手机浏览器扫描二维码访问
第464章 麻姜的刀法（第3页）
无他……
沐飞吃了一次烤鸭就惊为天人。
麻姜却说那不过是最普通的徒弟出品的。
现在刘记烤鸭最正宗的鸭子、刀工卓绝的片鸭师都到位了，这片皮烤鸭得好吃成什么样子？
众人不禁舔了舔嘴唇。
麻姜也不多说，接过一只大盘子摆在一边，操刀上手一边切一边解释起来。
“景陵烤鸭和帝都烤鸭的不同就在于片的手法。”
“帝都烤鸭要切得薄，片片带皮。”
“但是景陵烤鸭不一样，每只鸭子肥瘦不同，下刀的地方也不同，必须保证每一片都皮、油、瘦肉都分配的恰到好处。”
“不同部位归为一类，装一小碟。”
“或者整个片鸭归成一盘，仍然用大盘装了，摆成一个鸭子的形状。”
麻姜说话的时候手上动作十分稳定。
长方形的片鸭刀在鸭身沿着鸭背上划开两道，再上手沿着鸭子的骨架运刀，每次片到刀身同宽的时候就停下一挑，把整片鸭肉全部切下，摆在盘子里。
不到五分钟，一整只鸭子全部处理的干干净净，只留骨头上面一层薄薄的筋肉。
其它部分连腿肉都片的干干净净。
“这？好像也不是很难吧？”
众人心中闪过一个念头。
不过刹那，就看到麻姜将手松开，露出鸭子脖颈处一个刀口。
缓缓提起，将鸭子倒翻过来。
盘子中间放着一只碗，恰好接住所有汤汁。
麻姜取了一块毛巾擦干净手，将片鸭刀放回盘子，看向自己师父：“鸭重四斤，片鸭一百零八片，请师父点评。”
又看向其他人：“请各位品鉴。”
食不语众人没有品鉴烤鸭的经验，要说味道还可以，可是要论专业还是看向刘老爷子。
刘老爷子夹起一片鸭肉送入口中品尝后缓缓点头。
“鸭腹汤汁一点不洒，鸭肉油香肉香混合刚好，整体来说，比之前更好。”
“麻姜，你没有让我失望。”
“都是师父教得好！”
“嗯，那你们吃，我继续看看去！”
麻姜连忙送刘老爷子出去，很快返回，夜宵终于开始。
非人类街道办 丫头很拽：恶魔校草的头号独宠 毒宠狂妃：神医九小姐 李教授的婚后生活 超级小神医 傲娇王爷不好惹 从钢铁侠开始做评测 弦断情尽不念君 信不信我报警 妖孽郎君枕上欢 婚情告急：这个总裁有点坏 我不是一定要爱你 前妻可口，总裁撩上瘾 帝少的千亿萌妻 危情 谋杀法则 爱你痛彻心扉 穿成反派的金丝雀[穿书] 赖上女上司 一觉醒来我已婚了[星际]
我变成了没感情的妖孽
控心之术，控天下人心，凶兆也。心丢了，如何活？白寒摸着手指上的戒指，压下它散发的红光。她活着，不生不死，气息微弱，可她想长长久久的活下去，把失去的东西，都拿回来，还要拿的更多。白寒的短剑抵在九灵的心口拦我者，死。九灵伸手捂住白寒空空的心口谁输谁赢，犹未可知。控心术出，妖孽出，异人世界战火纷飞。半死不活的白寒翘着二郎腿看着这群沙雕小伙伴，心里非常没底。抽风搞破坏他们在行，这大义之事，他们非常没有经验。有点沙雕，有点热血，有点感人。如果有机会有异能，你最想要哪一种？如果您喜欢我变成了没感情的妖孽，别忘记分享给朋友...
你好，偏执老公！
［全文完］她上节目，当众被要求和修车工男友视频是什么让你选择了一个修车工，毁了婚约？她玩味的笑道大概是他生的好看吧。女星群嘲，当众人看见视频里男人时，傻眼了s市第一财阀集团的继承人，叱咤风云的太子爷竟然就是她的修车工！？传闻他清心寡欲，低调薄凉，又有传闻他身有隐疾，体弱多病。她他的确是有病，一日不见就得相思病。面对他人横刀夺爱，他淡漠讽刺被狮子保护过的女人，不会再爱上野狗！时光如初，爱你入骨！［美艳毒辣女主vs清冷腹黑病娇男主，爆爽宠文］九哥新书与狼共眠火热刺激连载中！...
我不想当村长
关于我不想当村长在九年义务教育还未普及的村庄里，看仅上了七年学的命强同志如何走向村选，玩转商场，走出乡镇，面向人生巅峰...
贼婿
穿越乱世，五国争雄，命如草芥。方贤身陷青云寨牢房却稳如老狗还好，我有系统。救老寨主后，被逼娶少寨主，方贤只得加入山寨成为一名贼婿。如果您喜欢贼婿，别忘记分享给朋友...
年轻的魅力
年轻是深圳最大的资本。本书主要讲述以尤勇为主线的几个年轻人，从美好青葱校园步入职场奋斗，经历成长的洗礼与蜕变，扎根深圳的人生故事。如果您喜欢年轻的魅力，别忘记分享给朋友...
宠妻狂魔：我老婆又甜又狠
关于宠妻狂魔我老婆又甜又狠绝美花瓶女星失踪三个月后，居然已婚怀孕开直播带货？嗯，我老公普通人啦，养不起家，大家多帮帮我哦。某权势遮天的神秘家族掌权人握紧了手机，我普通？我养不起家？小宝宝...