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接着便往油里加面粉翻炒,一边翻炒一边在其中洒上一些切碎的油渣和食盐……
原本应该加糖的。
但一来这时代没糖,二来行军作战需要补充盐份,所以沈兵认为还是加盐更合适。
沈兵耐心的以小火来回翻炒,不久一锅香味扑鼻的炒面就制作完成了。
王贲奇道:
“大将军,我只道这面粉可制面条可做水饺,不想它还有这等吃法?”
往利清闻着香味馋得直流口水,问沈兵:
“大将军,我等可否试试味道如何……”
沈兵提醒道:
“当然,只是此物……”
还没说完就见王贲和几名兵士动起筷子抢了起来,然而刚放到嘴里就被烫得“哇哇”大叫,眼泪瞬间就滚了出来。
王贲一边抽鼻子抹着泪水一边问:
“大将军,只是此物什么……”
沈兵摇着头:
“只是此物由滚油炒熟,看似无烟无气实则温度奇高。”
“需放凉才可食用!”
周边将士“哄”的一阵暴笑出声,只有王贲等几个抢食被烫着的人摆着一副苦瓜脸。
好不容易总算放凉了。
往利清笨拙的用筷子取了一撮放入嘴里,接着就连连点头:
“好吃,我却从未吃过这物事。”
沈兵不由笑了起来,往利清及那些往利氏族人吃的不是羊奶就是羊肉,或者就换一种奶换一种肉,没吃过的东西多着呢。
王贲与兵士纷纷各取一些尝试,吃了后也连连点头称道。
王贲评价道:
“此物虽是美味,却略显干涩。”
沈兵点头道:
“所以平时不宜多吃,但作为行军用的干粮却十分方便!”
往利清“哦”了一声就明白了。
炒面的确不是什么好吃的美味。
但其优点就是便于携带、食用方便且饱腹感很强。
当年志愿军行军作战时就是以炒面为主食……一把炒面就一口雪,甚至可以一边行军一边吃。
此时沈兵将其用作神武军的干粮用于穿过山区却正是时候。
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