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这种天气太冷,虽然做起活儿来会好上许多,但是,能有口热水喝总比没有得喝要好的多。
“看着他们干活儿还挺带劲儿。”
“人多热闹。
就像秋收似的,活儿虽然累,但是,大家伙儿比赛着干活儿,感觉浑身都是劲儿。”
“还是你们年轻人有干劲儿,像我们这个岁数已经感觉不到那种热情喽。”
“吴婶子就会胡说,您哪里老啦。”
林蝶衣一边忙着手里的动作一边笑眯眯的听着他们唠嗑,大家伙聚到一起,如果没有那些糟心的事和人,还真挺热闹的。
林蝶衣一行人来的不晚,不过,中午要做羊汤大饼,所以,烧过热水以后,林蝶衣便带着人开始做中午饭。
羊是昨天下午现杀的大肥羊。
肉还是新鲜的。
骨头早已经剃出来,羊杂等物也已经收拾干净。
“美妞,现在就开始做?”
“做吧,时间也不早,大饼得一张一张的烙,羊汤多熬煮一会儿也好喝。”
这个季节村子里的人,大多都吃两顿饭,但是,人们一大早就出来干活儿,还是大冷的天儿,如果按照往常在家吃饭的时间吃饭,肯定受不了。
“早点儿吃饭,要不然下午的路没有力气修。”
“那行,那现在就开始做。”
“我和你李婶子烙饼,美妞,你带着她们煮羊汤。”
“行。”
羊骨已经剁开,露出骨髓。
这样的骨头熬煮出来的汤的味道更浓郁。
羊肉剁成一块一块的。
锅里添好水,骨头和肉一起放进水中,去除血水,然后捞出再清汤熬煮,汤里放些去腥的香料,像什么小茴香,白芷,白蔻,花椒大料等物。
“美妞,你放的那是啥?”
李婶子凑过来看着林蝶衣手里的东西,有些她都不认识。
“香料。
煮肉的时候用些,味道格外好。”
“怪不得你做饭这么好吃,这东西哪来的。”
“商店里有卖的。”
“我咋没看到过。”
“不常见。”
“美妞,你那还有多少?
能不能给婶子点儿,婶子留着过年的时候用。”
“等回家的,不过东西不多,婶子别和别人说。”
“行。
不和别人说。”
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