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陈春燕细细品尝了下,皮蛋的口感还好,并不涩口,刚刚凝住,还有点软乎乎的蛋黄真的是超好吃的。
陈春燕说:“这一次的皮蛋做得很成功。你们去把柏木灰找出来,可以做第二批松花皮蛋了。”
不能够等开卖后再做,那样会赶不上趟。
不过天气热了,她怕蛋空,琢磨着让二狗子他们把蛋搬到地窖去,地窖的温度稍微要低些。
配方不需要调整,她一个人蹲在库房里就调制了一大盆包蛋用的粉出来。
她交代二狗子,“料我已经配好了,你们买了蛋,就按照我之前教你们的制作就行了。”
二狗子:“再包一百个?”
陈春燕:“从明天开始收蛋,收多少就做多少松花皮蛋和咸鸭蛋。”
她说完话,看出一个学徒脸上有疑惑的神情,便道:“有什么问题就问,别不懂装懂,回头出错。”
那个学徒就道:“我们应该做更多的松花皮蛋,还是应该做更多的咸鸭蛋?”
陈春燕就看向二狗子和陈谷秋,“你们觉得呢?”
二狗子偷偷看向陈谷秋,有心让陈谷秋在陈春燕面前挣个表现。
但陈谷秋确实没主意,就低头闷声不说话。
陈春燕挑起了眉毛,“你们都不知道该怎么处理吗?”
语气中隐隐有着不满。
二狗子心口狂跳,赶紧道:“我觉得可以这样处理,我们先对半开,之后再看咸鸭蛋和松花蛋的售卖情况,哪一样卖得好,我们哪一样就多做些。”
他说完就紧盯着陈春燕的表情看,很想从陈春燕的表情中分辨他说得对不对。
只可惜陈春燕脸上没什么表情。
陈春燕淡淡地看了陈谷秋一眼,道:“那就按照你的办法执行。”
二狗子很想问陈春燕他的办法好不好,但他估计陈春燕是不会说了,这事儿只能他自己盯着了,如果有问题,他再赶紧调整好了。
陈春燕:“叫大家来就是为了尝松花蛋,行了,你们有事儿忙的就先去忙吧。”
等所有人都走了,她才转头看着二狗子,“你觉得秋儿怎么样?”
二狗子脊背立刻绷直了,他下意识为陈谷秋分辩,“她其实很努力了,平时也坑钻研做菜,每天都是第一个到灶房,我们还没来,她就把清洁做好了。”
陈春燕摆摆手,“你别紧张,我没有要责怪她的意思,也不是问灶房里的事情,我是问你,你怎么看她。”
二狗子松了一口气,“她是个好姑娘。”
陈春燕真想仰头望天,她该怎么跟一个表面上比她的大的男孩子,谈跟她妹妹定亲的事情啊。
她想了一会儿说:“你们平时处不处得来?”
二狗子:“秋儿很好相处,不是个会刁难人的姑娘。”
哎哎哎!
陈春燕没法子了,只能往明白了说:“今天孙婶子在我家跟我阿娘聊天时,提起秋儿也该相看人家了,我才发现我们家秋儿也大了啊……”
她拖长了声音,注意看二狗子脸上的表情,她眼看着二狗子的脸一点一点红了,却没有一点反感的情绪,她便知道如果两家给他和秋儿订婚,他也不会不乐意了。
她感慨着道:“也不知道哪家小子有这个运气可以把我们家秋儿娶回家了。”
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