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第150章 一碗水端平（第2页）

“我自己吃就好了，你也多吃点哦？晚上还要直播到十二点……”韩嘉怡说着，给他夹了块粉蒸肉，“它这个蒸肉粉味道真不错呢，感觉好像是自制的。”

一旁的王蓓对两人的卿卿我我早已习以为常，神色如常、大口吃饭。

吃完饭后，白仁宗仔细数了数团头鲂的刺。

“十二、十三……最后这一根，看到了吗？”白仁宗说着，把摄像头对准了鱼的主干，“最后一根主刺，只有往鱼腹的方向有一根，但往鱼背的方向却没有，所以叫十三根半。大家来北常市吃的时候可以在吃完后数数，如果少了这半根，那你可以投诉店家了。”

说出这番话的时候，白仁宗其实心里对这家店的厨师手艺感到由衷的钦佩。

他是有“品菜识人”这一特异功能的，在这些料理中，他能感受到做这些菜的厨师的赤诚，数十年如一日的重复和积累，只为把这项“蒸”的手艺做到极致。

明明是幻世集团旗下的餐馆，白仁宗却忍不住想要对这家餐馆的厨师表达敬意。

但是有些话还是要和观众说清楚的，因此最后补充了一句：“反正我们吃的是这样啊，你们来了之后是不是这样我不能保证，毕竟这是商务合作，人家事前就已经知道我们要来了。”

用餐完毕，白仁宗买了单，三个人一共四百多，而光是那条清蒸团头鲂的价格都要两百多，以这个手艺来说，白仁宗认为是物超所值的。

这时候餐馆的大厨也从厨房里出来了。这是一名被人搀扶着的老人，看岁数已经六七十了，走路颤颤巍巍的，实在是不像是能亲自下厨的样子。

看到这情形，白仁宗也显得很疑惑，他立刻上前向对方打了招呼。

“您好，请问您就是这家的厨师长吗？”白仁宗试探着问。

边上一个四十多岁的中年男子笑着介绍道：“这位是陈多福，是我们餐馆的厨师长。他老人家年龄大了，通常是不会亲自下厨的，但是今天他为您破了个例。”

这老人嘶哑着嗓子说：“不知道，老头子我的手艺你是否满意呢？”

“唔……嗯。”白仁宗不情不愿的点了点头，“蒸菜的精髓说来简单，火候、调味，但是越简单的东西要做好就越难，所以……真的很厉害，一定是几十年的手艺了吧？”

陈多福老人点了点头：“我十六岁就跟着我父亲开始学，四十岁的时候接替了我父亲，今年我已经六十六了……”

“算起来将近五十年的积累……”白仁宗暗自惊讶，接着有些不甘心的问，“您这样优秀的厨师，为什么要和幻世集团合作呢？”

“就像你看到的。”这老人叹了口气，“我都六十六了，还没有培养出自己的接班人。以前开餐馆赚不到钱，只能开一家小破店，儿子不愿意跟着我、跑去学金融，收的徒弟也受不了几十年的积累、学到一半自立门户。只有赚到钱了，才能把这门手艺给传承下去……”

对方这番话也是说得白仁宗无言以对，仔细想想其实也有道理。

“我听说你是代表电视台和旅游局来探店的，所以老头子我有个不情之请……”陈多福老人突然握住了白仁宗的手，“请你一定要帮我们家店登上本地的旅游册子，让大家知道我们家的蒸菜，让这份手艺顺利传承下去……”

这个时候，白仁宗才终于知道了对方的目的。

这家店一开始就是想登上北常市的旅游册子才邀请他来做这场商务合作的，当然平心而论这家店也确实有这个实力。首先这些蒸菜确实是他们北常市的特色，其次这些蒸菜做得确实非常有水准，完全符合旅游局的要求。

虽说能完成旅游局那边交代的任务对白仁宗来说也算是一件好事，但白仁宗有了种被这老爷子道德绑架的感觉，这让他稍微有点不爽。

“我会实话实说。”白仁宗回道，接着话锋一转，“但是，你们刚才说，老爷子今天为我破格亲自下厨蒸了这些菜对吧？那么接下来我有个不情之请。”

说着，白仁宗重新坐下了，托着下巴笑道：“给我来一份你们平时给其它客人做的沔阳三蒸。我这么说你们能理解吧？”

经理犹豫了一下，接着回道：“可以是可以，但你得先把直播关了。”

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