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腌制排骨的同时，娇娇再找来面粉揉成面团放在一边。
大骨汤烧的滚了起来，沸沸扬扬的。娇娇左手托着面团，右手拿着刀削面，面条一条条削如了汤里，等到漂浮起来捞起来放进碗里。
刀削面好了，娇娇把蘑菇放进去再等水沸开。
一边找了土豆，将土豆切成小块，葱切成段，旁边的腌制的排骨里倒入调和好的面粉抓匀了放着。
把沸腾的大骨棒汤提起来，捞出大骨棒，些许蘑菇捞起来等凉。
娇娇放上炒锅，放入了油，把土豆，葱段放进去煸炒，然后倒入一些大骨棒汤，焖炖。
将大骨棒上的肉剔下来，娇娇把肉碎倒进了土豆里，蘑菇，加入酱油，压着土豆，压成碎末，搅拌，等水慢慢炖没，提了起来。
捞起这配料倒进刀削面里，加进稍许大骨棒汤提下鲜。娇娇就出去叫人进来吃面，很快就传来了狗蛋的‘要洗手，洗手’的声音，伴随着跑步声。
看来，狗蛋养好了饭前洗手的好习惯了。
娇娇刚来的时候，狗蛋可没有这个习惯。
等他们进来，就闻到了大骨棒汤那鲜美的肉味儿和榨油的香味儿，娇娇把买来的肥肉的肥油剔出来，放进锅里在榨油。
指着灶台上的碗，娇娇说：“自己拿！”
娇娇自己则在一口一口吃着刀削面，刀削面是在大骨棒汤里煮熟的，汤汁的味道都渗入了进去，浓浓的香味包裹着每一条面条，酥香极了，而且刀削面面软却不烂，口感也是很好。
配上炖烂的土豆和肉沫，酱香十足，每一口滑入人的嗓子里，鲜嫩可口。
吸溜一口，又一口，很快一碗刀削面就吃完了。
娇娇给做了八碗。
娇娇胃口并不大，她和小白吃了一碗再捞了半碗，狗蛋三人吃了三碗，剩下的都被光头吃了。
吃完的光头这才发觉自己一个人就吃了差不多一半，瞬间就有些脸红：“我，我没注意。”
“黄叔叔大胃王！”狗蛋捧着自己的小肚子，特别的羡慕地拍了下，“我肚子咋就吃不了那么多。”
这话倒是让光头的害羞一下子就散去了，他哈哈笑着伸手按在了狗蛋肚子上，很是认真地道：“放心，等你到我这么大，胃口就大了。”
狗蛋顿时一脸惊喜：“真的吗？”
“嗯。”光头表示自己绝不欺骗人。
狗蛋顿时一脸骄傲，跳着说道：“到时候我就吃五碗！长高高！”
娇娇看着他们笑了下，吃得多是什么值得骄傲的事情。
最值得骄傲的该是她这个厨师！她做的实在太好吃了才会让大家都想把胃变大。锅里的油炸出来了，油渣香味飘满整个厨房，娇娇把油渣捞出来，一块一块的排骨放进去。
放进去后炸定型后就得注意着不断翻面，以免炸糊了。
等到排骨炸到酥红色后，捞起来沥油。
蒜香味和着肉香味浓郁的把厨房给包围住，即使肚子已经吃饱了，依旧勾动了人的肚子里的馋虫，狗蛋很快就跑到了娇娇身边，仰着头问：“小婶婶，这是什么呀！好香啊！”
“蒜香排骨，是你黄奇叔叔带来的排骨。”娇娇取来一个罐子，把沥干油的蒜香排骨放进去，一边和黄奇说，“等排骨炸完你再走，带回去，你煮饭后可以配着吃，这些炸好的，你把罐子放进凉水里，然后放在阴凉处，可以放三四天，吃的时候稍微热热就好。”
黄奇走出去的脚步一顿，随即摆摆手：“不了，嫂子，这些你放着！我在场子里宰猪，每天都会送些猪下水，猪骨头的福利。”
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