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“看着点,炭火浇点水,别回头冒了。”
“我不比你清楚。”
李乐嘿嘿一笑,端着盘子出了窝棚,又从旁边的凉菜盆里扒拉出毛豆花生,拿着小碗糖醋酱油生抽的一顿搅和,倒在上面,齐活。
又是一番“长途跋涉”,这才把盘子往大小姐面前一放,“吃吧,咱自己的手艺。”
大小姐拿起一串,看着上面的炙烤出的油光混着辣椒孜然,伸到鼻尖就闻到一股属于肉类经过炭烤后的香气。直往鼻孔里钻。
第一口下去,外皮口感略甜、酥脆冒油,好像有听到了表皮外面一层薄薄的焦壳,在牙齿间瞬间裂开的声音。
而里面则是吃出了火候的掌握。趁血丝刚刚消失的那一刻“起锅”,肉质异常滑嫩,却没有一丝腥味、不见一毫血丝。
再啃的时候却发现鸡翅的骨头都已经软了,鸡肉的口感被发挥的淋漓尽致。
口腔里质感嫩弹的鸡肉,再混合着微微焦糊带着恰到好处的辛辣,味道实在是让人欲罢不能。
只有吃肉才能带来的满足感油然而生。
一口气干掉三串,伴着半瓶啤酒,李富贞这才拿起纸巾擦了擦嘴角的油脂。
“怪不得都说你手艺好,现在才吃到。”
“好菜不怕晚。”李乐掰开一个花生,“张嘴。”
“啊.....”
“嘿,属狗的,差点咬到我。”
“是属狗的啊。”
“噫~~~,算了,你自己来吧。尝尝这个,两面辣的,你能吃辣吧?”李乐又拿起一串。
“瞧不起谁呢?”李富贞接到手里,找了个位置下嘴。
“那可不一定,这是......”
“嘶哈,嘶~~~~~哈,水水水。”
李乐一瞧对面脸颊瞬间飞红,眼里泪水打转的大小姐,赶忙把啤酒瓶过去,也不用杯子,李富贞抄起瓶口,仰脖,猛地喝了几口,喘着大气,好一会儿,吸了吸鼻子,揩掉眼角的泪水。
“哈哈哈,还逞能不?”
“刚没做好准备,再来。”
“这玩意儿还能准备的?体验一下就得了,别吃坏了肚子。”李乐抬手,把大小姐准备继续的的两面辣给夺了下来,找了跟一次性筷子,刮掉鸡翅表面的红彤彤的调料,这才又还回去。
墙角的矮桌,一男一女,烟火气里,一言一语。
。。。。。。
“广场今晚有烟花,看不看?”
“人多不多?”
“离远点,不挤进去,也能看到。”
“好啊。不过,你身上这味道。”大小姐挎着李乐,凑过去闻了闻,又蹭了蹭。
“嗨嗨嗨,我新买的,牌子,班尼路。”
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