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“那我就来尝尝吧。”韩嘉怡换了鞋,然后来到餐桌前坐了下来,突然有点新鲜:回到家的时候有人给自己做饭的感觉可真不错!
白仁宗做的是一份小酥肉和一盘黑椒牛柳意面,对她来说是再简单不过的菜了。
“来,随便评价吧。”白仁宗笑着说,“把你平时对我的不满都发泄出来。”
“哼哼,那我就不客气了。”韩嘉怡笑嘻嘻的说,然后夹起一块小酥肉吃了下去,顿时脸色一沉。
沉默了一会儿后,她又尝了尝黑椒牛柳意面,眉头逐渐拧成一团。
“怎么?有那么难吃吗?”白仁宗狐疑的问,然后夹起一些意面尝了一口:“我觉得好像不至于到难吃的地步吧?”
“……”韩嘉怡托着香腮一阵火大:居然很好吃!
虽说小酥肉炸得有点老了,意面在炒之前也有点煮过头,但是调味真的调得非常完美。
越是简单的东西,这些基础所体现出的效果就越强。
就好比小酥肉,无非也就是把里脊腌一会儿然后裹粉下锅炸而已,所以最终影响它味道的也就是那些腌制的调料,给多给少的影响都很明显。
而白仁宗的调味就是那种……多给一勺盐就咸了,而少给一勺盐又淡了的地步。
简而言之,这调味几乎无懈可击……
黑椒牛柳意面也是一样,黑胡椒和盐的分量刚刚好。
没有什么花里胡哨的,就是简单粗暴的好吃。
而这会儿白仁宗还在不解:“我明明是照着做菜app上教的去做的啊?虽然是第一次。”
这个人,真的好让人来气啊……韩嘉怡狠狠的嚼着小酥肉暗想道:她知道,这两道菜中的不足之处都是因为白仁宗的料理经验太少,如果白仁宗和她一样是个经验老到的厨师,那做出来的料理肯定比她好吃。
这就好比你被人喷了之后,气愤的向对方说“你行你上”,结果对方上了还真行。
这怎么能不让人生气!
不行!绝对不能输给喷子白!我可是蓝带学院毕业的厨师,从十六岁就开始在厨房里下厨做饭了!我怎么能输给他!?韩嘉怡气呼呼的暗想道,瞬间觉得自己斗志满满。
“你就直接说吧。”白仁宗一脸视死如归的表情看着韩嘉怡,“哪些做得不够好。”
“小酥肉,多炸了几分钟。”韩嘉怡瞪着他回道,“应该早两三分钟起锅就差不多了,它在油锅里颜色看起来很淡,但你起锅晾一会儿它就会变色了。”
“嗯嗯。”白仁宗笑着点头,“继续吧。”
“还有意面,煮过头了,这样炒起来口感太软。”韩嘉怡继续道。
白仁宗连连点头:“还有吗?”
“差不多就这样吧……”韩嘉怡小声嘟囔着。
白仁宗这才满意:“以后就这样,我每个星期做一次饭,让你喷我,这就公平了吧?”
这个人,该说他是笨拙还是可爱呢?韩嘉怡抿着嘴唇不让自己笑出来,然后瞟了白仁宗一眼,点了点头:“嗯。”
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