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后面的交流中,胶皮鱼告诉曾旺财一些马家过往的细节,充分表明大马是一个非常狠辣的人,为了钱六亲不认,剥削给他卖命的员工。
但因为钟老板留下来的手艺非常不错,很多客人吃惯了,所以茶楼的生意很不错。
而又因为每个月都给车仔虾一笔不菲的费用,导致车仔虾肯定会保大马。
这就有点不好办了,车仔虾还好说,曾旺财既然决定帮灵花,注定要和车仔虾为敌。
在江岛混,还要混大,不可能什么都不沾,不如得罪一边的同时和另外一边合作,也好有个在前面挡枪的。
“冒昧问一句,当年你是怎么被踢出来的?”曾旺财问道。
“这个说起来丢人了!”胶皮鱼有点尴尬,让小弟出去,就留下灵花在这儿,“我家留下来的契约上有两点不能碰,否则就会被踢出局;
“第一点,货真价实,谁要是用次等的材料骗顾客,被发现自动丢掉股份;第二点,谁要是在经营期间业绩下滑严重,会丢失一段时间经营权。我点年被他算计,两顶帽子都被扣上了,不得已才出走。”
其实说起来也简单,茶楼的钟老板很有远见,为了让茶楼不至于传不下去,在见到义子生了两个儿子后便在思考,最后定下了互相制衡的策略,让大小马轮流经营。
但大马手段狠,在小马经营期间,收买了元老构陷小马,最后把小马一举踢出局。
“那么......你出局了,契约后面还有后续吗?比如说,一方出局之后,另一方自动的成为了永久的老板之类的?”曾旺财发现了漏洞。
“没......”胶皮鱼悚然一惊,忽然领悟到了曾旺财话语的核心,“老弟,你厉害啊,这么多年,我怎么没有想到呢......”
没有后续,也就是说,胶皮鱼还具备继承资格,只是这么多年他被仇恨蒙蔽了,没有想到这一点。
他继续说道:“如果我用他的办法夺回茶楼,即便是车仔虾找前辈说和也没用,我再把铺子卖给你,以后就不会再有下文了。”
这人还是聪明,一下子想到了对策。
但对策虽然有了,执行起来麻烦却不小。
曾旺财想了想,低声在胶皮鱼耳朵边说了几句什么,胶皮鱼越听眼睛越亮。
“高啊老弟,这事情办成,我会给你打折......”
......
之前说过,钟记茶楼的生意很好,非常好。
早茶的时候,很多老顾客过来喝茶,一楼大堂用来做普通人的生意,二楼包间给有钱一点或者有身份的人来消费,设置最低消费额度。
上面几层楼没有利用来营业。
但是,茶楼的主要营收来自一楼,因为一楼翻台快,还能拼桌,这就极大的弥补了单价低的问题。
这天还没到茶楼喝早茶人最多的时候,生意却突然火爆起来,很多陌生面孔走进店里面,各自找了地方坐,然后点一份虾饺,一份白粥之类的地价组合,开始吃。
后来来的老顾客只能拼桌!
但那些先来的人吃的非常慢,一笼虾饺恨不得吃出来花,一碗白粥恨不得按米粒来一颗颗的吃。
还有那些点了茶的,茶都喝的没味儿了,茶叶都嚼了吃了,还没有吃完。
这一来,茶楼的翻台效率大大降低。
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