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云氏不知是习惯了她的古怪,没有说什么便动手帮她。
柳桥没做过杏酱,不过果酱她上辈子倒是试做过,一般果酱的制作都是差不多的,又有云氏这个主妇在,两人合力倒也没有出差错,唯一可惜的是杏酱不比果脯可以风干收藏,也不必杏酒可以长时间保存,没有冰箱,天气又越来越热了,杏酱做成之后柳桥必须快些卖出。
自然,销售渠道还是金玉满堂。
“娘,今天谢谢你了。”将最后一罐杏酱装好后,柳桥忙道谢。
云氏看她讨好的模样,“还想让娘帮什么忙?”
柳桥发现自己在这对母子面前越发的透明了,不过倒也不讨厌这种感觉,“没,只是想学做几道点心,娘能不能教我?”
“点心?”云氏问道,“你做点心做什么?”问完,又道,“云儿跟我说你喜欢吃点心,我也一直没想起给你做,如今你想学,也罢,我便教教你,将来你也好做给云儿吃。”
柳桥点头,“好。”
南方的点心跟北方的点心是不一样,但是都有一个共同点,不是炸出来的便是蒸出来的。
☆、102你就这么不想见到我?
因为事先没有准备,手头的材料不多,云氏只教了柳桥三样点心,一是糯米糕,二是南瓜饼,三是红豆糕,糯米糕是油炸至金黄,而南瓜饼则是煎,红豆糕是蒸熟。
而根据云氏所科普的南方点心,柳桥知晓南方的点心跟北方的点心虽然是不一样,但是都有一个共同点,不是煎炸出来的便是蒸出来的,上次她在州府所买的点心亦是这般。
钦州并不算是一个贫瘠的州,虽然无法代表整个大周,但是至少能看出一二,这里的点心目前为止都没有烘烤出来的。
唯一接近烤的,亦是放在铁板之上烙。
“怎么了?”云氏看着柳桥摸着下巴盯着眼前做好的点心若有所思,问道。
柳桥回过神来,“娘,你说点心如果烘烤出来是不是会更好吃?至少吃起来脆。”
“烘烤?”云氏看着她,“烙?”
“不是,是烘烤。”柳桥道,“就是……”她的话没有说下去,倒不是防着云氏什么,而是也不知道该怎么解释,况且,在真正实验成功之前,她也不好说一定能够做的出来,没错,这也是当时她跟易之云说没到开点心铺子时候的原因之一,连自己都没有动手实验过,如何肯定一定能做的出来?
烤炉!
做西式点心必不可少的工具。
可根据目前的情况来看,至少在钦州没有人用这东西。
“娘,我没想到,等我想好了再跟你说?”
云氏并未说什么,“恩。”随后便动手收拾厨房。
“娘,我来就成,你也帮了我一整天了,先去休息,晚饭我来做。”柳桥忙道。
云氏看了看她,颔首:“这些日子每天晚上你都给云儿做宵夜,很好。”
“他是我夫君,照顾他是我的责任。”柳桥笑道。
云氏笑容越发的慈爱,“娘不求什么,只求云儿好好的,你对他上心,娘很高兴。”
“我知道娘跟夫君对我很好。”柳桥正色道,“我会好好照顾夫君的。”她知道,云氏对她的宽容都源自于易之云,虽然她对易之云好并未为了讨好谁,但是如果这些话可以让云氏更加的安心,她不会吝啬,“娘,我们一家人的日子会越过越好的!”
……
柳桥收拾好厨房之后时辰尚早,便拿了云氏做的一些点心去找了林小燕,林小燕这时候正在准备做晚饭,见她来了,却是有些不自然。
“阿桥……”
她担心柳桥会因为她拒绝帮忙而生气。
“我娘刚刚教我做了一些点心,我给你送一些来,还有一罐子杏酱。”柳桥将篮子搁下,“先别做晚饭了,来尝尝。”
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