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今天早上6:00起床。洗漱完毕后做了眼睛保健操和红墙12式经络操。
不知怎么回事,突然很想吃杂粮馒头,想到杂粮馒头的那种香味口水竟然不自觉的流了出来。实在也受不了这种诱惑,于是就拿出研磨机把家里的各种杂粮放在里面磨了起来,磨好后用筛子把细细的粉末筛到面盆里。然后加入酵母粉、白面粉和水和成面团端到阳光之处发酵。
然后开始刷锅、洗蒸布。
大约过了半个小时左右,面团在温暖的阳光下已经发酵至一倍大,用手把它从面盆中扒到硅胶面板上,面的那种因为发酵而产生的蜂窝一样的小孔特别的好看。
面团被扒到了面板上后我并没有用多长时间去揉搓它,而只是用手把它揉搓成长条,整理好后用刀切成馒头样的面胚。
往蒸锅中加入半锅水,然后整理好列子和蒸布,接着把馒头生胚放入蒸锅中,盖上锅盖再次醒发20分钟。
因为是蒸杂粮馒头,里面有黄豆和黑豆粉,所以蒸的时间比较长,我是蒸了半小时,等待散发出来蒸汽味道是豆香味而不是豆腥味时馒头就蒸好了。然后关火静待五分钟再去掀锅盖,此时很浓的杂粮味扑面而来,我忍不住的咬了一口,哇!太好吃了。
我把馒头拾出来放在竹拍上晾着,然后把锅和蒸布洗了出来。这个时候馒头的蒸汽已经散发的差不多了,我找来两个干净的食品袋一个里放入四个杂粮馒头,然后迅速换好衣服提着馒头下楼朝车库走去。
子尧奶奶正和一个老太太坐在门口晒着太阳。我走过去把装着馒头的塑料袋递给了子尧奶奶说:“这是我刚刚蒸出来的杂粮馒头留你和子尧爷爷吃。”
子尧奶奶伸手把袋子接了过去说:“还专门给我送过来的啊!真好。”
然后我拿出车钥匙放到感应区解锁后就骑着我的电动车来到了父母家。因为我还要回家补写我的日记,所以就把车子停放在大门外。
我提着杂粮馒头进了大门,父亲坐在走廊的大椅子上我哥和侄子站在父亲的两侧和父亲商量着什么。
我把手中装着杂粮馒头的袋子放在父亲旁边的书桌上说:“这是我蒸的杂粮馒头,你们尝尝好吃不。”
我的侄子解开袋子掰了一点放入嘴中尝了一下说:“俺小姑你这馒头真好吃,是放什么东西在里面的?”
我告诉他里面有黄豆、黑豆、还有豌豆和小麦。
因为母亲这一段时间胃不舒服,昨天母亲还对我说要我哥带她去配中药吃的,所以我就问我哥:“带过母亲配过中药了吗?”
我哥说:“中药需要到中医院去配,俺妈听人说火车站那个地方有配中药的,她要去我怕被人家骗了就没有带她去,结果生气了连饭都没吃现在正在平房上。”
我说:“你也真是的,不管是真是假,既然俺妈听人家说那里可以调理好,你就带她去一下呗!到地方看一下然后再带到中医院看不就行了吗?父母年纪大了应该尽量顺着他们,你看你把她惹生气了,不吃也不喝伤到了身体可怎么办。”
我想说的是作为一个家中有高龄父母的儿女来说,能够陪伴父母的日子屈指可数,我们在这有限的时间内尽量满足父母的一切愿望,让他们心满意足的安享晚年。我们的生命是父母给的,小的时候父母对我们细心呵护,为我们遮风挡雨,有什么好吃的好喝的尽量满足我们,如今父母年龄大了该我们去满足他们的愿望了。可是,由于我们能力有限,父母一次次的降低自己的要求,最后难道这个要求是等于零吗?……
我拿起一个杂粮馒头来到平房上,母亲正闭着眼睛躺在阁楼的躺椅上眼中含着泪花,我的心刀绞一样疼痛。
为什么父母把我们养育这么大,处处为我们操心着,为什么到现在我们还是让母亲这么伤心呢?
我拿着馒头对母亲说:“妈,这是我自己蒸的杂粮馒头,刚出锅的,你趁热吃了吧!”
母亲摇摇头说:“我什么都不想吃。”
我说:“妈你不吃饭怎么能行呢?本身你的胃就不好如果再不吃饭胃会更吃不消的,最后把身体饿坏了怎么办?”
母亲说:“饿坏了正好,那样你们也不需要为我操心了。”
我眼含泪花的说:“妈,你不能这么说,你多少吃一点啊!吃到肚子里心才会好受一点啊!”
我揪了一块馒头放入母亲的嘴边,母亲就是不张嘴。
母亲对我说:“我一点都不吃,你不要在这里劝我了,你在我身边我会更加难过的,你让我一个人呆在这里冷静一下一会,过一会就好了。”
没能劝动母亲我难过的下了楼,我对我哥说:“你要把母亲哄好不要让她难过了。”说完我的眼泪流了出来,为了掩饰我的眼泪不让父亲再难过,我借故家中有事就回家了……
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