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佛跳墙（第2页）

于镇海露出饶有兴趣的神色，“当初那么一个不算起眼的小姑娘，竟然有这般的魄力。”他说着伸手轻轻点了点桌子，“这才不到两年，谢家可算是大变样了。听闻，谢瑜扬和林雨时的名字，就连今上都有所耳闻了。”

一旁的于夫人看他这般动作就知道他是动了心思。

于夫人眉头微微蹙起，“旁的事情你乱来就乱来了，反正闹不出来什么大事来。可是那林雨时，既然已经是在皇上面前挂了名号的人，你就不要乱来。不然，误了明年起复就得不偿失了。”

于镇海瞥了她一眼，笑着道：“放心，我自有分寸。”

于夫人就不再多言。

二月转眼就过去了，三月间稜县渐渐恢复了往日的热闹。林雨时又接到了不少的帖子，请她吃茶说话赏花的，样样都有。

这些帖子照例是送到孙氏那边的，孙氏过了一手给她讲了那些人家的关系，让林雨时自己选该去哪家。她是真心真意疼爱林雨时，因此也开始让她学着这些应酬上的事情了，免得真等一年后谢瑜扬参加秋闱，平步青云之后觉得林雨时上不了台面。

林雨时又不是真的只有十四岁，学得比孙氏预想的还要快，问她她也能说的头头是道，倒是让孙氏大为高兴。

日子就这么办一天天过去，等到荣妞妞能够清清楚楚叫“大姐姐”的时候，从京城来的靳越靳大人就带齐人马带了稜县。

靳越是个三十出头的人，白白胖胖，看着一脸严肃官架子十足。林雨时作为荣县令义女一并迎接贵客，顺带准备晚上的接风宴。

不过，一切并不是从接风宴开始的。靳越被安排在了县中某富户的一处空宅子里，这宅子修得颇有些意境，里面的丫鬟、仆从也都经过一番训练，不会乱了规矩。

靳越一进去，立刻就有人上了漱口的茶水，这之后才是重头戏的茶水和点心。

这位大人嗜甜如命，林雨时特意寻了上好的红茶和牛奶，给他做了奶茶，还有红豆千层酥。一旁上茶水点心的丫鬟早已经得到了交代，细细介绍了这两样东西，见靳越示意才帮着倒了奶茶。

靳越喝了茶，吃了几口点心。等着仆从在耳房里准备好沐浴的东西，这才放下进去。他这边刚一进去，上点心的丫鬟就连忙出去，低声交代了几句，没一会儿在厨房里的林雨时就知道了靳越喝了多少奶茶，吃了几口点心了。

林雨时听了笑笑，倒是没觉得多担心。

靳越初来乍到，又一路舟车劳顿，肯定没什么胃口。那奶茶和点心都是她准备的开胃菜，晚上的酒宴才是重头戏。

她这边指挥着李妈妈和巧雨两个人在厨房里折腾，准备做个菠萝咕咾肉，这时代还没有菠萝，刚好樱桃到季，她就干脆做了个樱桃咕咾肉，酸酸甜甜的也很可口。

这个也是算后世经典菜式了，同样酸甜口的还有糖醋鲤鱼和糖醋里脊，糖醋排骨以及锅包肉。

这几样对于林雨时来说都不算什么，她还准备了一些烤水果干，比起蜜饯没那么甜，但是胜在味道自然。至于点心上面，更是翻出了各种花样。

她前段时间把奶油都鼓捣了出来，准备留在最后才端出来。

至于今天晚上明面上的重头菜则是佛跳墙。

佛跳墙是一天前就开始准备的，先是用鸡鸭猪蹄排骨等炖一整天，炖出来奶白的汤底。然后油发了蹄筋、鱼皮，提前泡好的干贝和辽参，她冬日里做的火腿，再加上冬笋、虾、鲍鱼、鱼翅等物。

那些海鲜原本内陆不太常见，幸而前些日子这里来了一个商队，正好带了这些东西。北方人吃不过海鲜，觉得味道腥，倒是便宜了林雨时。

林雨时把东西一收，大致看了看觉得做个佛跳墙刚刚好。

“师父，好香啊！”巧雨忍不住拉了拉林雨时的袖子，忍不住吞了口口水，“鸽子蛋什么时候往里面放？”

“剥好了现在放就行了。记得有几个客人就放几个鸽子蛋，不能少了。”林雨时说着检查了下一旁蒸的腊味，这个时候距离晚宴也没多久了。

厨房里三个人忙得脚不沾地，林雨时准备了一个佛跳墙的大菜，还有一个合碗蒸的腊味，两个热炒，加上一个樱桃咕咾肉，一个桂花糯米藕。另外一人一壶桃花酒。

桃花酒是上一年做的，今年挖出来味道刚刚好，桃花酒里放了点儿冰块，这个天气不算热，不过有点冰会让味道更好。

这个接风宴是分桌分食的，算上荣县令那一套班子，加上稜县有脸面的乡绅，还有谢瑜扬和林雨时这两个被皇上点过明的青年才俊，人数可谓不少。

幸好除了靳越那一桌之外，其他的桌子都是两人一桌。

就算是这样，上菜的时候还是差点出了乱子。林雨时为了赴宴要提前离开洗漱更衣，她前脚刚到后脚靳越就到了，然后开宴。

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