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第126章杨秋雁的醋意,野鸡炖野兔
“哎呦!秋雁妹子,嫂子帮你弄吧。”少妇转身娇笑着对杨秋雁说道。
“不用了,嫂子。
没剩多少了,你就别沾手了。”杨秋雁说着走到门口的大盆里,拎出一块足有二斤多的熊肉。
这块熊肉虽然不如熊肚子上的肉那么肥,但也有一些肥肉,算是一块比较好的肉。
转身递给少妇,“嫂子,这块肉你快拿回去,回家给铁蛋补补身子。”
“谢谢秋雁妹子了!”少妇看不上胸腹上的肥肉,虽然有些失望,但还是满口道谢。
“嫂子,你快回去吧!
一会还有其他人来拿肉,看到你的肉,又是是非。”杨秋雁催促着少妇赶紧走人。
“那行,那嫂子就先走了,秋雁妹子,有空和红军上嫂子家里去,嫂子给你们包饺子吃。”少妇笑了笑,打了个招呼,拎着熊肉走出院子。
一边走一边还忍不住撇嘴,心里暗暗嘀咕着,这小丫头片子,还挺护食。
其实,她对刘红军还真没有什么想法,最多也就是感慨一句,自己生早了。
正常的女人,即便是刘红军长得再好看,也不至于见到刘红军就两眼放光,兴奋的腿都合不拢。
最多就是想和刘红军说上几句话而已。
杨秋雁也是暗自嘀咕着,不要脸的女人,来了就去勾引红军哥,也不看看你长得那样,都两个孩子的妈了,红军哥怎么能看得上你?
刘红军不知道两个女人,在这么短的时间内,发生了这么多的故事。
他刷完锅之后,加上大油,等油热了之后,加入葱姜蒜,然后开始煸炒,煸炒出香味之后,加入飞龙肉,继续煸炒至变色。
然后加入水,开始炖汤。
等到锅开之后,刘红军又把泡的差不多的猴头菇放进锅里,把锅底的火撤了一些,继续小火慢炖。
接着,又走出厨房,来到外面,拿了两只野鸡,两只野兔。
第一场雪和第二场雪,基本上连在了一起,所以算是第一场雪。
这刚刚下完第一场雪之后的野鸡,野兔,都很肥硕。
野鸡拔毛去掉内脏之后,一只都有三四斤。
野兔扒皮去掉内脏之后,更是足有七八斤重。
两只野鸡加两只野兔,足够他们五个人吃的。
兔肉是一种非常神奇的肉,它本身除了土腥气之外,没有别的味道。
但是,它的神奇之处就在于,和什么肉一起炖,就是什么味。
和野鸡一起炖,那么吃到嘴里,就是野鸡肉的味道。
拿着两只野鸡,两只野兔走进厨房,刘红军拿起刀,不多大一会功夫,就全部剁成了三四公分大小的肉块。
放到盆里加上水,一遍遍的清洗。
杨秋雁那边不需要再烧热水了,刘红军干脆在锅底又加了两根柴火。
把水烧开,然后把野鸡肉和野兔肉放到水里,焯了一下,然后捞出来,放在一边备用。
把锅刷干净之后,把野鸡油放进锅里煸炒。
熬出鸡油之后,把油渣捞出来。
加入黄酱、辣椒、葱姜蒜炒香,然后把野鸡肉和野兔肉全部倒进去,煸炒至变色之后,加上水,大火烧开,然后小火慢炖。
刘红军又把蒸屉放到放到锅上,把馒头馏上。
接下来,就没有什么事了,等着一会吃饭就行。
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