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第110章 年轻人要朝气蓬勃（第2页）

老人头上并没有头发，站在灶房门口没动，笑起来像个弥勒佛一样，面相非常有喜感，很和蔼可亲。

“嘿小贺，这位李老板是吧？看你年龄比小贺大不了多少吧？你俩来得正是时候，来过来，刚出炉的烤鸭。”

老人的声音并不浑厚，听着就很舒服。

李灶尘笑着上前说道：“小子李灶尘，庄老您叫我小李或者小尘都可以。我们一进门就闻到那扑鼻的香气，让人直咽口水，庄老您的手艺果然非同凡响啊！”

说完将手里的茅台酒和鸡鸭提上前说道：“庄老，这是我给您的一点儿心意，外面车里还有些蔬菜瓜果和鸡鸭蛋一会儿再拿进来，都是我农场出的，比较健康。”

庄昊呵呵笑道：“好，小尘你太客气了，我听富余说你那农场的食材好到无可挑剔，让你大老远的带过来费心啦。走吧！大清早的赶过来，还没吃早饭吧！走，进去尝尝烤鸭，就着荷叶饼味道还不错。吃完我再教你京八件儿。”

“京八件”一般指的是“大八件”，即是八种形状、口味不同的京味糕点，为明清宫廷糕点，后流传至民间。

分别以枣泥、青梅、葡萄干、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒盐等八种原料为馅，用猪油、水和面做皮，以皮包馅，烘烤而成。

品尝过正宗的北京烤鸭后，庄昊便开始教导李灶尘学习制作这种传闻是大明王朝第十二皇帝尝过并且尤为喜爱的京式宫廷点心。

“小尘，外面人说的京八件一般是指酥皮大八件，分为上下四样，分别是上四样的福禄寿禧和下四样的象征财富的银锭饼、取谐音“吉庆有余”的鸡油饼、寓意早生贵子的枣花饼，还有做成书卷样子含有状元及第美好祝愿的卷酥饼。”

“既然你大老远的从川蜀跑过来学习，那我干脆把除了酥皮大八件以外的奶皮小八件以及酒皮细八件也一并传授给你。”

学习的时间总是一闪而过。

从早上九点钟开始，一直到下午四点多，李灶尘专心致志的跟着庄老先生学习正宗京八件的做法。

在最后一炉子糕点出炉后，李灶尘终于是完成了京八件的制作学习。

眼看时间已经不早，李灶尘本来打算就此离开，找个酒店休息，然后直接进入空间农场制作的。

可庄昊似乎挺欣赏李灶尘这种虚心求教且认真的小伙子的，热情好客的劝道：“小尘，别介啊你再赶也得吃完晚饭再走，你总不能今天就赶飞机回川蜀去吧。”

“正好我也对你带来的那些食材感兴趣，有些心痒痒打算下厨试试，你就留下来吃个便饭，晚上再让小贺带你在咱们老京都城好好溜达溜达。”

庄贺也点头道：“对李老板，上次去你那尝到了你们的川菜，这次来你来京都了，也尝尝我们这边的味道呗，我爷爷的手艺，一般人可尝不到哦。晚上我再带你在城里好好逛逛，京都的夜生活有多丰富，你肯定没见过。”

李灶尘心想，好像还真不能就这么走了。

对方本就真心实意邀请，自己要是学完东西就拍屁股走人，确实有些不妥。

反正吃个饭而已，也耽搁不了几个小时。

所以他就点头答应道：“行，既然您两位盛情相邀，那我就却之不恭了，再叨扰叨扰你们。”

熘鸡脯、荷包里脊、四大抓、四大酱、小糖窝头、豌豆黄、芸豆黄等等。

李灶尘第一次见到并尝到真正的宫廷菜。

相比于川菜的麻、辣、香、鲜、油大、味厚等特点，京都宫廷菜则是以选料严格，制作精细，形色美观，口味以清、鲜、酥、嫩见长。

总的来说就是好看好吃又养生。

李灶尘玩笑似的想着：估计是历代皇帝都比较怕死的缘故吧！

饭桌上，李灶尘赞不口诀，庄贺就闷头吃，而庄老爷子则边吃边点头道：

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