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没办法,可是现在已经申时两刻了,买菜回来的时间怎么算都有点紧张。
张无邪看了看后厨,菜和肉估计可以对付一阵子,一个缺口不大。
突然,后厨角落里的鸡蛋引起了张无邪的注意,怎么没想到啊,又一个菜品在酝酿出来了。
“不用担心,今晚增加一个蛋——炒——饭!”
众人听得莫名其妙,难道又是新菜品?
对于岳不群来说,最开心的事情莫过于每天看着顾客在酒楼的大厅里挤的满满的听张无邪讲三国,听到半途便开始吃饭,吃完了继续听。
现在每天中午基本上都有七八十个人来吃饭,一楼大厅里坐三四十个,二楼的包厢里总是坐的满满的。
大家也都习惯了听三国,吃饭,再听三国的模式,而张无邪也只能继续坚持。一百二十回的《三国演义》,至少得讲四十天。
真是没有办法的事情。
因为现在听故事已经成了顾客的一种条件反射了,假如他停止讲,估计出门走在路上是要被打黑枪的。
你讲的好端端的突然不讲了,这是什么意思啊?吊人胃口啊?
张无邪基本上每天都要花三四个小时在讲《三国演义》上面,这还是把酒楼的一切甩给了岳不群的结果。要不然会更累。
遇到这样的掌柜,岳不群也没有办法。当然,代理掌柜的感觉也很不错,可以说,岳不群现在是痛并快乐着。
尤其是每天晚上数钱的时候。现在每天几乎都有四五贯的收入,照这样下来,一个月就得一百贯以上,扣除给伙计和大厨的工钱,一个月至少要五六十贯。
周掌柜一年才赚这么多钱!没法比啊。
牛虎现在越来越有向张无邪学习的倾向,对此,张无邪很无奈,然而牛虎却是振振有词“皇帝不急,太监急什么?”
其实,张无邪的时间还远远没有达到自由的地步,甚至可以说是非常紧迫的。
每天上午的时间,自然是有一部分要用来睡觉的。巳时起床,这还是牛虎催的结果。然后就是做好说三国的准备,提吃饭,开始说书,等说完《三国演义》,已经没有多少时间了。
这个时候,才是张无邪自由时间的开始。每天可以有一个多时辰。
晚饭后,还有四个学生要教。两位掌柜和牛虎,岳不群。一个时辰之内,完成讲课,布置作业,检查作业。
刘掌柜和魏掌柜都看到了金山酒楼生意火爆,甚至对谢公楼和眺北楼有了很明显的冲击。也因此对于张无邪更加的佩服,学习也更加认真。
当然,他们也知道金山酒楼的生意火爆绝非是一个《三国演义》可以解决的问题,毕竟,作为一名资深掌柜,他们不可能用和普通人一样的眼光来判断事情的根本原因。
根本的原因,还是在于金山酒楼的菜品,关于这一点,满座的客人,尤其是众多的回头客已经证明了这一点。
他们也品尝过金山酒楼的菜品,但是他们尝不出来制作方法。没办法,这不是经验能够解决的问题,时代限制了他们的想象力。
每天晚上讲课白天还要讲三国,忙的像狗一样,这不是张无邪想要的生活,张无邪想要的生活,就是能够闲得像猪一样。
但是这显然是一个奢侈的想法,至少在把这一百二十回的《三国演义》讲完之前,他是别想清闲了。
每天下午的这一个多时辰,张无邪主要把它用来带着牛虎逛街,乡下孩子进城,我容易吗我?
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