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简雨晴想到简爹:“那不一定。”
她瞅了眼面色严峻的春姐儿,拍了拍她的手背:“别急,咱们等明日上街瞧一瞧,瞧瞧众人生意情况,顺路看看情况,再与常娘子和吴娘子身边人打听打听。”
春姐儿心里犯愁,点点头。
次日是冬至前的最后个旬休日,百姓们忙于购置冬至要用的吃食物件,以至于东西两市都是熙熙攘攘,人头攒动。
方长史臭豆腐的门前更是排起长龙,队伍一直到路口还要转个弯。崔哥儿教人站在队伍后头,管理秩序的同时还提醒上前排队的百姓:“这位娘子,现在这队伍起码要排到两刻钟!”
“晴姐儿,这生意真好啊!”丰姐儿瞅了两眼,嗅着弥漫在空气里的香味,没忍住咽了下口水。她挽着简雨晴的胳膊,摇了摇道:“晴姐儿,上回你说还有气味更特别的吃食,你什么时候做啊?”
“比臭豆腐气味还要古怪的?如那个苋菜梗一样?”旁边的芳豆闻言吓了一跳,脸蛋下意识皱成一团。
“苋菜梗不是挺好吃的?”
“好吃归好吃,那陶罐打开一瞬间的味……”芳豆想想都是心有余悸,赶紧把那记忆从脑海里抹去。
简雨晴闻言,忍不住笑:“那得开了春,有了鲜笋才能做。”
等开了春便做上鲜笋,然后——
简雨晴想了想螺蛳粉的滋味,自己先咽了下口水。她瞅了眼没加入闲聊的春姐儿,又重新打起精神:“往前走吧,到里头去瞧瞧。”
“好嘞。”
“咱们往前去。”
简雨晴几人绕开大排长队的臭豆腐铺,直往市场里走,沿途走来几人时常能见到手里捧着臭豆腐和糖油粑粑的食客。
他们脸上带笑,一块接着一块夹起,又迅速放进口中,眉梢眼间都写着满足两字。
“好好吃!”
“这臭豆腐,我真是百吃不厌!”
“明明也是糯米团儿,这糖油粑粑真真是好吃!”
简雨晴等人听着赞誉声,脚步都轻快了不少。他们绕开臭豆腐铺子,顺着人潮涌入市场内,远远便看到几家挂着‘简’字招牌的摊子。
无论是做手抓饼的,或是做鸡蛋煎饼,又或是做车轮饼和肉蛋堡,还是做脆皮年糕和铁板豆腐的,摊子前往往排着长长的队伍,周遭围着满脸带笑的食客。
别说扬州城百姓喜欢,就连往来的行商和外商都喜欢得不得了。简雨晴甚至在人群里见着几名穿着打扮如日本武士的男子,努力用蹩脚的汉语表达着美味二字。
简雨晴远远停下脚步,他们逛街的同时其实还有另一个目的——定期到学徒摊子上买一份尝一尝,确定没人擅自更改味道。
跟在后头的仆役已熟练地教人上前购买,片刻便拿着几样吃食归来。
四人每人取了些尝了口,确定没有问题后或是把剩余的给了仆役,或是送给沿街的乞丐。
当然不止是自家铺子,简雨晴几人也尝了尝旁边铺子里的吃食。
外层如酥皮般层叠,里面如奶油般细腻的酥酪糕、加了枣泥和核桃等物的糯米糕、腌渍得软糯甜蜜让人一颗接着一颗停不下来的各种果脯,炸得蓬松酥脆,里面还有豆馅的寒食饼子、炖煮得热气腾腾,香味浓郁的鳜鱼羹……
简雨晴几人不知不觉间便把肚皮填得饱饱,又艰难地穿过西市,绕到东市,终于瞧见吴娘子与常娘子家的摊子。
吴娘子和常娘子合租在一起,就连摊子也并在一起。他们一个做梅干菜扣肉饼子,另一个做铁板豆腐,来购买的人几乎都会一个摊子买一样,生意很是多红火。
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