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他跟着饮子摊后生来到摊子跟前,顺手指了指沿途的食客,悄声道:“以前简家食摊开着时有多少食客,现在有多少?”
饮子摊后生心里有数,回道:“大概是以前的三,三四成吧?”
就这三四成人,还多赚了不少。
饮子摊后生想着冰粉生意,忍不住在想要是人数如以前那般多,那他能多赚多少钱。
庞大走到摊子前,回望聚集在府学跟前的重任。半响他才悄声道:“大多数人还不知道能请里面学子带饭的事,你想要是他们知道……”
“学子们能给城里人都带吗?”
“再说李生几个家里贫苦,这才愿意做代购的生意。”庞大努努嘴,示意饮子摊后生瞧瞧周遭等着主家的仆役们:“大多数郎君可没赚这些小钱的心思。”
到人尽皆知的时候,想要寻人代购可不是件轻松事了。
庞大摇了摇头,心里的算盘打得啪啪作响:“我这般信任李生,又与他长久做生意,到那时候是先为新客户带餐食,还是为老客户?”
比起不稳定的新客,肯定是选择自己这般稳定的老客。
庞大越想越觉得是个好主意。
至于饮子摊后生则听得目瞪口呆,喃喃自语道:“原来如此……”
他顺手盛了碗冰粉推到庞大跟前,又请庞大坐下。饮子摊后生厚着脸皮,往饭甑上看了眼:“庞兄,这个就当我请你吃的,你那个,这个你能让我尝尝菜色不?”
庞大嘿嘿一笑:“行。”
周遭还有不少人注意到,纷纷走过来围观。
毕竟有钱人才是少数,大部分普通百姓在不知道菜品名称的情况下,很难升起购买的欲望。
在众目睽睽下,庞大掀开盖子。
浓郁的香气蜂拥而出,原本坐在饮子摊上的食客也是忍不住,纷纷放下手中吃食,下意识多吸了好几口气。
更不用说原本就想过来围观的食客,更是加快脚步凑上前来,悄悄打量着饭甑里的吃食。
庞大嗅着空气里浓郁的香气,连吞口水。他顾不得再与饮子摊后生说话,直勾勾地盯着里面:苦瓜酿肉和红烧狮子头各自占据一块天地,阵阵香味浓郁得很。
倒不是李生少给了菜品,而是与食客们说好的。毕竟碰上汤汤水水多的吃食,要是多了几样菜品的话,那弄到一起还怎么吃?比如今日的凉菜酸橙手撕鸡和炖菜菘菜豕肉炖米粉,要是堆在一起的话……嗯,味道一定很奇妙。
因此李生通常会放一道或者两道菜品,按着菜品的价格多退少补,这生意做得有声有色。
庞大赶紧拿起筷子,尝了起来。
与他一样的还是城里许多户人家,同时还有不少学子的家人。
其中不少人,也是头回品尝到。
与此同时,简雨晴又收到学子的投诉——菜品数量太少了!他们还没吃饱就没了。
简雨晴看着投诉单:“……?”
她看向负责计算份数的简娘子,简娘子也是一头雾水:“不可能啊,现在一日做的午食份数都快有四百来份了……啊。”
简娘子想了想:“不会是打包的人吧?最近除去打包馄饨烧麦的人节节攀升,连早食午食都有人在打包了。”
简雨晴揉了揉太阳穴:“……”
她想了想,随即吩咐道:“那就按着每日五百份算,这样应该够了吧?”
简娘子干脆利落地应了声。
简雨晴等人做完了午食,也到了下班的点。几人吩咐杂役整理了灶房,又去清点了食材,而后纷纷登上骡车,有说有笑地往家里去。
走到门口,众人恰好见到崔哥儿。
崔哥儿正在简家院子门口团团转呢,见着几人连忙迎上前来:“晴姐儿,郎君要我来买香豆腐。”
“行,那你进来等吧。”
“哎。”崔哥儿跟着一行人进了院子。等简家院子的大门合上,他急忙凑到丰姐儿的身边:“成了。”
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