手机浏览器扫描二维码访问
第五十六章 马华学菜（第1页）
何雨柱打发马华赶紧去做事道：“行啦，把这些东西拿去打整出来，鱼记得把内脏清洗干净用料酒加姜和葱码着去腥。其他的东西清洗干净备用，今天我叫你如何炒菜等下你自己看着不懂的就问。”
马华听师傅要教他技术了也是高兴的不行于是高兴的说道：“好嘞，师傅我办事您放心！”
何雨柱拿起茶杯喝了口茶后嗯了一声就坐在自己的专属位置上休息也不管接下来的事情。
很快食堂主任叫人通知何雨柱准备好了以后就可以开始炒菜因为领导们已经陆陆续续的进入了包间正在里面聊天说话等待着何雨柱上菜呢。
何雨柱叫来了马华站在一旁学着点自己则开始了操作，按照正常的上菜顺序第一道菜做的是凉拌菜皮蛋伴豆腐，这道菜很多人都会做但是做的好吃又要受到很多人喜欢的话那就只有少部分人做的可以。
下面我们就来细说之下这道传统的凉拌菜，皮蛋拌豆腐！
何雨柱先是叫马华准备好原材料，有豆腐一块，皮蛋俩个，柴鱼末（或肉松），葱花各少许。
调味料：酱油，1大匙，香醋3大匙，香油1大匙，糖12小匙。
做法是最简单的任何人都会的步骤：豆腐加水煮开，取出以冷开水泡凉后沥干水分，切成厚片排入盘内。
皮蛋剥壳后，用棉线或刀划开成小瓣状放在豆腐旁。
放上柴鱼末，葱花，将调味料调匀，淋在上面拌匀即可。
何雨柱做完叫人把菜端了上去后问道马华：“怎么样，有不懂的吗？”
马华思考了一下随后问道：“师傅，为什么你要用这种方式伴豆腐呢？我记得拌豆腐有很多的方式而且也不复杂什么口味也是可以多变的，我有点不懂为什么你会用这种方式！”
何雨柱见马华这样问也是呵呵一笑道：“大众做法那是大众的，家庭式的那也只是适合家庭，每个厨师都有自己得一套方式，以后你可能也会有自己得一套操作方式，但是记住不管花样儿改变了多少原材料不能马虎，味道更不能马虎，一旦马虎了那就是砸了自家的招牌以后可是很难再吃这碗饭了。必须要认真对待不能操之过急和大意马虎！”
马华见何雨柱说的这么严重和严肃也好像是脑海里突然之间打开了一闪门似的，似懂非懂的点了点头表示自己听清楚了。
何雨柱见他这样大概也猜出来他有点懵，于是又开始了自己得下一个菜的操作“来，接下来我们再做一个酒鬼花生，这个下酒菜是每个喝酒之人必吃的东西，一顿酒喝的高兴不高兴就看这道菜的作用了。”
这道菜选用优质筛选的花生米做原料，油、白糖、五香粉、椒盐各适量。
“它有很多种方法制作，今天我用其中一种制作你看着然后我再给你说一种你听着就行。”
方法1：
1将花生米放在开水中浸泡2小时后取出，剥去外皮。
2锅内倒油烧热，放入花生米炸酥，然后取出来放入冰箱冷却30分钟。
3将五香粉、白糖、椒盐放在一起拌均匀，再放入花生米中一同拌匀即可。
何雨柱对马华说道：“这种方式最为简单和直接的操作方式，你叫人把菜端上去我再和说一种方式。”马华接过酒鬼花生交给一个帮工让他把菜端了上去自己则是继续跟着何雨柱学习。
见马华回来了何雨柱于是继续和他讲新的一种方式。
“这第二种方式和第一种有点不同自己注意区分。”
方法2：
原材料是：精选优质存宝花生5斤，花椒3钱、食盐1斤、茴香2钱，桂皮1钱、五香料1钱。
1、将花生干净，仨一缸内，加入盐、花椒、茴香、桂皮和水（水量以浸过花生为宜），充分搅拌，使用权盐溶化，浸泡两天。
2、将花生连同盐水，调味料一起倒入锅内，置炉上用旺火煮沸30分钟。
3、沥干后，放在烤炉或焙上烘烤，不时进行翻动，烘至香酥干燥取出，即为成品。
“还有一些方法我也说给你听下，你自己知道就行，”
极品妖修 低等雌性？美爆全星际，雄性团宠 左手锤子右手剑，大师姐她通两界 凡人修仙：从越级击杀正式开始 钻石醉婚之尤物名媛 灰色终结 [火影同人] 从成为天竺葵开始 穿越后，他直播成为顶流 从终结者升级到机械主宰 狂帝 你不乖 大话西游2之欧皇附体 [综漫] 乙骨君要当我的狗 [火影同人] 论统治忍界的可行性 [韩娱同人] 娱乐圈之最萌年龄差 念君欢 找个女老师做老婆 重生九零，去他丫的扶弟魔 太太，顾总的白月光上门了 [综漫] 一句话让红发琢磨三天
美漫里的无限奖励
罗素穿越到了漫威宇宙，获得了无限奖励系统，还成了神奇女侠戴安娜的男友。无限奥创黑暗奇异博士毒液共生体内共生战甲氪星血统神奇女侠的祝福于是，罗素开始了我全都要的变强（收集）生涯。如果您喜欢美漫里的无限奖励，别忘记分享给朋友...
