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吴妈妈越思考,越是疑惑,对寒姐儿的好奇越发强烈。她不断更换着姿势,仿佛浑身上下有无数只蚂蚁在攀爬,不安且躁动。
苏芷寒瞅了眼汤底熬煮的状态,往里倒入提前备好的料粉,搅拌均匀又用大火烧开。
等汤底再次沸腾,她把火力调小,又将油豆腐、鸡血、鸭血和菘菜一道倒入其中烫熟,最后苏芷寒双手在围裙上抹了抹:“曹妈妈,我都准备好了。”
听到‘准备好了’四字,曹妈妈登时来了精神。她顾不得再教育女儿,兴致勃勃地凑上前来,瞧着满桌案摆着的东西,一时间竟是不知道如何下手。
苏芷寒贴心地取了个大瓷碗来,往里捞上一把鸭杂鸡杂,再来一把油豆腐和鸭血鸡血,最后舀上一大勺汤。
她把瓷碗推到曹妈妈跟前,又递上汤勺,还不忘贴心道:“曹妈妈您先尝一尝味,瞧瞧有没有问题。要是有问题的话,我也好马上改,别碍着大家伙用饭。”
“好好好。”曹妈妈早已被这汤迷得七晕八素,完全没注意苏芷寒的话语。
她目光下移,注意力全落在色如暖玉的汤汁上。刚刚从锅里舀出的汤汁,此时正冒着缕缕热气,散发着勾人的幽幽香味。
曹妈妈捡起瓷汤勺,小心翼翼地舀起一勺汤来。她先是吹了吹,方才抿了一口,当汤汁涌入口中的瞬间,醇厚的鲜甜味道席卷了整个口鼻,只教曹妈妈愣了一愣。
喉结轻轻一颤,汤汁顺着喉腔一路朝着胃肠奔涌而去,所到之处瞬间暖意上涌,从胸腹到四肢百骸皆是暖洋洋的。
曹妈妈只觉得通体舒畅,双眼放光,她放下汤匙,又捡起筷子,挨个夹起卤煮的鸡杂鸭杂品尝,样样好吃,各个好味,那津津有味的模样直教旁边看着的映红和曹大丫连吞口水。
没等她们俩说话,手边便碰到苏芷寒送来的瓷碗:“愣着做什么?你们也快尝尝罢。”
“瞧瞧。”曹妈妈夸赞的话语还没说出口,便看到曹大丫和映红也接过瓷碗。她忍俊不禁,亲昵地伸手戳了戳苏芷寒的脑门,笑道:“你这丫头好生刁钻,刚刚还要我拿主意给你瞧瞧,现在又是给她俩盛了,我瞧你哦明明有自信得很。”
“……”苏芷寒愣了愣,难得红了脸。
“呜哇——好好喝!”曹大丫喝了一口,便忍不住惊呼出声。明明这汤也类似于炖杂菜的做法,这汤里别说腥膻味,更是鲜美得让她想把舌头吞下去。她听闻曹妈妈的话语,连忙竖起大拇指帮腔:“寒姐儿有信心才对,超好喝,特别好喝,比我娘做得好喝多了!!!”
曹妈妈:“……咳咳。”
旁边的映红不晓得该说什么话,索性闭嘴不语,只一个劲儿地喝着汤,嚼着鸡杂鸭杂。
吴妈妈看着,撇了撇了,教她说曹妈妈、曹大丫和映红都是没吃过好东西的,就碗汤也能激动成这样。
她瞅着陆陆续续进来用晚食的仆役,眼见曹妈妈几个忙碌起来,伸手示意厨婢过来,悄声道:“秋月,你待会……”
……
粗使们席卷着冷风走入灶房,三三两两拿了今日的吃食。很快便有人注意到吃食的不同,好奇询问:“呀?曹妈妈,今儿个怎么这般仔细?还把肉菜素菜给分开了?”
除去一碗炖杂菜汤,另有一道鸡油炒绿菘菜,另加一人一碗糙米饭。
“就是就是,瞧着上档次了!”
“最近曹妈妈的手艺是越来越好,那鸡杂鸭杂都没腥味,吃着可香了。”
“没错没错,我也这么觉得呢!”
“这么一说今儿个的汤味特别香啊。”
几名粗使乐呵呵地说着话,心下却是不带任何期待,就曹妈妈那手艺……能吃就行。
他们把糙米饭扒到汤里,等糙米吸饱了汤汁再往嘴里扒拉,可就一口几人便是齐齐一愣,表情古怪不少。
那汤汁鲜的,舌头都要掉下来了。
苏芷寒正帮忙打饭,回头便瞅见蒋珍娘与洗衣房的同僚一起进了大厨房。她心中闪过一丝疑问,下意识道:“阿娘,您……来了?”
刚中午走之前,母女俩不是说好晚上炖羊腩的么?怎么过来吃晚食了?
“这就是蒋娘子的女儿吧?”
“这孩子,真真一表人才。”
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