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第1076章
“妈,时间还早,我做一点黄瓜咸菜。早上的时候可以煮一点粥,到时候弄一点儿咸菜吃,不然整天吃咸菜条子。或者是炖白菜,吃久了就腻了。”
林素一想也是,倒没有立刻点头,而是关心地问:“你这冻够呛,现在就干活儿,能行吗?”
“也没有多冷,一路上都抱着热水瓶呢。就是回来的时候坐在车子上。这脚不动,血液不循环,风一吹有点冷,泡了个脚就缓过来了。”
“那行,咱们就弄这个麻烦吗?”
“主要就是这个辣椒酱辣椒酱比较麻烦,反正天气比较冷,咱们多烧点儿火。屋子里还能暖和一点儿,我先做辣椒酱。你负责洗黄瓜。”
“那你就先去把黄瓜找出来,我来洗吧。那个辣椒够吗?”
孟晚棠点头:“我之前种的辣椒都带过来了。另外还有一些青椒。青椒做辣椒酱,不辣,但是那个味道还可以。等一会儿我就做两种。一种辣的,一种不辣的。不辣的给你们吃。”
“你就做你们吃的就行,不用这么麻烦,我们吃点儿什么都可以。”
林素觉得做这些事情太麻烦了,舍不得闺女太辛苦。
这些事情对孟晚棠来说就是小事。
家里的灶火如果烧了火,屋子里的暖气也是暖和的。
孟晚棠先烧开水。
让连锁用开水洗黄瓜干,她把青椒和辣椒都切好。又把路径也叫过来,让他把辣椒剁碎。
孟晚棠找到花生米,又把白糖和味精都找出来,放在一旁备用。
她把买的牛肉切了一块儿下来,做成了牛肉粉。
做牛肉粉的工艺比较复杂,有点儿类似于肉松。
孟晚棠花费了不少时间,做了一罐子。
“这是要干什么用?”
林素一脸好奇。
“这属于独家配方,放了这个东西可以提鲜增味。等一会儿放了之后,你尝一尝就能知道。”
做辣椒酱比较复杂。
只要做过一遍,其实也挺简单的。
林素看着就挺麻烦的,孟晚棠却游刃有余。
最后辣椒酱要放在锅里煮。
火候比较重要,最重要的还是要不停地搅拌翻炒。
孟晚棠做这个的时候还不忘指挥陆青野帮忙。
“对,就一直这么翻着,注意不要让它糊底。”
孟晚棠力气有限,这种体力活儿就交给陆青野来做,反正也没有什么技术。
稍微试两下,基本上就是一个熟手了。
孟晚棠把菜拿出来洗干净,手脚麻利地切好,放在盘子里备用。
“今天做一个土豆饭吧。”孟晚棠看了一眼时间,感觉做土豆饭速度会更快一点。
到时候再炒两个菜,齐活。
林素吃什么都没意见。反正她也不会做,更没有资格发表意见。
“我都行。”
“那就做土豆饭了,不过得多做一点,这个饭感觉不禁饿。容易吃得多。”
林素没吃过土豆饭,觉得孟晚棠说得有点夸张。
“我就吃一小碗就够了。”
孟晚棠又默默地多舀上一碗米。
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