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“妈妈知道了!”
张瑜心重新看向苏子放,微微欠身:“不好意思,苏老板。”
“请问您刚才问小宇甜丸子的话,您会做甜丸子,对么?”
苏子放点点头:“这恰好是我家那边的一道小吃,我跟那边的摊贩学过,味道还算正宗。”
张瑜心又将之前小宇讨要甜丸子的情况说了一遍。
很是抱歉地看向苏子放:“那……要麻烦苏老板帮忙做一份甜丸子了。”
“您也看到小宇这个情况,恐怕没有甜丸子很难让他回家了。”
苏子放嗯了一声应下,半蹲着看向小宇。
“那小宇坐,哥哥去一会儿就回来,给你做甜丸子。”
“好的,谢谢哥哥。”
小宇脸上终于第一次露出了笑容。
“没出息!”陈萱伊在一旁白了一眼小宇淡淡开口:“吃不到东西就发脾气,不是男子汉!”
“不要你管!”小宇也撅起嘴回道。
苏子放听着这句话总算明白为什么说小时候女孩子比较早熟,现在一看果然如此。
陈萱伊都已经开始用大道理说教了,小宇还沉浸在一个月前喜欢过的零食中。
只怕两人再说几句就要开始用小孩子吵架最强大的招式了。
“反弹!”
“反弹你的反弹!”
“反弹你反弹我的反弹并且不能再反弹!”
……
还没走远的苏子放一个趔趄!
“果然,这就开始了么?”
虽然比他想的要晚一些,可是果然没有迟到。
很快,苏子放的心思就被拉回厨房,毕竟时隔久远,要回忆起甜丸子的做法也不算一件容易的事情。
按照印象中那个曹姓的大妈教给自己的方法。
苏子放先取出几个大个土豆,削皮后放入锅中煮熟,取出,压成土豆泥。
紧接着在案板上抹少许食用油,把土豆全部压烂,等到温度再低几分,将所有颗粒和大块土豆再次压绵,撒上一层土豆淀粉。
此时的土豆泥已经有点像是一块有许多毛糙的面饼。
苏子放继续按照和面的方式将混合好的土豆泥和成土豆面团,再分成汤圆大小,入锅炸成金黄色色。
捞出后滗去多余的油脂,放在碗中。
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