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第15章(第2页)

不过这回他不是要酿制酱油,而是要制作黄酱。黄酱要比酱油制作简单一些,叶晓峰背下来的方子简单易行,想想以前吃过的肉丁炸酱面,叶晓峰就觉得口水直流。新买回来的十几斤黄豆洗净去掉杂质,和酿制酱油一般,这这些豆子放在锅中煮,煮至用手一捏就碎为止。和上次不同,这次的黄豆很新鲜,不像他在谷仓里找到的那半袋似的,是陈年的黄豆,不需要泡太久。

将黄豆煮上,叶晓峰又跑到谷仓去翻找,他记得前些天看到过一口小磨,不大,刚好可以让他将煮熟的黄豆磨碎用。

豆子在火上煮着,兰儿一边纳鞋子,一边帮着烧火,叶晓峰则提了一桶水,准备将石磨推出来清洗。石磨小归小,但也是纯石料凿成的,份量一点也不轻。

叶父一起床就看到小儿子费劲地推着石磨,小瘦身板比磨盘其实也高不了多少,但是份量肯定是差了不少出去。叶父看着小儿子一副费力的样子,虽然好笑之余又觉得有一种说不出的心疼,赶紧几步跑过去将磨盘接过来。

当年一家人在一起,自己负责耕作,妻子负责家务,那时候田地也多,家里日子也好过,甚至还雇了几个帮工。可是自从妻子一病不起,家里的积蓄和田地,卖的卖、当的当,家道中落。

为了给妻子治病,长子揣上一些钱出去寻找神医,却从此不见了踪影,连妻子去世的时候都没能再看到对方一眼。妻子去世,长子也失去踪影,只留下二儿子小儿子,还有女儿在叶父身边。

那时候老二叶柄峰不过七岁,叶晓峰就更小了,只有三岁,而兰儿才刚刚能爬而已。

叶父一人拉扯着三个孩子,除了叶柄峰能帮着干些活,其他几个孩子根本还是需要大人呵护的年纪。一家人苦苦熬着日子,几年前为了叶柄峰能有出息,叶父买了家里仅有的牲口,将叶柄峰送到了青山派学艺,虽然只是个外门弟子,但是叶父还是报以极大的希望。

至于叶晓峰,叶父报以的期望更大,不过几年前叶晓峰的测试并没有过,青山派只带走了叶柄峰做弟子。叶父也只能盼着叶晓峰和叶柄峰一样,属于觉醒比较慢的体质。等待几年后再次测试,能被青山派选中。

这也是叶父这几年拼命攒钱的原因。

不过叶父现在看到自己为了攒钱,节衣缩食,整天吃些粗粮,将两个孩子养的又瘦又小的,心里的难过自责就不必提了。

都是他没能力赚钱,才让两个孩子饿成这样,也是因为他没能耐,才逼着孩子们自己出去赚钱。

帮着叶晓峰将磨盘安好,叶父默不作声的开始帮着刷洗,甚至抢了叶晓峰大部分工作。

叶晓峰看了叶父一眼,没有说话,父子俩齐心协力地将磨盘洗的干干净净,叶晓峰一手抹着汗水,笑的灿烂无比。

豆子在锅里还要煮一段时间,叶晓峰看看天色不早了,准备着手做饭。

中午只是爆炒了一小部分猪肚,还有一大半存在碗里,叶晓峰将中午吃剩下的糙米饭加水熬煮上,肚丝细细的切成丝,又寻了块嫩姜也细细的切成了丝。

等到糙米粥熬熟,再把早就煮的入口软烂适中肚丝、嫩姜丝、细盐等撒入,用勺子搅拌均匀,出锅前撒上一小撮嫩葱花和香菜调味。

缺少调料的日子,就需要这些天然的香料来调味。葱花香菜不但能把粥的香味提到一个新的高度,也能压制住肚丝依然存在的一丝腥味,让肚丝和米粥更加完美的融合。

父子三人围坐在炕桌上,一人一碗吃的香甜。由于是中午的米饭熬成的粥,所以这粥更容易软烂,和着肚丝等配料,吃到嘴里格外的鲜香润滑。

肚丝粥能补虚损,益气止渴,益于小儿黄瘦者。他们一家人几乎都是面黄肌瘦的,所以十分适合吃。

而这肚丝粥正是最简单基础的药膳,只是可惜厨房条件和调料都不能满足,只能将就着做到如此地步。

虽然简陋,一家人却吃的香甜。

吃过了晚饭,叶晓峰将火上已经煮好的黄豆捞出放凉。这些黄豆已经煮到微微用力一捏就会碎掉,正好是可以制作黄酱的火候。

抓了几把菜叶为了新买的小兔子和近日来很少照顾到的两只老母鸡,兄妹俩将院落收拾好进了屋。

叶晓峰和妹妹回到了西厢房铺床,兰儿将白天买的松子糖放在叶晓峰的床头,一齐放下的,还有一双蓝色厚棉布鞋。一个下午的时间,兰儿早就将自己的鞋子纳好,而且还顺便帮叶父和叶晓峰各做了一双。

鞋底是早就纳好的,只要裁好鞋面用结实的麻线纳上去就行。

一个下午做出三双鞋子,叶晓峰感动之余忽然心里一动,冷不防地抓住兰儿的手。

果然,那手心因为用力拽线,已经勒出道道血痕,此刻皮肉虽然合拢了,但是能想到当时有多疼。

叶晓峰摸着妹妹的手,鼻子一酸眼泪掉了下来。

“哥,哥……”兰儿本来还一副做错事的样子,看到叶晓峰掉眼泪顿时慌了手脚。

叶晓峰到炕头的低柜里拿出叶柄峰留给他的药轻轻帮兰儿擦伤。“兰儿,哥哥……会让你过上好日子的。”

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