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清晨,阳光轻柔地透过窗户,洒在脸上,唤醒了我。新的一天开始,我决定为自己做一份特别的早餐。
洗漱完毕后我走进厨房,拿两个苹果在水龙头下冲洗干净切成小块,,又拿出红枣、红糖和枸杞,将它们和苹果放入锅中一同熬煮,当锅中的水沸腾后又打放进去两个荷包蛋一起在锅中慢慢炖煮。
炉灶上,锅里的水咕嘟咕嘟地翻滚,食材的香气渐渐弥漫开来,整个厨房都沉浸在温暖而香甜的氛围中。
这顿早餐不仅是为了满足口腹之欲,更饱含着对生活的热爱。苹果的清新、红枣的甜蜜、枸杞的滋养,搭配嫩滑的荷包蛋,每一口都充满了温暖与满足。
吃完早餐,我带着小铲子,骑上电动车,前往河沿边去挖七芽菜。一路上,微风拂面,路边的野花野草随风摇曳,仿佛在向我诉说着春天的故事。
来到河沿,我一眼就看到了刚刚冒出嫩绿芽的七芽菜,此时的七芽菜只有半个手指头那么高,鲜嫩欲滴。我迫不及待地拿起铲子,准备大显身手,可河沿的地有些硬,铲子使不上劲。无奈之下,我只好用手去拔。但由于心急,总是把七芽菜拔坏,叶子纷纷掉落,心疼不已。
我告诉自己要冷静,仔细观察七芽菜的生长方向,小心翼翼地连根拔起。经过一番努力,终于挖了满满一包。
提着这包七芽菜,我来到父母家。推开门,看到父亲正在卧室用艾柱为母亲熏着起疱疹的皮肤。母亲躺在床上,眉头微微皱起,看得出疱疹带来的疼痛让她备受折磨。
我走到母亲面前,举起手中的七芽菜对母亲说:“妈,今天中午用七芽菜摊煎饼怎么样?”母亲微微睁开眼睛,问道:“用这个摊煎饼能好吃吗?我没吃过,你可以用它放在肚里烧稀饭喝啊。”
我笑着回答:“用这个摊煎饼很好吃的,做好您尝一下就知道了。”
母亲点点头说:“那随你吧。”
我走进厨房,将七芽菜全部倒入大盆,用清水仔细地清洗了三四遍,直到水变得清澈。接着,把洗好的七芽菜放入开水里烫了一下,再用凉水过一遍。
母亲看到我把七芽菜的根去掉,说道:“七芽菜只要清洗干净就好,不需要去根,营养都在根里面。”
我解释道:“这根硬,咬不动。”
母亲又问:“你怎么想起来吃它的呢?”我说:“吃它对身体好,它是一种药,能减轻您疱疹的疼痛。”
母亲有些疑惑:“吃了这么多年,我从没听说过它能止疼,只知道它可以降血压。
我坚持说:“不管怎样,吃它总归对身体有益。”母亲听后,没再说话。
随后,母亲和父亲到平房上去晒太阳去了,我开始准备摊煎饼的馅料,我把白菜、葱花、豆皮、粉条子和鸡蛋一一准备好,然后我将白菜切成细丝,葱花切成小段,豆皮泡发后切成小块,粉条煮软后切碎,鸡蛋打散备用。接着,把切好的食材放入盆中,加入适量的盐、鸡精、生抽等调料,搅拌均匀,馅料的香气扑鼻而来。
一切准备就绪,我打开炉灶,倒入少许油,等油热后,舀一勺面糊倒入锅中,迅速转动锅,让面糊均匀地铺在锅底。待面糊表面凝固,放上准备好的馅料,再淋上一层蛋液,然后轻轻翻面。不一会儿,一张金黄酥脆的煎饼就出锅了。
我赶紧把第一块煎饼拿给母亲,说道:“妈,您尝尝。”
母亲却因带状疱疹带来的神经痛,说吃不下。我心疼地劝道:“您多少吃一点。”
母亲犹豫了一下,最后把煎饼分一半给父亲,两人一起吃了起来。我问母亲:“这个摊煎饼好吃吗?”
母亲点点头,露出一丝微笑:“不错。”
母亲又问我七芽菜是在哪挖的,我回答在河沿,还说:“明天我再去挖一点,回来用花生米和黄豆烧稀饭喝。”
母亲说:“行,可以的。”
吃过饭后,父亲提着小马扎出去转了。母亲递给我几件衣服,我便拿去放在洗衣机里洗。洗好后,母亲对我说:“你帮我擦澡吧!自从起了疱疹,我好多天没洗澡了,你帮我擦一下就行,别给我沾水,疱疹沾水会长得更厉害。”
我建议母亲到阁楼里擦澡,因为那里有阳光,特别暖和。母亲却担心地说:“在阁楼里洗,你提着水桶一次次的,太费事,洗好还要再提下来,太麻烦了。”
不管我怎么劝说,母亲就是不去,我只好依从她。
我打了两大桶太阳能的水,调好水温,提到院子中。母亲站在院子的阳光处,我拿起湿毛巾,轻轻地为母亲擦拭身体。每一个动作都格外小心,生怕弄疼她。擦拭完身体,我又帮母亲穿好衣服。
我又为母亲洗了头,用吹风机小心地把她的头发吹干。之后,我开始打扫院子里的卫生,将落叶和杂物一一清理干净。
母亲因为身上起了疱疹,好多天没出去了。等我打扫完,她到外面转了一圈,等母亲回来,我的饭也做好了。看着母亲,心中满是感慨。父母渐渐老去,身体也不如从前,能陪伴在他们身边,为他们做一些力所能及的事,我感到无比幸福。
收拾好东西,我告别父母,骑上电动车回家。一路上,夕阳的余晖洒在身上,温暖而宁静。今天的经历让我深刻体会到,生活中的点滴小事,因为有了对亲人的关爱,变得无比珍贵。我希望母亲能早日康复,一家人能一直这样,平淡而幸福地生活下去。
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