挑选调味料处理，云山看了一遍厨房，居然没有辣椒，没有豆芽，也没有大料，看来修真界的调味料还真是单一啊。
好在，她的随身秘境中有辣椒、花椒等大料，豆芽可以用黄豆催生，也不成问题。
张大师一边烹饪手里的汤，一边看着云山从自己的储物空间中拿出一些奇奇怪怪的食材，心中大惊，怎么这魔鬼椒也拿来做菜？！
张大师虽然心里有很多疑问和震惊，但是他不说，怕对方觉得自己见识少，是土包子，他还是很要脸面的！
云山很是帅气地将金麟鱼处理好，清除鱼肉内的魔气等杂质，一阵风刃过去，鱼骨分离，薄厚均匀的鱼片整齐地码在盘子里，放入灵晶盐、面粉、少许灵酒和灵蛋蛋清，搅拌均匀，放在一旁腌制。
锅中加入少许油，放入鱼骨煎至两面金黄。加入适量灵泉水，没过鱼骨，大火烧开后转小火炖煮10-15分钟，直到鱼汤变白。
另一个锅中倒入适量油，放入葱姜蒜、大料、辣椒，炒出香味，然后倒入热乎的鱼骨汤，煮两刻钟，然后放入处理好的灵蔬和豆芽等配菜。
出锅前三分钟放入腌制好的鱼片，煮至变色熟透后盛出。
在煮好的水煮鱼表面撒上适量蒜末、干辣椒段、花椒。另起锅，倒入适量食用油，烧至油冒烟，将热油均匀地泼在鱼上，激发出香味，一份麻辣鲜香的水煮鱼就大功告成了。
“嘶！这也太香了吧！”张大帅没忍住，咽了咽口水，这霸道的香气闻所未闻，也太诱人了吧！
“这水煮鱼完成了，张大师，你尝尝看？”云山分出一碗，递给张大师。
“哎呦喂，云真人，您这是做的什么美食？外面的客人们闻到了可都叫嚷着要呢！”掌柜的也闻着味儿跑来了，大声问。
“张大师，这是……”掌柜的看向一旁一动不动地张大师，突然惊讶地睁大了双眼。
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