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熊灿和赵伟军二人点了个根烟,闲得没事在客厅、饭厅、坝子里来回逛。
灶房里,李灶尘在洗菜洗辣椒,熊灿二人正好逛到灶房。
李灶尘笑着问道:“对了,熊灿,伟军,你们吃得辣不?不能吃的话我就少放点或者不放。我农场这个新品种辣椒比较辣。”
本来同为川蜀人,他是不会问这个问题的,但二人毕竟是客,还是问一问好点。
加上带出来的这个仙品九号辣椒的辣度又不是一般人能承受得了的,多一根少一根的差别都非常的大。
赵伟军微笑着说道:“我辣不辣都可以,灶娃儿你看着弄,没得啥子要求的。”
熊灿却自信满满的笑着说道:“辣,必须要超辣,李哥,不是我吹哦,关江县里这些饭店的菜我尝了个遍,没有一家能辣到我满意的,吃得都不痛快。你这个是新品种还能有多辣?”
“李哥,求你辣死我!”
李灶尘知道他是开玩笑,于是再三确定的问道:“你这体型我是相信你吃遍了关江县的,不过……你确定要吃超辣的?这个开不得玩笑的哦。”
熊灿看到李灶尘这熟悉的笑容后,脸上的表情不禁停顿了片刻。
这笑容上一次见到,就是在ktv那次喝酒前。
心里暗道:李哥他这一微笑,怎么总感觉有点不对劲呢?
难道真的很辣?
可想到他家这灶房既然有好几篮子的辣椒,肯定也是经常在吃的,而且他爸妈都能吃,还能有多辣呢。
不过保险起见,他还是弯下腰装作好奇的拿起一个辣椒闻了闻。
辣椒一靠近,顿时一股抹蜜般的香气扑鼻而来,精神都为之一颤。
浓郁的香味儿更是让他差点没忍住就直接张口咬下去了。
哎马~这辣椒真是香哒!
难怪周鸿他姐夫在天府开蜀园的,都还找他拿货,原来这样菜品质这么好啊!
看来李哥他刚刚说农场的菜味道好,并不是瞎说的哦。
有这么好的菜种和技术,也难怪李灶尘他放着年薪十几万的工作不做,辞工回来开农场了。
想到这里,熊灿郑重的点头说道:“嗯~我非常确定以及肯定,这个辣椒可以,香!给我多整点,李哥,你放几根够谁吃?不晓得的还以为我怕辣呢!这一篮子都洗了呗,每样菜都多加点不就用完了嘛。”
“真不怕辣?冬天少吃点有好处,但吃多了容易上火哦。”
“李哥,大冬天只有吃点辣的才舒服,驱寒。尤其是辣椒炒腊肉和辣椒擂皮蛋,我是最喜欢吃了,我辣不怕的。”
对于来家做客的熊灿提出的要求,李灶尘自然是会尽量满足的,腊肉和皮蛋家里都有,擂皮蛋的擂钵也有,也就是北方说的蒜臼子。
李灶尘很佩服的点了点头笑道:“好,那今天我就给你开个小灶,专门弄两个超辣的菜。”
……
空间里的一条鱼,一只鸡,一只鸭,一大块烟熏腊肉以及辣椒配菜等若干,再加上两斤早上老爸买的新鲜牛杂。
食材都洗净切好准备就绪,饭也用电饭煲煮上了,满满的一大锅。
吃辣椒容易开胃吃的多,所以米饭就多准备些,吃不完晚上热一热还能继续吃。
……
李灶尘家的小灶共有三个灶孔,相当于是火力大小不同的三个灶。
小火慢炖着牛杂,中火先蒸上辣椒,大火高压锅煮腊肉。
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