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第85章(第1页)

不知不觉到了清明节,淅淅沥沥下起雨来,开始苗青山和王缃云俩人还以为跟往年一样,雨下个一半天就停了,做出来的豆腐也不耽搁去卖,,谁想一下就是十多天,虽说春雨贵如油,这可对苗青山夫妻俩人来说就是场灾难。

槐树岭的泥路,一到雨天,走在啥东西不拿走在路上,黄泥黏的拔不出脚想拔出脚,做好的豆腐,根本没法出门去卖,连绵地阴雨,让苗青山和王缃云俩人发了煎熬,眼看着那几筐豆腐快要变质,除了光着脚给老宅,龙王庙和董佘两家送去吃,可这点人那吃得了这么多豆腐,开始的时候,王缃云只能用最原始的办法,把这些豆腐放进锅里加盐煮一遍,再凉,煮过这些豆腐即使不坏,折斤两不说,就算拉出去卖也没要。

苗青山坐在门墩上看着王缃云在锅里煮豆腐,烦闷的一锅一锅抽着烟嘟囔道:这鬼天气,雨一直不停,你说这豆腐要像腊肉一样,想放多久就放多久,啥时候想吃可以吃,那该多好。

王缃云灵机一动,心想加盐卤一次,豆腐就少点水分,变硬变干,要是加上大料,盐,多卤几次,说不定真会像他说的那样。

她把这个想法说了出来,苗青山一听激动的说:“闲着也是闲着,咱试试,要是真的能行,那也算是个办法,要是实在不行,咱慢慢吃。”

说干就干,王缃云马上取了大料,盐,把豆腐切成小块,放锅里卤,卤好后捞出来控了水,晾在屋里烧热的炕上,隔天又重新拿大料盐水卤遍再晾晒在炕上,经过几次的卤煮,豆腐变小变硬,颜色也变成微黄,掰一块尝,吃起来特别劲道有味

长期经商的苗青山激动地拉着王缃云的手说道:“快尝尝,这东西比腊肉都好,要是卖到饭馆,绝对好卖,以后下多少天雨咱都不怕,做成豆腐干去卖,耽搁不了咱挣钱。”

王缃云掰了块尝后,也是一脸兴奋的,心想要是再喝几口酒,那滋味简直美的没法说。笑着说:“有了这豆腐干,咱家的日子能好起来。”

“肯定的,有了这独门生意,咱的日子不好起来都难。”苗青山一脸信心的说道

俩人脸上一扫阴霾,露出久违的笑容,他们感谢这连阴雨,不然也不会做成豆腐干,王缃云取出过年佘家送来没舍得喝的酒,切了盘卤好的豆腐,再从场塄地里拔了葱,切了拌进去,放勺辣子,调上醋。

“他大,你先当下酒菜试试,要是可以的话,咱以后光做豆腐干,肯定比豆腐挣钱。”

苗青山夹一片豆腐干入口,闭上眼回味着,清香的豆香,味道很是特别,喝口酒,很是酣畅淋漓。

自分家以来,俩人第一次感到如此轻松,心想这么好吃的豆腐干如果拿出去卖,将会是个啥场景,他们似乎从彼此的眼神中看到了豆腐干带来巨大的商机,不再担心还不起钱……

豆腐干是做成了,俩人又琢磨着,怎样让它的形状,颜色更好看一点,毕竟光有口感不行,还得有卖相。

王缃云说:“这个不难,咱切好形状,再加上酱油,问题应该不大。”

“快试试,画她娘。”

“试试。”

父母又卤了一锅加上酱油的,出锅后颜色呈暗红色,口感更是好吃。

谁也想不到,这场连阴雨,竟然硬生生逼得俩人做成了豆腐干。

王缃云不由感慨道:“也多亏了棋,年前买的大料,不然一时半会还做不出这豆腐干来。”

“是啊,多亏了棋。”

青山迫不及待地让王缃云拾几块豆腐干,分别给董佘两家分别送去,让他们品尝,董佘两家也是赞不绝口,惊叹俩人竟然把豆腐做成这般模样,可见俩人是真费了一番心思,整个山北县还没有谁能做成豆腐干,绝对是个好买卖,而且还独份生意,鼓励青山放开手脚去干,不说天晴后,佘满堂跑过帮忙,若草俩口也是撇下家里的活过来帮忙。

当青山拿着豆腐干回老宅让父母嫂子他们尝时,一家人也是惊讶半天。

“这么好吃,咋想到的?”

