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这种促销方法到后来也是激起了更多顾客的一种求知欲,觉得还限量卖,那我一定要去尝尝。
这种方法后来被一些人去进行使用,但是效果并不是很好。
因为他们所限量的这种物品并不是只此一家,如果并不是很独特而去进行限量的话反而是给对手商家提供一个提高销量的机会,这种就是不好的。
舒谨对于这些营销手法深刻的知道,在丞相府的时候没少学习,所以她的店也是越做越好。
临近约定竹笋这种菜品上新的日子,舒谨很早的就来到了店里面。
打算第一份竹笋炒肉片自己亲自动手做,来到后厨她在两位师傅的注视下做了一份竹笋炒肉片。
这一份说多不多说少不少,但确实不够很多人吃的。舒谨没有让两位师傅在做一些,因为她说了第一份是自己做的。
但是她现在并不打算做第二份,所以就拿着这第一份来到了门口。
这里已经等待了很多人,听说没有今天第一道菜是舒家饭馆的老板娘亲自动手做的。
这不一定来品尝一下,看看究竟能做成什么样子。到最后能吃到的也只是少数人,因为这份菜的量确实不是很多。
“能开这饭馆,研究出这么多好吃的饭菜,那这老板娘的厨艺肯定也是不错的。”
另一个人出声反驳,非常不看好老板的厨艺。
“说不好,不一定好吃,我知道一家饭馆。老板娘做的饭非常难吃,这老板可能也是。要不然为啥今天才第一次做菜?”一个自以为自己见多识广的人侃侃而谈,多少有点惹人眼球。
“为何这样讲,因为她并没有真的做过菜呀。都是她来教这两位厨师的,但是今天就是他第一次做的菜,等会我们来品尝一下。”
“如果味道好的话,那真的就是太厉害了。”议论声很混乱,有看好的,有不好看的,更多的是保持中立比较明智的。
舒谨带着一兜子的竹笋回家了,子书看到以后也很惊奇,“怎么采这么多东西?”
“这些都是什么?”舒谨告诉他,“这个名字叫做竹笋,我是在一本书上看到的。可以作为一种菜品,腌制以后入味也是很好吃的。”
“而且可以做一种菜品,就是竹笋炒肉。”舒谨在脑海中想了想,这个菜该怎么去做。
最后她觉得还是比较难,自己通过语言是形容不出来的,她打算亲自做出来让厨师看一看。
舒谨找了一些比较新鲜的竹笋拿了出来,放到案板上切了切。然后又拿出了家中腌制的肉切了一些,并没有切的太多。
因为这道菜她已经很久没有做过了,如果切太多没有做好的话就浪费了。在食材准备好之后就开始生火,没有火这道菜肯定是做不好的,肉不可能自己变为熟肉。
舒谨刚要动手生火厨师就进来了,阻止了舒谨这个动作。
“我来生火,你来炒菜吧。”
就这样两个人合作又做出了一道非常美味的竹笋炒肉,这道菜舒谨已经很久没有吃过了。
而厨师也是第一次吃,品尝之后发现味道竟然还非常的不错,现在对于这种操作厨师已经见怪不怪了。
又再次品尝到了美味的食物,午饭过后舒谨又带着工具去山上了,这一次她并不是一个人,去了好几个人。
这样速度会比较快,收成也会比较高,舒谨是这样想的。实际上确实如此,人多力量大下午临近黄昏的时候几个人回去了。
这个时候手中的战利品可是很多的,这些东西有许多,量也比较多。但是舒谨并没有止于此,连续几天她都招呼一群人去挖竹笋。
这些竹笋短期内是生长不了的,也就是说她们把竹笋摘的差不多之后就算到时候有人模仿做这个菜品但是数量也是会很少的。
不会对她们的收益造成影响,这个防范意识确实是很正确的,在后来也有了很大的帮助,竹笋短期内长不出来。
所以竹笋如果囤的比较多的话到时候也是会有比较高的热度,不会说一段时间之后就不能够再作为招牌菜了。
这样想着她督促大家再认真一点,不要浪费时间,等采摘完之后我们就结束了。
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