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既然知道她这个德行,为何不将人给发卖了?
李娘子说,她要是将平儿卖掉,她这给奴才做奴才的身份,可没好去处,最多的可能是被卖到烟花柳巷,那可就是没了活路。
原来李娘子是为了不毁掉平儿,才没卖掉她。
“我这里的事情你就别操心了,好好侍候好大娘子。”
“我知道了,师傅。您该说说,若真是她做的过分,卖掉也无妨,再买一个趁手的。”
***
隔了一天,次日早上,送菜张来的时候,不但归还了程玉装卤煮的木桶,还跟她说,极其好卖,可以再多做两倍的量。
这个时辰,王妈妈还没来,送菜张有的是时间跟程玉说话。
“你写的鸭脖二文钱一根,我就提到了四文钱一根,若是买的多,十文钱可以给三根。鸡头好卖,三文钱一斤,鸡头是最好卖的,很快就卖完了。”
“鸭肠吃的人少,但最后也都卖完了,我发现下酒搭配这个好,越嚼越香。”
送菜张说着,将一袋银钱给了程玉,沉甸甸的还挺沉,但都是铜板。
“这是这次卤煮卖的钱,总共260文。”
“还挺多啊,我答应你的,让你抽去二成,我将钱给你拿出。”
程玉觉着,不管任何事情都是要提前说好。
她之前跟送菜张说的是,给他二成利息,主要是张元杰帮她收这些杂碎,还要负责卖,食材本钱和佐料本钱,算是她的。
但如果自己做的食物再好,没有渠道,售卖不出去,也是挣不到钱的。
指望着兰园的下人是能挣点,但她们不可能每天都买。
在府内当差,有吃有喝的,偶尔买一次解解馋便好了,哪能天天自己个儿花钱去买的。
尤其是像那些本身挣了钱还要上交的,家里需要钱的,或者家里人也是府内奴才的,把控严格的。
自己手里本就没钱,咋可能每日买吃食呢。
想要挣钱,还是要靠着外面的。
只是没想到,第一天卖卤煮,竟然全部卖掉了。
她还担心,有些门户瞧见这些鸭杂鸡杂的不屑去吃。
“瞧着生意还算可以,你觉着我还能多做点吗?”
程玉数着钱的时候,跟张元杰说。
张元杰却道:“玉儿姑娘,我说了,算是我帮你的忙,我就不收你给的利息钱了,再说了,我妹子还吃了你两根鸭脖,三个鸡头呢。”
程玉轻笑,“她爱吃给她吃就是了,但我说给你的利息,不能少了你的,你这忙前忙后,收这些食材是你,代卖也是你,辛苦费总是要挣的。”
“这次是260文,给你五十个铜板,等下次多了,还是按照二成利息给你。”
程玉说着,将一串钱递给了他。
“怎么还不接啊?你若是不要,那我这生意可就不做了。”
“别不做啊,你做的卤煮好,带着我家妹子做的馒头都好卖的紧。”
张元杰还是接了钱。
但他心里也清楚,程玉之所以跟他算的那么清楚,便是不想跟他有什么牵扯不清的关系的。
看来,这玉儿姑娘是瞧不上他这个送菜郎的。
张元杰这心情那是难受又酸涩。
王妈妈过来喊他好几声,他都没个反应,将菜放下,王妈妈说等下给他收账单子,他说,明日再一起拿吧。
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