苗青山不好意思的一笑说道:“这不一直下雨,担心豆腐坏,画她娘害怕豆腐坏了,一来二去就做成这样,好吃吧!”

苗孝礼哽咽道:“也难为你们了,你是一门心思的想把豆腐做好,想靠这豆腐来养活一家人。”

吃着豆腐干的苗李氏眼神不停的变换,精明的她如何看不到豆腐干的商机,装作难过的样子,挤着眼泪说道:“老二,以前的事我做的过了,棋回来跟我吵了几次,以后家里的牲口随便用,要是你跟缃云忙不过来吭声,我让刘六他们几个也过去帮你。”

怕青山没明白,苗李氏一副可怜的样子哭道:“这个家虽说分了,可咱始终是一家人啊,我的心又不是石头做的,看你跟缃云受罪,我那能不心疼,可有啥办法呢,面对这个空荡荡的家,我一个妇道人家,二老年龄大了,只能靠这几间房几亩地,来给他们颐养晚年,往后有啥难处尽管说,我这边一定配合你们,当初嫂子也是没有办法,你和缃云别怪嫂子。”

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“嫂子,咋说咱都是一家人,我们咋能怪你,要不是分家,我跟缃云也做不出这豆腐干。”苗青山一脸憨厚的说道。

苗李氏满脸自责地说“难得你跟缃云能这么明事理,不怪我……”

苗李氏转身去自己屋拿了几包点心,塞进青山怀里说:“拿过去,她娘俩怕是好久都没吃了。”

转身对着前房的伙计喊道:“刘六,你们几个一会套上马车跟老二过吊庄子去,帮老二干活回头把马留下,别再让老二那么辛苦的拉着架子车去卖豆腐。”

王缃云见刘六几个伙计跟着青山过来干活,并给了几包点心,就猜到嫂子苗李氏肯定是看上豆腐干这独门生意,老实的青山对嫂子感激不尽,王缃云又何尝不明白,就算嫂子苗李氏不这样做,丈夫青山心里始终都无法放下对已经故去亲哥的承若,要不也不会宁愿自己背上巨额欠款,让嫂子苗李氏住宽敞的老宅,吃穿不愁的享受着,而他们却吃着舍不得喂牛的豆腐渣,一家人挤在偏僻的吊庄子里,骨肉肉相连企是说分就能分得那么清。

现在嫂子看到有利可图,又想要搅和进来,善良的王缃云,想到若棋从未把她们当外人,啥事都为他们这边考虑,加上骨子里早已刻着几千年遗传下来以家族为重的观念,只能默默的,毫无怨言的接受了这一切。

对此苗李氏倒也十分明智,青山两口能接受她,她就不能再想像以前那样跋扈,又是隔三差五的送过来点米面,又是带着公公婆婆过来,说是帮忙,不过是帮捡豆子里的石子土坷垃等杂质,或者翻晒豆腐干,干些相对轻松的活,到了饭点,喝豆浆,吃腐脑,或者切一盘豆腐干,在吊庄子这吃顿饭,尽管这样,青山俩口还是很高兴,必定一家人的心又拧到一起了,都围着豆腐转,王缃云又让丈夫青山给后院里买了十来头小猪仔用豆腐渣来喂,吊庄子这个家很快露出勃勃生机。

接下来,槐树岭又传来苗青山的叫卖声“豆腐,豆腐来了,换豆腐。”唯一不同的是,马拉着架子车,车上不光有豆腐还有豆腐干。

面对天天在岭上卖豆腐的小叔子青山,苗李氏很有魄力的说:“靠在岭上转着卖,你啥时候才能把豆腐干生意做起来,要想打出名声,必须得把豆腐干拿到邓家镇去卖。”

如果有不知情的人在场,一定会觉得苗家一团和气,为了家族的兴旺,所有人都在努力。

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