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第25章（第2页）

安然给了赶车的几个钱，下来才想起安记酒楼有四个，自己去哪儿找安子和？更何况，如今厨艺大赛在即，不定多忙呢，或许安子和根本不在酒楼也未可知。

安然在城门口站了一会儿，倒想起个人来，柱子，要不先问问柱子再说，想着，便奔着城东来了。

她如今不是酒楼的大厨，贸然进后厨不妥，便想从前门进，寻个认识的伙计，把柱子叫出来，不想，却遇上了个小麻烦，门前的伙计不让她进。

安然在酒楼干的日子不多，而且，大都在后厨待着，完了事儿就回干娘家，接触的也就是后厨的人跟传菜的伙计，还有就是安志，前头跑堂的虽有几个脸熟的，偏赶上今儿守门的俩伙计都是生脸。

只看了安然一眼就伸手拦住了她的路：“小丫头走错地儿了吧，想吃面老赵家的面摊子排队去，想买零嘴，那边儿有个卖糖烧饼的，这儿可是安记酒楼。”说着，两人的眼不住往安然身上扫，颇有些不怀好意。

安然皱了皱眉，安子和这个管事当得真不咋地，这种伙计还能搁在外头，要知道大门外迎客看着轻松，却至关重要，若是一来就给食客留下了不好的印象，便里头再好，菜品再精致，也不会再来第二回，毕竟，人家是来下馆子吃饭，没说来找不痛快的。

两个伙计见安然不动劲儿，便有些不耐烦，其中一个伙计竟伸手来推安然，安然不禁恼起来，抓住他的手腕，一侧身把他甩了出去，那伙计跌了个狗啃泥。

另外一个伙计见同伴吃了亏，指着她：“你这丫头敢来我们安记酒楼找事儿，莫不是活腻歪了吧，小爷今儿非得好好教训教训你不可。”说着抡着拳头就打了过来。

跟女孩子动手的都是人渣，安然正想给他一脚，忽见安志跑了出来，想起这毕竟是安记酒楼，闹起来不好看，便往后退了几步，叫了声安管事。

那伙计没回头，不知道安志来了，听见安然叫安管事，只当是忽悠呢，挽了挽袖子：“你这丫头少拿管事的吓唬我，跟你说，管事不来还罢了，来了你这丫头就擎等着倒霉吧，非把你这丫头送衙门里打死……”话没说完就被人从后头提了脖领子，只觉一个巴掌影儿落了下来，啪一声打了个满脸花。

安志这个气啊，自己就错眼儿的功夫，就出了大事，这俩伙计是刚来的新人，是老孙头的外甥儿，跟自己说了几回，瞧着老孙头的面子就要了，嫌后厨的活儿累，老孙头又请自己吃了两顿酒，才把这俩人安置在外头迎客，今儿才头一天，就先把这位姑奶奶得罪了。

这姑奶奶是一般人能得罪的吗，这不上赶着要砸自己的饭碗吗，越想越气，反手又是一巴掌，打的那伙计眼前直冒金星，二话也没有，直接叫来账房：“给这俩结算工钱滚蛋。”就算是老孙头的远方亲戚，他这儿也招不开这么不长眼的小子，简直就是瘟神。

两个伙计迷迷糊糊的跟着账房走了，到了里头还捂着脸气不忿呢：“先生，管事今儿这是抽什么风，我们哥俩怎么就结工钱走人了。”

账房先生看了两人一眼，一个两边脸都肿的老高，跟猪头似的，另一个摔的不善，门牙都磕掉了一个，一嘴血，看着狼狈非常，却仍一脸不服，听他们提起老孙头，不禁哼了一声，：“你们是老孙头的远亲就自觉了不起了，可知刚那位是谁？”

“谁啊？那丫头有些姿色，莫非是管事的相好。”两人越想越觉得只有这个原因能解释，却听账房先生道：“你们俩还是别胡说八道了，真要是传出去，别说差事，小命都悬了，什么丫头，那是咱们府里的大厨安姑娘，郑御厨的弟子，府里两位大厨的小师妹，前头老孙头回家养病，这位来顶了几天，后来找大厨心疼师妹，来替了她，你们俩不长眼，得罪谁不行，.得罪了这位，不让你们结账走人，安管事就得走人了，赶紧着，甭废话了，拿着工钱滚蛋，就你们俩这身懒肉，家去躺着正好，找什么差事啊。”

