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一般人卖面都用面汤直接做汤底,面汤清寡,远没有骨头汤口感醇厚,吃起来味道自然也差一筹。
实际上猪大骨并不贵,熬制骨头汤做汤底,花不了多少钱,就是要多费些功夫而已。
空气中的香味,再结合周围客人埋头苦吃的模样,清荷都有些迫不及待地想尝尝这家面的味道了。
清霞显然是经常过来吃,端面的大娘看见她,立刻笑开来:「清霞来了,你等等啊,大娘给你找个空位。」
「董大娘,我这儿有四个人,恐怕要腾一张桌子才行。」跟别人坐一桌,二叔和金婆婆能接受,她姐肯定吃得不自在,还是他们自己单独坐一张桌子更好些。
董大娘看了看清霞身后,笑着点头:「行,大娘这就给你腾。」
也是巧了,等董大娘再次端了两碗面出来时,有一桌客人恰巧吃完,她麻利地收拾好桌子,招呼清霞几人过去坐。
面馆地方小,就放了四五张桌子,大多客人都是一人坐一方,拼着坐,吃完就走,并不会多停留。
也是今天运气好,昨日老板买到了牛肉,今天添了新口味牛肉面。
这时代想吃牛肉不容易,朝廷不许杀牛,除非是意外死掉的牛才能允许买卖。
既是有牛肉,清荷肯定要吃牛肉面,她到这里来了几年,还是头一回吃牛肉。
若是能买到牛肉,清荷一定要做点粉蒸牛肉和红烧牛肉来吃,或是青豌豆烧牛肉也不错,那滋味,光想想就没。
面馆老板的手脚很快,不过片刻功夫,四碗热腾腾的牛肉面便摆在了清荷等人面前。
面条浸在雪白的骨头汤里,面上放着几块炖得软绵入味的牛肉,周围漂着嫩绿的小葱,别的不说,就这卖相和香味就不差。
清荷先喝两口汤,再吃了两口劲道的面,满意地点头,果然好吃,怪不得清霞要特地带他们过来吃。
美味会让人心情变好,吃到了美味的朝食,早上没睡够的那点子郁气,不知不觉便散了。
第272章置办产业
舒舒服服吃完美味的牛肉面,清荷抢着付了钱,妹妹的荷包没有她的鼓,昨日那顿已是花了不少钱,今天哪能还要妹妹破费。
一家子姐妹,既然姐姐给了钱,清霞也就没再多说,她亲昵地挽着姐姐的胳膊,跟姐姐漫步在街道上。
「姐,待会你去哪儿?带我一个吧,我一个人在家可无聊了。」平日里孟奎当差,清霞几乎不会一个人出门,好不容易等到姐姐来了,她今天一天都打算跟在姐姐身后。
「行啊,带上你,我们今天要去看看有没有合适的院子跟铺面,我想在县里置点产业。」他们不能在县里待太久,今天得把正事先办了。
清霞闻言,惊喜道:「太好了,姐,你要来县里住啊?」
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