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第9章（第1页）

比起烤羊腿和酱牛肉，凉拌土豆丝清脆爽口解腻。

土豆切成细丝，焯水之后过一遍凉水，保证爽脆的口感。

凉拌土豆丝最重要的是酱料，干辣椒现榨辣椒油，一勺盐，两勺醋，两勺麻酱，一点糖提鲜，最后撒一把葱末。

搅拌均匀就是一道好吃的凉菜。

临近正午，饭菜都熟了。

小桌子摆的满满的，容姝拿了一个食盒出来，放了半只羊腿三块切好酱牛肉，半盘土豆丝和五张葱油饼，让玉阶交给那个大高个。

反正这么多饭吃不完，给耶律加央也没什么不好。

乌音珠什么都没说，怎么说耶律加央都是她兄长，跟他显摆归显摆，该给他吃还得给他吃，再说了，这是容姝做的。

她就算不拿羊腿过来，不还有牛肉吗。

容姝做的东西，想给谁给谁。

耶律加央竟然让人送牛肉过来，还这么一大块，下回她带的肉要比这还多才行。

容姝不知道乌音珠的小心思，她擦了擦手，“快吃饭吧。”

——————

葱生吃有辛辣味，但是过了油，就能最大激发出食材本身的香气，切成小段混在面皮里，如果能吃到被油煎焦的葱沫，那绝对是难得的美味。

稀薄松软的饼瓤，是不同于青稞饼的味道。

乌迩人做的青稞饼，筋道，有嚼劲，加了白面之后，变得松软又不失韧劲。

耶律加央又咬了一口，原来白面是这样的味道。

外面一层酥脆，里面细嚼有点甜，吃惯了玛吉婆婆做的饭，耶律加央看一眼就知道这顿饭是容姝做的。

尼玛抬头望着帐篷顶，两人谁都没提这是谁做的。

耶律加央自然就以为，这是容姝主动送过来。

烤羊腿有半根，酱牛肉切成薄片，上面淋了一层卤汤，耶律加央嘴角往上勾了一下又飞速放下，伸出筷子夹了一片牛肉。

烤肉就算事先腌过也很难每根肉丝都入味，但炖肉不一样，香料和肉汤会随着时间慢慢渗进肉丝里，尼玛这次送的肉很好，有筋膜，吃起来会更有嚼劲。

对于爱吃肉的耶律加央来说，这样的肉他能吃一个月重样的。

怎么会有这么好吃的肉呢，咸又不是盐的咸，香不止肉的香，连汤都是好吃的。

耶律加央爱吃肉，能不吃土豆山芋就不吃，可这盘凉拌土豆丝，吃了就停不下来。

辣味浓郁，吃完额头冒汗，醋味酸爽，开胃解腻，麻酱很香，这是他平生第一次吃。

对于乌迩人来说，吃饭等同于填饱肚子，吃山芋可以填饱肚子，吃肉也能，现在，吃饭好像变得和从前不一样了。

耶律加央看了尼玛一眼，尼玛眼巴巴地看着，像一头眼馋蜂蜜的棕熊。

耶律加央道：“把青稞酒拿来，坐下一块儿吃。”

这点东西不够两个人吃，幸好尼玛还有烤肉和煮山芋，跟烤羊腿一比，显得灰扑扑的。

好在烤肉也是吃惯了的，并不难吃。

最先吃完的是凉拌土豆丝，葱油饼酱牛肉烤羊腿吃完之后，两人才把烤肉和山芋吃了。

这顿饭耶律加央吃的极为满足，酱牛肉的味道虽然和炖牛肉的不一样，但两个都好吃，非要问哪个最好吃，只能说各有千秋。

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