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“霞妃小姐请慢用,这就是姜厨师长特别为你定制的午餐。”
当天中午,就在安洁将那特别的餐点送到霞妃的桌子上时,她一边说着,一边不由自主的吞了一口唾沫。
仔细看去,此时摆放在餐桌上的是一份好好地装饰在盘子里头的红润炒饭,附赠还有一碗清新淡雅的番茄例汤。
炒饭先用大碗定形然后反扣在盘子里,形成了一个完美的半圆形,散发着热腾腾的云雾。
其本体看起来是红彤彤,油亮亮的,一阵奇异的香甜气息从云雾中涌出,盘子边上还摆放着姜云自己腌制的“萝卜开会”泡菜作为配菜。
樱桃小萝卜、白萝卜、绿萝卜、红葱头等五花八门的蔬菜简单腌制后,再削成薄可透光的圆形薄片,在盘子里呈现出了五彩玻璃般淡雅的色泽。
轻薄爽脆的腌菜配合油润的炒饭、清新的番茄汤一同食用,简直就是完美的搭配,让人看一眼就忍不住感到心中欢喜。
只不过跟早上不同的是,霞妃在看到这份午餐的同时便忍不住皱了皱眉。
“这是什么?炒饭?也太油腻了吧。”
“不不不,霞妃小姐,姜厨师长说这炒饭真的一点都不油腻,而且味道非常香甜,完美符合你的胃口。”
“有没有这么夸张炒饭而已。”
“哎,等等。”眼见霞妃一副将信将疑的模样拿起调汤匙便打算尝一口米饭。
安洁连忙说道:“按照惯例,吃炒饭之前要先喝一点汤润润喉咙,请先品尝这碗番茄汤吧。”
“真麻烦算了。”
霞妃只好先用汤匙舀了一勺子汤放进嘴里,汤并不甜,不过却能品出难以言说的浓郁风味以及番茄的清香。
这汤倒是还挺不错的,就是味道淡了一点。
但相对于这碗清淡的汤,霞妃一看到那红艳艳的炒饭就感到有些不太舒服,有种不想将其放入口中的感觉。
这炒饭看起来分量很大,里头散发出红烧类菜肴特有的那种红焖酱香味儿,照理来说应该是不难吃的。
可是对于素来不喜油脂、不喜肉类的霞妃而言,这种炒饭真的是太油了。
红润的酱料包裹着米粒,用肉眼都能看到里头的油脂,这怕不是吃几口就腻得吃不下去了吧。
然而,当霞妃用汤匙舀了一小口,小心翼翼地放入嘴里后,奇迹发生了。
咔嚓咔嚓咔嚓?
咬下去的瞬间,嘴里的炒饭居然呈现出了非常爽脆的口感!
而且包裹着炒饭的红润液体虽然看起来油腻,入口却并不感觉怎么油腻,而且还散发出了浓郁的甜味!
喔?喔喔喔喔喔!好吃!真好吃!
一小口下去,霞妃不自觉地吞了一口唾沫。
那种满口香甜的感觉真是完美的符合了她的味觉喜好,以至于第二口的份量一下子就加大了许多。
炒饭本身干身脆爽,红润的液体吃起来散发着红糖或者焦糖的甜香,里头还夹杂着不知道什么东西的柔韧、弹牙口感以及牛奶冻一样的粘稠感。
除了那神奇的调味之外,最让霞妃感到惊讶的就是这道炒饭的口感,这口感简直绝了。
米粒本身脆脆爽爽,咬下去仿佛会直接爆开,像是一粒粒小脆珠。
里头混合着的柔韧纤维细丝和胶皮状小丁提供了充分的咬劲,感觉像是在吃某种奇怪的点心。
最后让人惊讶的就是那种牛奶冻一般的粘稠,那仿佛是某种香甜的奶冻,入口后便轻柔地在舌尖上化开。
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