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“呵呵……咱们在这里说，又不会透露出去，不会给梁子惹麻烦的。”方默南吐吐舌头，娇嗔道。

“也就咱们打趣，即便说出去也没什么？毕竟这里还是中国人多。”程世贵说的非常硬气，“还没正式开业就是名利双收！”他背靠在沙发上，真是偷得浮云半日闲！难得的轻松畅快。梁子比程世贵想象要干得好！而且始终不忘到什么地方建什么酒店。设计出彩又让人难忘。

“看了刚才的金鼎置业，商业广场，还请不吝赐教。”程世贵哆了一口咖啡，放下到托盘中。“别否认，我看见你看商场时，漫不经心，根本就不用心，从这点儿说明它吸引不了你。”

“你眼还真尖，我好像不说都不行。”方默南好笑地摇摇头。

“南南，在这方面也有高见。”老妈好奇问道，和老爸一齐支起耳朵恭听。

“我洗耳恭听。”程世贵手支下巴，又叫上一杯咖啡，另一只手搅拌着咖啡，轻松随意。

方默南看着他们三人，组织了一下语言，“这么说吧！金鼎置业的定位在富人，那么它还有些简陋，要是定位在上班族，那么就太奢华了。”

“嗯！嗯！继续。”程世贵一听她说的，深有同感，眼睛发亮催促道：“定位在富人还需要怎样。”

方默南脸上的表情柔和，不紧不慢地反问道：“你在英国生活多年，那么对他们贵族生活应该有了解吧！”

程世贵想了想，“听你的话，嗯！有点儿意思了。”根据她的思绪，他畅想道：“嗯！橱窗设计应该再华丽点儿，当走进商城，仿佛进入英式的花园，满是迷幻图案和流行色彩，一个与传统零售百货公司不一样的空间。”

“嗯！嗯！每层配合不同购物主题的设计最抢眼的墙面设计，大幅图案仿佛传递着某种私密信息。”方默南附和道。

程世贵打了响指，“时装楼层，墙纸选用了金黄色的拉毛粉饰设计，由布料和金色涂料重迭而成，充分体现了欧洲古代的工艺。让这里汇集了许多独家代理的品牌或是皇族专用的品牌。”

方默南接着道：“反正刁绒在欧洲有那么多时尚服装品牌的股份，又是能说的上话的股东，可以让一些品牌设有订造服务，厂家亦可以在制成品上为游客加上自己的名字或佩饰。”她又道：“时尚晚装要提供专为游客设计个人风格的试衣间、舒适的大沙发及超大屏幕电视。最特别一提的是场内设有巧妙的镜子，能够让游客看到衣服的每个细微处。个人风格的试衣间还可帮助游客进行全方位的购物指导及服饰搭配设计，只要游客提前预约，任何人都可以享有这项免费服务。总之让女人进到这里就要享有女王般的服务。”

“而运动服装、童装及男仕服装的世界，相对下面几层所播放的是比较舒缓的背景音乐。而这层的音乐则明显地带有动感色彩，设计也更相对地活泼。比如用男、女、小孩的模特来做区域的指示及优雅的拼图橱窗。场内的男装区域是以银色为主，女运动装及童装则选用黄、红及粉红色。”程世贵被感染的滔滔不绝，越说越激动。

“餐厅和酒吧，设计应极富节奏感，营造了香港绝无仅有的高雅情调。想必游客要去一尝其中的风味。”方默南砸吧砸吧嘴说道，一脸的馋样，说起吃的好像特别兴奋。

这时候的方默南在老妈他们眼里是耀眼的，超越了年龄的，也许这个才是她幼小身体里那个强大的灵魂。不同与他们面前的撒娇地小女儿心态，但不管如何她什么样都是我们的女儿，老爸在桌台下面拍拍老妈的手，相视一笑，一切尽在不言中。

“剩下的就靠你，阿贵把它变为现实了。”方默南拍拍他的肩膀，“对了，说到刁绒，日本的事情有个节点后，一定要去看看她。”

“怎么她有什么事吗？”程世贵很少听到她这么郑重地说。

“不知道，就是感觉，可能有惊喜吧！”方默南微蹙着眉头说道。

“好！我一定会去看看。”程世贵答应道。他抬起手腕，“嗯！时间不早了，找个地方吃午饭好了。香港不仅是购物天堂，还是吃货的天堂。”

“香港烧鹅很有名，就去吃烧鹅好了。”程世贵拍手道，“而且店就在中环，不远的，半个月前就预定了。

十年树木，百年树人，一棵树木都难以生存至一百年，又可況是一间「百年老店」呢？

虽然这家店只有五十多年的历史，但它曾经被美国具权威的财经刊物幸福杂志评选为世界15家最佳餐厅之一，也是该杂志唯一选入的一家中式餐厅。

一间老店能够生存这么多年是非常了不起的事。这些老店是要经过战争的洗礼、时间的雕琢、困难的考验才得以渊源流长，如果熬不过來，就会像沉沒的船板一样，一沉不起。

酒家地点就在中环，步行走过去就可以，程世贵电话通知杨帆过来。“这里的烧鹅首屈一指，平日吸引不少香港政府高官、富豪及名人捧场，亦有“富豪饭堂”之称。”

这里门面不大，店内里分四层，格调典雅。中餐馆，里面的设计当然是中式风味浓厚，因为有预定，方默南他们直接被服务员请到了三楼的贵宾房。

踏入此间，浓郁的古典气息弥漫在每个角落，使人倍感沉静、自然放松。挑高空间的中式设计风格被简约化了，红紫色调搭配木质的桌椅古朴、稳重，，融合了庄重与优雅的双重气质，走马灯与莲花灯的点缀起到了画龙点睛的作用。让宾客在喧闹的城市中获得一种感官上舒适的同时更得到心灵的洗涤。淡墨细致，优雅若诗，晕黄的灯光能使得人胃口大开。

菜品都是这里招牌菜：子姜皮蛋、虾子柚皮、生炒龙虾米、金钱鸡、炆石斑鱼尾、烧鹅濑粉、鹅脑冻、松子云雾肉、艇仔粥等。

杨帆来得很快，刚点完菜，他就到了。

众人入座后，点一客驰名的烧鹅是理所当然……然后再加了一个江湖失传已久非吃不可的名菜：礼云子琵琶虾。

菜上得非常的快。

一碟六只新鲜海虾，每只用礼云子（蟛蜞的蟹子）、露笋、甘笋丝酿海虾包豆腐皮再炸，礼云子鲜甜，虾及蟹两种海鲜美味配搭得天衣无缝。咀嚼起来，虾中有蟹香、蟹香中又有虾甜，十分爽口甘甜，香腴丰美。

烧鹅是粤菜中的一道传统名菜。它以整鹅去翅和头烤制而成。这碟烧鹅端上来还冒着热气，可见是刚刚烧好的。

“来这两只烧鹅是预定的，应该叫熏鹅才对。是用卤汁将整只鹅卤过，风干后再用茶叶、杭菊、冰糖熏它。花费功夫多，没预订就不可能吃到。”程世贵介绍道。

成菜腹含卤汁，滋味醇厚。将烧烤好的鹅斩成小块，其皮、肉、骨连而不脱，入口即离，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。若是佐以酸梅酱蘸食。更显风味别具。

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