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在广袤的黑土地上,红星大队的秋收工作终于落下了帷幕。
那沉甸甸的稻穗,金黄的玉米,都被整齐地归仓,仿佛是大地对辛勤劳作的社员们最慷慨的馈赠。
半个多月的秋收,就像一场没有硝烟却异常艰苦的战役,社员们在田间地头挥汗如雨,腰酸背痛,如今终于能稍作喘息。
大队部里,几个干部围坐在一起,正商量着如何犒劳一下辛苦的社员们。
“要不杀两头野猪吧,咱这上次二百五他们带下山的野猪,养了也有段时间,社员们这段时间都累坏了,吃点肉也能补补身子。”大队长白天山拍了拍桌子,一脸豪迈地说道。
众人纷纷点头称是,毕竟在那个物资相对匮乏的年代,肉可是稀罕物,能让社员们都沾沾荤腥,无疑是个振奋人心的好主意。
消息像长了翅膀一样,迅速在村子里传开了。
孩子们像欢快的小鸟,在村子的土路上奔跑相告:“要杀野猪啦,要吃野猪肉咯!”老人们坐在自家门口,脸上也洋溢着难得的笑容,谈论着上一次吃肉还是什么时候。
妇女们则聚在一起,讨论着该怎么烹饪野猪肉才好吃。
杀猪的场地选在了村子中央的晒谷场。
这天一大早,晒谷场就热闹非凡。
几个年轻力壮的小伙子从猪圈里把两头肥硕的野猪赶了出来。
野猪似乎察觉到了危险,发出阵阵低沉的吼声,在晒谷场里横冲直撞,惹得周围围观的孩子们尖叫连连。
二百五和他的几个伙伴,更是像英雄一样被众人簇拥着。“二百五,你可真厉害,能把野猪带下山来养。”一个小姑娘崇拜地说道。
二百五一脸傲娇。
负责杀猪的是村里经验丰富的屠夫赵老三。
他挽起袖子,手持一把锋利的杀猪刀,眼神专注地盯着野猪。
只见他一个箭步冲上去,揪住野猪的耳朵,一刀精准地刺进了野猪的脖子。
野猪挣扎了几下,便没了动静。
周围响起了一阵欢呼声,社员们都期待着这难得的美味。
与此同时,妇女们也没闲着。
她们有的搬来了大锅,有的从家里拿来了各种调料。
炊烟在村子里袅袅升起,空气中弥漫着兴奋和期待的味道。
孩子们在人群中钻来钻去,有的好奇地看着杀猪的过程,有的则在一旁玩起了游戏,等待着野猪肉出锅的那一刻。
村里的老人们坐在一旁,回忆着过去的艰苦岁月,感慨着如今能有这样的好事。
“想当年,闹饥荒的时候,别说野猪肉,就是能喝上一口稀粥都谢天谢地了。现在咱这日子,真是越过越好咯。”王大爷一边说着,一边用手抹了抹眼角的泪花。
随着野猪肉在大锅里翻滚,香气越来越浓郁。
几个孩子馋得直流口水,不停地问:“啥时候能吃呀?”终于,在众人的翘首以盼中,野猪肉出锅了。
一大盆一大盆的野猪肉被端到了临时搭建的桌子上。
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