言情小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第189章 (第3页)

“难怪了!”小林龙胆接口道,“不管用任何方法来炒肉,绞肉整体以及每一小块的绞肉,都会产生颜色不均的现象。”

小林龙胆随手抛着手中的‘绞肉’,“你的‘绞肉’是用大豆制成的,受热均匀,而且没有任何【筋】残存。因为大豆本身就没有肉的【筋】,由此产生了滑润舒爽的口感。”

“这也是马鹿给我的灵感之一。”久我照纪望着对面的【乆我饭店】笑道,“马鹿是大土地人,而大土地的大豆又有一个雅称——【菜园里的肉】。”

“我先把泡过水的大豆放进高汤里煮熟,然后将他们压平碾碎。”

“再用酱汁使大豆充分地入味,酱汁的水分与味道,便使大豆含有香浓的肉汁原味。”

“等一下,你用这种方法制造出来的肉味,如果一下锅煮,应该会全部流入麻婆豆腐的汤汁中才对,根本不可能留下任何肉味。”

“我想你应该用了特殊的方法吧,小久我!”

“是啊……毕竟这只是碾碎后再加以调味的豆子,不可能会取代肉。”说到这,久我照纪看向【乆我饭店】外正忙碌着的幸平创真,“小幸平的【秋季选拔】我看了,他活用了智育点心的手法令人惊喜。”

“这让我想到了所谓的【素肉】,【素肉】便是用大豆代替肉。我使用了【素肉】的做法,我最后将做好的大豆放入油锅中快炸一下。”

“一来可以保住酱汁的美味,二来又能赋予大豆适当的硬度,使它咀嚼起来的口感更像真的肉。”

“大豆制成的【素肉绞肉】没有一般绞肉的浓腻,有的只是清爽的口感,却又同时拥有无以伦比的纤细肉质感。”

“这就是我的【六味一体麻婆豆腐】。”

久我照纪哈哈大笑,“小马鹿和小幸平没想到,他们俩拼命地追赶我,反而让我更进一步。”

“今天的胜利,我拿下了!”

“是吗?”小林龙胆调笑道,“大豆里的蛋白质非常容易被消化吸收,可以使得顾客更加大口地吃,更加快速地使用美食券。”

“你这是被马鹿影响了,在料理上也偏向赚钱了。”

“呃……”

久我照纪一时愣住了。

小林龙胆的鼻翼微微抽动,“你的这道【六味一体麻婆豆腐】味道也很香呢!”

“是一种说不出的好味道,是一种能够刺激食欲的香味。”

“这是锅子里的汤汁收干了之后,锅子内侧发出的香味。”

“虽然我吃了挺多的料理了,但是一闻到这股香味,食欲就被挑起来了,难怪你的顾客这么多。”

“等等,不对……”久我照纪大惊失色,“这不是我的【六味一体麻婆豆腐】的味道,这香味是从哪里来的。”

久我照纪与小林龙胆仔细地分辨着这神秘香味的来源,头慢慢地转动,直到朝向了对面的【乆我饭店】。

“是马鹿,马鹿到底又做出了怎么样的料理?”

PS:【六味一体麻婆豆腐】其实就是【中华一番】的魔幻麻婆豆腐。我在搜集资料时发现,1999年欧阳震华主演的香江电视剧《金玉满堂》的第一个故事中主角戴东官制作麻婆豆腐的过程竟然和《中华一番》的剧情基本一致。

而《中华一番》是1995年开始连载的,所以……

喜欢胜利的美食请大家收藏:()胜利的美食

落玉仙传  我在江湖当卷王  执黎  全网黑后,星际大佬爆红娱乐圈  从核战废土到仙侠世界  我给影帝当保镖,全网叫我小沙雕  又是狗血的一天  惊!掉进了无限生存游戏我成神了  奥特曼:失恋后我穿成了银河  似血残阳,风起八零  她似山茶!  阴阳鬼事录  四合院:退伍军人的精彩人生  反派夫君又在试图攻略我  神奇系列兜帽猎人  修真风云录之霜晨月  转世从斗破苍穹世界开始  瞎眼神医,开局遇到圣女报恩  穿越,成为宝可梦大师  数码宝贝:驯兽师时代  

热门小说推荐
妃要上天

妃要上天

关于妃要上天莫未浓死了,被心上人利用做了挡箭牌,让其他女人一头给撞死的。事后他竟丢下一句‘你这样的,做妾,爷也看不上’,后扬长而去,却不知,再次醒来的莫未浓早就换了个灵魂,眸中杀意冷冽。她是现代...

我绑定了悦来客栈

我绑定了悦来客栈

被选为悦来客栈的店主,在店中绝对无敌!只要得到一百个满意之心,就能成为正式的客栈店主,和诸天万界所有的悦来客栈店主交流!能量可以增加客栈的附属建筑,而且附属建筑和客栈还能升级!张昊感觉自己绝对是天下最幸运的人!等一下,为什么我的初始世界会是末日世界!如果您喜欢我绑定了悦来客栈,别忘记分享给朋友...

农女有田:家有傻夫要抱抱

农女有田:家有傻夫要抱抱

关于农女有田家有傻夫要抱抱苏沫离一朝穿越,成了无父无母的农家女,与弟弟相依为命。苏沫离靠着所学知识,在冬季成功种出新鲜蔬菜,做到田地不闲着,顺便带领全村人开始朝新农业发展,山货,服装,家具,...

八零福运小娇妻

八零福运小娇妻

何明昭有生之年从未想过,自己能三生有幸被老天‘偏爱’,一朝穿回八零年代!事业有成却一朝回到改革前,何明昭认了,只是她想问问老天爷,地狱级副本是几个意思?!亲爹和绿茶寡妇到一起去了,她还被寡妇打进ICU,亲爹扬言要寡妇不要她们娘儿俩?明昭冷笑,求之不得。洗去一身泥,明昭决定靠自己发家致富奔向小康。撸起袖子搞事业的何明昭偶然回首发现,那位不苟言笑的陆医生眸光危险的看着她,眼里满是势在必得如果您喜欢八零福运小娇妻,别忘记分享给朋友...

我的霍格沃茨大有问题

我的霍格沃茨大有问题

关于我的霍格沃茨大有问题快乐教育不可取。只要是学习必然是枯燥的。未来的他们会感谢现在努力的自己。我们要为三至六年级的学生添加早晚自习,监督他们每天练习咒语诵读以及默写魔咒理论。即使是巫师也要保证拥有合格的身体素质,应该在每天上午第二节课下课后增加课间操。学校每年只举办魁地奇一项比赛实在太过单一了,应该增设田径运动会,每年一次。巴拉巴拉新时代巫师的精神领袖,职业巫师倡导者,巫师联合会...

综漫之弱小的反派

综漫之弱小的反派

因为灵魂弱小,不得已成为了龙珠世界的皮拉夫。而且为了活下去,不得不完成一个又一个的任务正在写龙珠部分如果您喜欢综漫之弱小的反派,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