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杨永业看着前面,也是叹了一口气,不过他也没有气馁,低着头,沉下心来慢慢做起了一个手抓饼。
昨天小叶教的,他都铭记在心,不过有些东西还没彻底摸透,只能说勉强学会了六七成的火候,现在正好熟悉一下。
十分钟后,一个热气腾腾的手抓饼出炉了!
杨永业看着手上,尽管已经看过好几遍了,还是有些不可置信,仅仅改变了一些技巧,就能有如此大的改变。
外皮金黄酥脆,内层柔软白嫩,葱花、鸡蛋、还有熟到恰好的肉香味,完美地混合在一起,令人味蕾大开,有种忍不住一口吞下去的冲动。
用这种方法做出的手抓饼,无论是品相,还是香味,都比自己之前做过的强太多了,至于那种味道,就更不用多说了。
“嗯……哪里来的香味?”
买肉夹馍的人群外层,一个青年忽然奇怪地回过头,正好看见了一个新鲜手抓饼的出炉,他刚才付了钱,正在等待羊肉夹馍,可是看到这手抓饼的一刹那,只感觉胃里忽然传来一股难以抗拒的信号,让他情不自禁地走了过去。
“大叔,你这手抓饼卖不?”青年走来问道。
“呃?”杨永业拿着手抓饼表情有些愕然,他做完后一闻到那个味道,自己都感觉饿了,正准吃一口,没想到这么快人就来了。
“卖,肯定卖,你等会,我再给你做个新鲜的,加什么你自己说。”杨永业说道。
“不用了,我看你手上那个就挺好,你自己给我吧,我付钱。”青年吞了吞口水说道,他感觉自己的食欲完全被勾动了起来,连一分钟都不想再等了。
“啊?这不好吧。”杨永业有点呆了,这客人太猴急了吧,主要是他觉得这个已经不大新鲜了,自己吃没问题,但是给顾客的话,这完全就是对顾客的不礼貌啊。
“没事,我不讲究那么多,你快给我……”青年浑然不在乎,很快,在他急切的要求下终于把手抓饼从杨大叔手里抢了出来。
他鼻尖微微一嗅,脸上露出了满足的表情,“就是这种香味,希望味道不要让我失望才好。”
青年迫不及待地一口咬在那手抓饼上。
随后,他脸上忽然露出了一种不可置信的表情,整个人像呆滞了一般。
对于青年来说,他只感觉自己的味蕾此时好像爆炸了一般。
美味,实在是太美味了!
足足过了数秒,青年才从那种绝佳的感觉中恢复过来,作为一个热爱路摊小吃的人,他感觉自己这辈子都没吃过这么好吃的手抓饼。
这种味道,这种口感,品尝下去,和寻常的小吃已经完全不在一个档次,他很难形容出来,这是真正的民间美食!
“那客人,你的肉夹馍好了!”后面的人群中传来声音。
青年捧着手抓饼,头也不回道:“我现在没空,不要了!”
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