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现在有事可做，可高兴了。

“大嫂，厨房这边，就靠你帮我了。”李慕慕对王翠珍说道。

“当然了。”王翠珍点头，“你还有什么想做的不？”

“咱们现在不必像在安平镇那样，顾忌以前开摊时候的情谊。我想咱们朝食生意也可以做起来了。”李慕慕说道，“这边租子太贵了，我想想都肉疼，还是得能多做些生意就多做些好。”

“对，之前在安平镇，都是咱们自己忙活，忙不过来便舍弃了朝食也就罢了。现在既然不用咱们忙了，肯定不能放弃朝食的生意。”张彩萍点头。

“朝食，我这边也有些主意。”李慕慕说道，“肉夹馍，咱们便放在朝食。馅饼你们都尝过了，可以分肉馅和素馅。肉馅又能分为白菜猪肉，大葱牛肉，洋葱羊肉。”

鱼糕

此时，大熙国已经通过通商，有了洋葱，且还能自己种植了。

“素的，又能分为白菜粉条，韭菜鸡蛋。”李慕慕说道，“还有关夫子第一次来，我做的那种油炸馅饼。”

王翠珍光听着便馋的不行，口水都分泌出来了。

“还有煎饼果子，咱们是不是也可以上？”王翠珍问道。

之前为了了解崇安这边的市场，李慕慕没着急开店，便没那么忙。

每天早上变着法的做朝食。

这些，她们都已经尝过了。

就连关夫子，自从来了顾家，肚子都大了一圈。

“当然。”李慕慕点头，“粥的话，有普通的白粥、小米粥、猪骨粥。反正咱们猪骨汤都是现成的，每日为了锅子也都要备着，猪骨粥是最简单的了，另外还可以做南瓜粥、青菜粥、皮蛋瘦肉粥。”

“面食，便是普通的清汤面、牛肉面、羊肉面。另外还可以用米粉代替面，做牛肉粉和羊肉粉。”李慕慕一边说着，一边在纸上做记录。

“不过，这些肯定不能一股脑的全都写进菜单。”李慕慕道，“咱们现在饭馆不大，招的工人也不会太多。客人也没那么多。我先选其中一部分进菜单。正好可以隔一段时间，换换菜单让客人吃个新鲜。不然总吃那几味，吃久了也腻了。还是得有不断吸引客人去品尝的新鲜吃食。”

“等咱们这饭馆开的稳定了，可以开酒楼了，到时候人手足够，客人又多，便可以多上一些菜单了。”李慕慕说道。

朝食决定后，李慕慕便研究午食和晚食的菜单。

虽然有锅子，但还是要准备一些饭菜。

最后都确定好，顾父便拿来了木头，切割打磨成一块块木牌。

李慕慕现在字写得多了，加上自己也有练，已经不像最开始时那么难看了。

虽说不上多好看，但至少能做到工整。

顾父便按照李慕慕写的字，一笔一划的刻在木牌上。

顾父现在在家没什么事情做，整日闲得发慌。

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