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第843章（第2页）

“好的煲仔饭是讲吃白味的，如果要用汤汁拌米饭，那不如吃鲁菜了，对不对。”余大厨说着，话锋一转，又道：“个人口味不同，有的地方的人，就是喜欢味重，那就伴汤汁，总是自己吃的高兴最重要，不过，要看他汤汁做的好不好，先看白饭，白饭烧得好，汤汁就一定好了。”

余大厨将勺子拿走，又递了一个新勺子给他，说了句“慢用”才彻底的离开。

杨锐已是迫不及待的舀了起来，使劲吹了吹，就放进了嘴里。

喷香的米饭，被压制了许久，混合着蛋白质的香气，瞬间涌入鼻腔。

杨锐爽的打了一个激灵，将一口咽下去，才道：“人的嗅觉比味觉强大的多，嗅觉的细胞数量，说不定有味觉的上百倍，所以，让我们觉得好吃的食物，带来的不全是味觉感受。”

谷强点点头，道：“比如我喜欢的臭豆腐。”

苏先凯翻翻眼皮，道：“我觉得杨主任是想谈点学术问题。”

“臭豆腐是一个生物方面的学术问题啊。”谷强强辩道：“我觉得我就能做出好吃的臭豆腐，知道为什么？”

“不想知道。”苏先凯打断他的话，道：“杨主任，咱们开会吧，我不想谈臭豆腐。”

“我倒觉得，能做出好吃的臭豆腐是很厉害的事。”杨锐顿了一下，道：“我们现在做的跨膜构象，说不定比臭豆腐还容易一点。”

“看您说的。”苏先凯笑了起来。

“实话实说，你们最近几天的进度，提高的很快，我也是因此，请几位吃这顿饭。”杨锐状似夸奖的说了两句之后，道：“现在，跨膜构象这个拼图，就只剩下两个关键点。”

“就剩两个？”几位正在埋头吃煲仔饭的群众，也不由抬起头来。

杨锐微微点头，道：“我已经做出草图了，现在，还需要再确定两个限制条件，就可以了。”

正吃的呲牙咧嘴的几位，一下子都停下来了，齐齐的看向杨锐。

“草图是什么样的？”苏先凯激动不已的询问。

杨锐耸耸肩，道：“草图我下午放在实验室里，让大家一起参详，不过呢，这两个限制条件，才是最大的麻烦，不能确定的话，我草图的正确率也就没有保证了。”

几个人默默点头，这是很显然的事，跨膜构象就等于是解一个极其复杂的方程，已知条件，求解，若是方程真的解出来了，画图从来都不会太难。

“您想让我们怎么做？”吴奇看看左右，有点不明白自己为什么出现在这里。

“不是我想让你们怎么做，而是你们有什么东西，是我能做的。”杨锐道：“你们五个人，目前采用的方向，进行的研究，是最有成功率的，今天开这个小会，我就想试试看，能不能给你们答疑解惑，或者，咱们共同进步一下。”

这句话，杨锐说的可谓是无比的嚣张了。

他等于是将前些天，对科研汪的态度，更进一步了。

但是，给吴奇等人答疑解惑，尚有一丝共性，在前沿科学领域，敢给人答疑解惑的，理论上却是不存在的。

因为对方的疑惑一定是前沿的，是超脱已知答案之外的，对于这样的问题，没有深入的研究，何谈答疑呢。

不过，理论是理论，现实是现实，能做答疑解惑式的工作的学者，在地球上还是有那么几只的，杨锐敢说，其他几个人也就只好信了。

餐桌上，诸人冷静了几分钟，然后，成吨的问题就被抛了出来。

第1229章金手指光环

“核酸的杂环碱基不仅能够提供氢键的识别点，而且，你要注意到，扁平的芳环还可以提供另一个识别单位，比如说，据我所知，rebek就做过，选择性的识别键合腺嘌呤衍生物……”

“多点键合作用的分子识别比较复杂，这个主要是有机官能团的多样性，以及分子形状的复杂性，要详细阐述这个问题，可能要说的比较多，我推荐几篇文章给你……”

杨锐回答问题的速度很慢，大多数时候，他是细嚼慢咽的吃两三口煲仔饭，再吃两三口煲仔饭，然后才抬起头来，慢条斯理的说几句话。

而且，他说话的速度，还比正常的语速慢的多。

但是，落在同桌几人的耳中，杨锐就不是说的太慢，而是说的太快了。

五个人都是随身带着笔记本，就地铺开了记录，生怕来不及了……谁能想到，就在几分钟前，他们还根本不相信，杨锐能解决这些问题呢。

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