账房早看这俩不顺眼了，奸懒馋滑都占全了，吃饭靠前的准有这俩，干活却没他俩的影儿了，什么东西啊，老孙头当自己是谁了，什么破烂亲戚都往这儿塞。

两人心里虽愤愤不平，却也只能拿着工钱走了，琢磨等晚上去舅舅哪儿告一状，说穿了，不就一个小丫头吗，厨子有啥稀罕的，他们舅舅难道不是厨子，还是大厨，安管事见了舅舅都得客客气气的，眼瞅厨艺大赛就开始了，若舅舅能赢了，就能进京，进了京就有当御厨的机会，去年不成，不一定今年也不成啊，害怕她一个过气御厨的徒弟做什么，这口气说什么都不能咽了。

两人暗里计量不提，再说安志，根本没想到安然会来，更别提，还让那俩小子给拦在了外头，忙跟安然道：“这俩伙计是刚来的，今儿头一天在外头迎客，冲撞了姑娘，姑娘莫怪。”

安然笑道：“几天不见，安管事倒越发客气了，我倒是不生气，只不过今儿是我还罢了，若是客人上门，遇上这样的伙计.想来有损安记的名声。”

安志知道些安然的性子，忙道：“不瞒姑娘，这俩是老孙头介绍来的，是他的外甥儿，老孙头张了嘴，我也不好回绝。”

安然也不是不通俗事，知道管理这么大一间酒楼，关系人情是免不了的，尤其大厨是一个酒楼的命脉，大厨要是使点儿坏，莫说安志，恐怕安子和这个大管事也看不出来，所以，对于大厨来硬的不行，得怀柔。

不过，这怀柔也得看是什么人，安然没见过老孙头，可跟李大勺接触过，能教出李大勺这么个徒弟，师傅也高明不到哪儿去，若心眼不好，再怀柔也无济于事，却，这些跟自己没关系，自己若贸然说什么，怕安志要多想，而且，自己来是找安子和的，没必要生事儿。

见了安志也就不用找柱子了，便道：“大管事可在这儿？”

安志愣了愣：“姑娘是来找大管事的？”

安然点点头：“我找他有些事儿，进了城才想起，安记四个酒楼，倒不知他在何处？除了这儿，其他三个我都不知道在哪儿呢。”

安志隐约听见说这位调去了郊外的庄子，眼珠转了转，：“厨艺大赛眼瞅就开了，这些日子大管事可忙坏了，便我也拿不准如今在哪儿，不如这样，安姑娘先到里头等等，我叫人去各处找找大管事，总比你自己瞎跑强。”

也只能如此，不过，自己进去酒楼怕不妥当，后厨如今是老孙头的天下，就那师徒俩的性子，自己去了，估计会如临大敌，又刚把老孙头的两个外甥给收拾了，去了能有好儿吗。

在前头待着更不妥，这里可是馆子，极少有女人，自己往里一座，哪怕是雅间也免不了别人说三道四，略有些为难，忽想起一个地方，便道：“我去青竹巷等着信儿好了，若找着大管事，让他去青竹巷寻我，就说我有事儿找他。”

安志忙应了，怕他一个人去青竹巷出什么事儿，特意把柱子叫出来送她过去。

有些日子没见柱子了，这一见，安然差点认不出来，比那时候瘦多了，脸上带着股子不舒坦，仔细看，发现手上有不少伤，便问了一句：“在酒楼可还好？”

不想，安然这一问，柱子哇的一声哭了出来，哭的别提多惨了，安然愣了楞：“别哭，怎么了，可是受了什么委屈？”

柱子一边抹眼泪一边跟安然说了，因当初自己在的时候，让柱子给自己帮厨了几天，自己一走，李大勺就开始收拾柱子，厨子怎么收拾人，安然十分清楚，赶上心肠歹毒的，都能把人收拾残了。

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