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很快,赵晓曼回来,脸上洋溢着幸福的笑容。
“解决了?”苏子放笑着问一句。
赵晓曼点点头看向苏子放:“谢谢!”
“要准备考试了,今天师父给我们做模拟考试,准备一下吧。”
等两人进去,沐飞和张子丹已经准备好了,出人意料的是,谢广也站在台边。
“你也要考?”
“高级面点师。”谢广淡淡回答道。
苏子放这才才反应过来,白案和红案是同一时间开始考试的。
还要再说什么,薛意已经走了进来,看了几人一眼轻声道:“都准备好了吧?那就直接开始吧。”
麻姜听着话端来一个盒子。
“抽吧,箱子里就是写了食材的纸条。”
“到时候你们考试也是一样的,每人抽一个,再去领取食材,之后才会公布题目。”
苏子放最先上手,摸出纸条上写着,南瓜,鸡蛋,牛肉。
苏子放看着这几样食材突然有点犯愁,这都是什么神仙食材。
也不知道评委会出什么题目。
苏子放淡定回忆着自己记住的菜谱,觉得应该不会太过容易。
果然,薛意看到题目后不假思索说出三道菜名。
“南瓜浓汤、三不沾、黑椒牛肉粒。”
苏子放:……
自己师父是跟贾西贝学了中西混合吗?一场考试居然还有中西合璧的菜品。
而且,三不沾不是自己和沐飞聊天时说过的话么?怎么会精准出现在自己的菜品名单?
这就是所谓的日有所思夜有所梦?
“怎么,有什么问题吗?”薛意看着苏子放有点茫然的样子开口道。
“没有。”苏子放连忙摇头。
“没有就好,毕竟考试的时候,评委可不会问你有没有问题。”
苏子放:???
这种话居然会从薛意口中说出,实在是可怕。愣了一下,苏子放决定先去做自己的那份料理。
刚拿完菜,赵晓曼和沐飞等人也全部过来。
“抽完了?”苏子放看向几人。
赵晓曼点点头:“竹笋、萝卜、虾。给的菜品是老鸭竹笋汤,炖萝卜,芥末虾球。”
“也不简单啊。”苏子放感慨一句。
赵晓曼叹口气:“还好吧,比沐飞好一些?”
说完话,沐飞耷拉着眼看向两人:“鲍鱼,鸡胸,香菇。要我做的是鲍汁捞菜,椒麻鸡,香菇酿肉。”
苏子放听着名字突然觉得还是自己的好做一些。起码都是知道的。
沐飞这几道菜包含粤菜、川菜、客家菜,跨度一点都不小,对于最近拔苗助长起来的厨艺来说,很容易翻车。
苏子放叹口气,继续看向谢广。
后者面无表情地开口:“龙须面、甑糕。”
只有两道,不过是两道十分考量厨师手艺和调味技巧的白案面点。
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