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第185章 至尊美味真正的海南鸡饭（第2页）

“呵呵，你来了，楼上的厨房你可以随便用。”叶垂笑着招待他，他看了一眼秦一月手里提着的东西，“你准备做的菜是什么？”

“腊肉。”秦一月将自己提着的袋子举了起来，“是我自己腌制的。”

腊肉是指腌制后又经过了曝晒的肉类食品，一般猪肉居多，这种肉质最重要的地方是可以经过长时间的保存，跟火腿类似，不过它比火腿更加幸运，制作方式得意保存下来，经过特殊的防腐处理之后，腊肉保存时限甚至达到了数十年。

而叶垂听过一则关于腊肉的传闻，在素食者运动之后，因为腊肉可以长久保存的原因，直到数十年之后还有纯净无毒的腊肉在市面上出现，当然，这种时候腊肉的价格已经达到了一个匪夷所思的高度，就跟叶垂上一世的数十年典藏葡萄酒一样珍贵，甚至还有人把腊肉当作传家宝的……

不知道是不是受到了火腿的影响，秦一月将自己挑战叶垂的美食选择为了腊肉。

“今天的比赛我很期待。”叶垂笑着说道，让老妈子领着他去了楼上的厨房。

再次回到厨房的时候，叶垂将一直天赐文昌鸡从鸡笼中拿出来，拿起菜刀来准备宰杀，信誓旦旦的决定要帮叶垂忙的林薇，见状脸色大惊：“叶垂，你要干什么！？”

“杀鸡啊？”叶垂奇怪的说道。

“……”

林薇脸上露出一幅不忍，直接就放弃了继续在厨房待下去：“我……我突然想要去游泳池里玩一会……”

“去吧……厨房里我一个人就够了。”

叶垂一脸暴汗的就说道，看着林薇匆匆跑了出去。

接着叶垂开始麻利的料理手中的文昌鸡。

这鸡养的个体不大，但是肉质极佳，毛色鲜艳，鸡的外形翅短脚矮，身圆股平，而当叶垂将这只鸡宰杀之后，更是发现这鸡的鸡肉皮脆薄、骨软细，肉质嫩滑，而经过简单的炖煮，浓香四溢，肥而不腻。

整道海南鸡饭的做法很简单，可越是简单的东西就越能体现厨艺的高深，就好比寻常的炒鸡蛋，这种东西谁都会炒，可依然不乏韩雨堰这样不管练习多少回都没办法将鸡蛋炒的美味的……这就是厨艺的高深了。

只是普通的流程，在叶垂的手下做下来却展现出一种截然不同的风味来，当叶垂将炖煮用的锅盖掀开后，就仿佛打开了百宝箱，浓郁的鸡香味道立刻就弥漫了出去。

正在别墅顶楼中跟韩雨堰晒太阳聊天的韩老，用力的抽了抽鼻子，从躺椅上站了起来：“这是什么味道……似乎是鸡肉，但是这种鸡香真不一般……难道是叶垂那小子开始做菜了？雨堰，咱们赶紧下去！”

一楼另一边厨房里的董倩，正在用猪排骨烹饪美食，猪排经过了炝炒之后，散发出浓密的香味，可是董倩突然感受到了什么，停下了手中的动作，疑惑的看向门外：“这是什么味道……香味并不特别，似乎是鸡肉，却十分诱人……这是叶垂做的菜吗？”

二楼的厨房内，秦一月刚刚将腊肉整齐如一的切成一片片，他正要准备其他的食材，炖煮天赐文昌鸡的味道便突如其来的传了上来。

这味道让他手中的动作不由的就停顿了一下，木然的脸上露出一抹惊讶。

客厅里，田小杜正坐在沙发上看着电视，王诗雨小朋友靠在他的身上，安静跟林薇两人都没好意思真的去游泳，跟火辣辣的董悠悠大白天的一起在泳池中游玩也是很有压力的好吧……她们坐在一起聊天，当闻到那股浓香鸡味的时候，都不由愣了一下。

董悠悠更是一身湿漉漉的从后院的泳池走了过来，连身子都忘记擦一擦了，脸上满脸惊讶的神情：“这个味道……是什么？好香啊。”

“你难道闻不出来吗？”田小杜笑着看了董悠悠一眼，跟着又肥脸一红不好意思的急忙转移开视线，“这就是海南鸡饭的香味啊，真正的海南鸡饭。”（未完待续……）

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