穿成大反派的团宠闺女
穿书团宠腹黑小娇包别人穿书都是穿成公主皇后妃子，偏偏季裳初穿成了一个跟剧情毫不相干的人？毫不相干也就罢了，穿过去的第一天还经历了了屠村，父母双亡？季裳初郁闷。为了好好活下去，她自然是要抱个好大腿。战无不胜能文能武风姿绰约的晟王便成了她的亲爹首要人选。从此，晟王身后多了一个小娇包爹爹长，爹爹短，爹爹的养老初初管。太后哀家的孙女真可爱。皇帝朕的小侄女真可爱。闻太师本座的孙媳妇真可爱。楚尧？？？晟王爷千防万防，防得了近贼，却没防住远贼。医蛊少年宋玄卿，历尽天下冷暖，过眼风情万千，却独独败在了西楚小郡主的石榴裙下。数年之前，季裳初机缘巧合拾得一块血玉麒麟，数年之后，她被蛊神宋玄卿逼至墙角，那人如同皎皎天上仙般不染凡尘，邪魅一笑便足以勾魂。小郡主可知，您身上佩戴的血玉麒麟，乃是宋家儿郎的定亲之物，小郡主佩戴此物多年，那宋某，也就只能认下小郡主这未婚之妻了。季裳初！！！如果您喜欢穿成大反派的团宠闺女，别忘记分享给朋友...
丧尸穿越成女帝，只想摆烂不上朝
关于丧尸穿越成女帝，只想摆烂不上朝丧尸是没有脑子的，慕容月无法解释，自己这个新脑袋是怎么回事。她想离开，虽然这里吃的好，穿得暖，人类也友善。还每日祝她万岁。可外面有新鲜的脑子可以吃！不当人的每一天，她开始学习上朝，偶然发现，自己不是孤儿丧尸，还有母亲和朋友。所以，离开的理由又多了一条她要找妈妈！别的国家你不要过来啊！国师也很苦恼，陛下醒来之后似乎忘了很多事情。大将军却很开心，因为陛下给他回信了，嘻嘻满朝文武却支支吾吾，因为他们无法解释陛下的雄心壮志一统天下？慕容月我真棒！又是成功伪装人类的一天！国师死了算了，陛下又不吃药了！刑部尚书杀了我给陛下助兴吧。工部尚书陛下，何时修建皇陵？户部尚书倒是不用如此节省，陛下您花点银子吧。大将军宴清河陛下，你忘了我了？慕容月没啊，这么多人，你的脑子闻着最香。主打治愈小丧尸解开父母失踪谜团，治愈自己，收获亲情友情爱情的故事。没有撕逼嗷。...
快穿当大佬拿了受气包剧本
时北柠一不小心就拿了受气包剧本。什么？受气小媳妇就得委曲求全？时北柠不干了！反恶婆婆系统安排上，就此开启逆袭之路。位面1恶婆婆我不喜欢你，马上给我净身出户，否则娱乐圈你就别想混了！时北柠我呸！爆红暴富我全行，逆袭之路走的顺！等等，这条跟在屁股后面的小锦鲤是肿么回事？某锦鲤影帝不娶何撩？你逃跑的样子像极了渣男！位面2恶婆婆我儿子就得有一群女人伺候着，纳妾安排上。时北柠懂了。转眼就给自家公公送了个小妾。收拾完恶婆婆小包袱一背，准备爬墙。某狗皇帝一把拉住小包袱，求包养！位面3本以为穿成受气小媳妇，却没想到和上海滩最强恶少互穿了。恶婆婆打死这个儿媳，出了事我兜着！时北柠放开这个小媳妇让我来！如果您喜欢快穿当大佬拿了受气包剧本，别忘记分享给朋友...
不周仙尊
一个弑神灭仙的故事。（书一般，这是一本读者很少的书，因此简介也很少。）...
漫威世界里的生化狂人
T病毒黑光病毒虫族基因异形基因我是个商人，所以我热爱和平。如果不能和平，那就核平！当我的暴君虫族异形乃至魔龙出现的时候，你们只需要投降就好了。我只做我想做的，只保护我想保护的。如果这都不算好人。那，我就要做这天底下最恶的恶人！如果您喜欢漫威世界里的生化狂人，别忘记分享给朋友...