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第27章（第3页）

选了半天，苏酥最后选了松鼠鳜鱼。

这道菜，算不得太过油腻，形态漂亮，色泽艳丽，又是外脆里嫩，酸甜可口，对于大白猫来说不算太油腻，也不会太淡到没有任何味道。

想着苏酥就立马开始做，小鱼塘里面都是给大白猫准备的鱼，苏酥选了一条肥美鳜鱼。

松鼠鳜鱼的制作，第一花刀要到位，这样做出来的松鼠鳜鱼才够漂亮，炸得时候也才能更到位，味道也才能更出色。

第二就是油温以及炸鱼的程度掌握。

第三当然是最重要的一点，调味。

处理干净鱼，就连中骨都要去掉，剖两片，麦穗花刀一定要整齐，均匀，刀的深浅也一定要相等。

有了趁手的刀具，苏酥下手就格外顺畅，顺着鱼身划过，刀影都快看不见，可若是有人在这里能量一下，却是能发现，整个鱼身上的花刀是完全一模一样，找不出半点异常的部分。

薄一宗一开始是看着苏酥的动作的，因为这份刀工的确不像是苏酥这么个十七八岁的小姑娘能有。

可看着看着他的目光就放在了苏酥的那把刀上，这刀怎么看着像是那个炼器宗传承的手艺？

这把刀已经接近到仙器的水平，整个地球怕是也极难找到第二把，尤其是还量身定做成……菜刀的模样？

哪怕以薄一宗再怎么厉害的见识，也着实想不到地球、甚至加上天玄大陆有第二宗门的人能做得出来。

可随即薄一宗就摇头，不可能，那炼器宗高傲的样子，怎么可能会做一把菜刀？

可……薄一宗的视线放在那把菜刀上，越看就越像。

再将目光在放苏酥身上，就见苏酥将已经过了面的鱼入了油锅，“此啦”一声，香味顿时飘满了整个厨房。

原本薄一宗都想好，饭还是要继续吃，但绝对不在苏酥做饭的时候跑进厨房，可这会儿……

刚刚发呆忘了出去，此时薄一宗不自觉的咽口水，真香。

汤汁儿淋在炸好的鱼上，又是一声响，让薄一宗的爪子有些按捺不住了，味道很香，这个模样，也是真的格外抓他的心。

大头松鼠丑是丑了点，但却还是有些神似，尤其是这个味道，格外香甜。

忍着烫，扒拉下一块塞进嘴里，外酥里嫩，酸甜可口，鱼肉鲜香，只一口下去就让薄一宗眼睛亮了。

不同于早上“豆腐鲫鱼”的麻辣鲜香，却依旧格外勾人。

酸甜适口的酱汁，外酥脆香，里嫩鲜香美味，半点没有破坏鱼肉的细腻，又没有油炸的那种坚硬和油腻，反而因为酸甜适口的酱汁让人忍不住的胃口大开，直咽口水。

薄一宗吃完这一口，忍不住看了一眼苏酥，怎么都不明白，食材也没有太大的区别，怎么苏酥手中出来美食，就能这么好吃。

就冲着这个味道。

如果这个水准不丢，苏酥这个厨师他还是继续要，当然打狗都得看主人，要是有人不长眼，他也不是帮苏酥，只是不能让人欺负了他的厨师。

他哼了一声，当然，也仅此而已。

他赶紧扒拉了下一块，虽然苏酥长得不算特别好看，性格也不太讨喜，但是说得话还算是有道理，这鱼果然还是要烫着吃味道更好！

一盘鱼下肚，薄一宗给了苏酥一个“尚可”的眼神，踱步去了他专属的软垫。

苏酥笑了笑，看了一眼外院那些器材也没时间收拾，简单收拾了厨房。苏酥没有再惦记看书，她已经基本跟上了现在的进度，还是要抓紧开店的事宜。

取了前院的木材雕东西，红木的质地紧密，结实，也不知道在仙府外层生活了多少时间，沉淀下来，每一块木材的质地都是极好。

苏酥想找好一点的工艺，又没钱，便宜的却又怕糟蹋了这块木头，干脆自己动手。

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