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这品质,实属上乘。
“如何?”顾准笑问。
沈元景放下勺子,抿了抿嘴角:“极好。”
真的假的?沈元景当即对顾准口中所说的制盐法产生了浓厚的兴趣,表示要亲自看一看。
这也是顾准的目的。
引他们过来,本就是为了将自己这套法子在沈元景跟前说一遍。
顾准又取出了自己在盐场那边带回来的粗盐,这种盐是天然形成的,穷苦人家实在是没有钱买精细的盐,被逼无奈才会吃这些。只是这盐吃了对身体不好,杂质太多,若吃多了兴许会丢掉性命。
顾准拿起那些粗盐的时候,沈元彻还在继续嘀咕:“这玩意儿真的能吃吗?”
那东西看着就不像是给人吃的,一个不好吃死人了就晦气了。
顾准手上没停,继续做自己的事儿,前期好做,不过就是把这些粗盐粉碎、过滤、溶解、结晶。他这屋子里面有一个大炉子,生起火来就能结晶了。约莫过来半个时辰,原本浑浊的一块粗盐慢慢析出,结出了细白的颗粒。
那成色比他们之前见到的那些浑浊的粗盐可干净多了。
苏墨言在顾准旁边蹲下来,仔细盯着锅里面的盐,神色隐隐有些激动:“这是不是已经好了?”
“还差得远呢。”顾准回他。
沈元彻不解:“可我看这盐跟你之前拿出来的也没什么区别啊。”
这件事情解释起来极其复杂,顾准也就只能挑些简单的东西跟他们来说,毕竟说深了他们也听不懂:“这几个工序下来,只能除去粗盐里面难溶性的物质,不过一些可溶性的物质却依旧出不了。”
“什么叫可溶性物质,这又是什么新词儿?”李况好奇道。
顾准更纠结了,他不知该如何跟着四人解释一块粗眼里面看不见的东西,仔细想了想,于是打了个比方:“譬如一块饴糖融进了水里,虽然融进去之后就看不见饴糖,但是甜味仍然在水中,这就是可溶性的东西,看不见,却依旧会起作用。方才我过滤掉的都是难溶性物质进入水里的沙石之类,过滤掉这些瞧着就会干净许多,但是里面一些不好的东西仍旧存在,人若吃了,依旧对身体不利。”
李况刨根问底:“那又该如何解决呢?”
顾准拿出了他这阵子捣鼓出来的溶剂。
这也是他从那些书上面学的,在此之前,顾准还从来不知道世界上有这么稀奇古怪的东西。
顾准这阵子天天在屋中枯坐就是为了这些。不过顾准只是看了系统给他的那些书,却也压根没有什么实验的器材,这些溶剂也都是他一点一点尝试着做出来的,中间不知失败了多少次。其一是因为不熟悉,其二,么自然也是因为条件有限。
顾准知道这些东西已经超出自己的时代太多,本就不是出现在此时的东西,若想强行做出来,难免会有些瑕疵。
只是有瑕疵总比没有的好。
顾准直接做起了当着他们的面,给这些人示范了一下如何精细提纯。提出来的纯度自然是不高的,但是比之从前已经好了不少。
花了大半天的功夫,从上午忙活到了下午,顾准终于将提纯后的细盐送上了桌。
沈元彻目瞪口呆:“看着还真像那么一回事。”
顾准回之以冷笑,要不然呢?他是在顽笑吗?
沈元景又问:“这法子也能应用在海盐上面吗?”
“自然是可以的。”顾准接着道,“这里面最难办的就是这些溶剂的提炼了,不过若是请那些老工匠过来交由他们去做,没准会做得更好。我不通于此道,火候和温度控制的都不是十分得好,所以做出来的东西杂质也多。”
顾准说着,又吩咐了厨房用他们造的这些盐做些吃食,请他们几位品尝一二。
因催的紧,厨房那边也不过只做了两道菜就送上来了。
菜端上桌的时候,一伙人迫不及待地就动了筷子。一方面是因为饿,另一方面也是想尝一尝味道。结果根本尝不出什么区别,跟朝廷做出来的盐毫无二致。();
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