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第二部 33都怪桑老板做的太好吃了（第1页）

三个女人一台戏，莫子桑直觉无趣。转身进了后厨，准备午饭。

心中思量着，莫小文底子差，要多补点好东西才是。

现在有事闭关的紧要关头，更是需要点什么补品冲一冲。眼见着灵武学院的招生大比的日子愈发进了，但莫子桑还是未凑齐七人。

现在已有的人选，分别是莫小文，喻千雪，石磊，石辰，连算上他自己，也才五人。

要说莫子桑选人，实力倒是其次，主要看合不合眼缘，背景复杂的不要，性格太卑劣的不要，太嗜血的不要……最后才是，实力不到人阶中期的不要。

说说如今初具雏形的吃货战队，几位成员的实力参差不齐。

吃货战队

队长：莫子桑，十八岁，人阶后期巅峰。

队员：莫小文，十六岁，人阶后期。

队员：喻千雪，十八岁，人阶后期巅峰。

队员：石磊，二十四岁，玄阶初期巅峰。

队员：石辰，二十四岁，玄阶中期。

对比往年冠军团队，优势是能吃，吃得多修炼快，当然，前提是吃莫子桑做的特供吃食。

……

每逢晌午商业街最热闹的时候，吃货之家便关门了。

说实话，莫子桑也想多卖点，多赚些钱，但食材太有限，虽说他可以直接从系统商城里购买最上品的食材，但是他却是舍不得，除了自己人吃会从系统商城购买，卖给客人的都是石家兄弟狩猎来的食材。

要说这石家兄弟也算是因祸得福，因六级火焰狼而结识莫子桑，性命垂危的石辰因为莫子桑的特效灵米粥，不仅身子痊愈了，还从玄阶初期巅峰突破成为玄阶中期的武者，实力更近一步。

石家兄弟是一对双胞胎，曾是一个大家族的天骄兄弟，后来家族挡了某些人的路，被搞得家破人亡，险些灭族，只有一些外门弟子逃出生天，难成气候，石家兄弟当时因为外出历练房逃过一劫，得知家族生变后，改头换面，远走他乡，寻找机遇，努力修炼，只为终有一日报仇雪恨。

莫子桑与石家兄弟几番交易下来，发现两人资质和人品都挺不错的，于是便起了拉拢之意，跟石家兄弟开诚布公的谈话，石家兄弟居然没答应，不怕仇家斩草除根，就怕连累恩公，莫子桑听了他们的故事，倒是非常欣赏两人坚毅百折不挠的品质，更加坚定了结交之意。

不说了，肚子饿了，莫子桑许久没有吃鱼了，今日便想着给莫小文煮点鱼三鲜补补。

海城的南面是无尽海，最不缺的便是海鲜。

莫子桑从空间里拿出一条三十多斤重的新鲜金海鱼。

金海鱼算是海鱼中比较美味的一种，高阶的金海鱼的鳞片犹如金币般刺眼，鱼身线条优美，刺少肉嫩，味道鲜美，无论是用来清真还是红烧亦或者煮汤都是难得的美味。

金海鱼又一个特点，越是低阶的金海鱼，鳞片越暗，身子越大，肉质越渣，口感越差，一般动辄几百斤的金海鱼，那真叫一个难吃，说实话，就连海城最穷困潦倒的人家都不爱吃，一般都是剁碎做鸡鸭的饲料。

所以说，莫子桑拿出的这个三十多斤重金海鱼，算是极为难得的，是他花了7800金币从一个老渔夫手里买的。

这条金海鱼的鳞片坚韧十足，都可以用来做低阶中不错的防御战衣了，只可惜，这些鳞片，莫子桑还看不上，抄起钻石水晶刀，去鳞，开膛破肚，鱼子鱼泡都被留了下来，用来做鱼杂火锅还是挺美味的。

将金海鱼收拾赶紧后，一刀将偌大的金海鱼脑袋剁下，鱼头还留了三指头鱼肉，到时候用来做鱼杂火锅或者剁椒鱼头都可以，接着沿着鱼里脊骨，片下两边鱼肉，留下中干带着少许鱼肉的鱼骨头，将鱼骨头剁成一节一节的，用特质的调料，料酒，盐巴，生姜等等腌制在一旁备用。

鱼骨头处理好，便轮到鱼肉了。

鱼肉去除大骨头后，鱼皮朝下，轻轻的将鱼尾三寸前方割下贴着鱼皮，一手按着金海鱼鱼尾，一手抄着钻石水晶刀沿着薄薄的鱼皮割下即可，两块鱼肉皆是如此，然而，并没结束，金海鱼鱼肉有一部分是淡金色，若是不把这淡金色的鱼肉给片下来，到时候剁成鱼肉丸便就黄不拉几的，吃相大减，再者说，淡金色部分的鱼肉因为贴着鱼鳍，肉质紧绷，口感倒是差了少许，挑剔的莫大厨可不会允许自己的作品不能尽善尽美。

雪白的鱼肉剁成蒜泥，边剁边加生姜大葱的汁水，按照一个方向搅合，均匀后再加上少许淀粉。

现在莫子桑的流行魅影刀工已经渐渐熟练，不小片刻，鱼肉便在他见影不不见刀的急速之下剁好了，连带着那些细小的鱼刺都被剁的粉碎如细面。

若是说人一般正常的味觉，盐巴放八分，那做鱼丸时便要放十二分的盐巴，否则煮出来的鱼丸味道就会太淡。

一大锅冷水，炉灶小火，一手捏一个乒乓球大小的雪白鱼丸，只有鱼丸漂浮起来才算成功，若是沉了下去，那就是能说盐巴放少了。

去除鱼头鱼骨头鱼皮等，净白的鱼肉只有十二斤左右，不算多，没一会儿，冷水沸腾腾时，半圆的大勺在水面转圈圈，（这样的鱼丸会更加圆润）一大锅鱼丸便做好了。

鱼丸做好了，一旁的鱼骨头也腌制好了。

鱼头和鱼杂处理干净后被莫子桑又收紧了空间中，准备晚上再吃。

雪白的大葱，青绿的蔬菜，混合这碾碎的大蒜以及姜片放入火热的油锅中翻炒，大锅中的油是一种灵斗榨的，用来炒菜煲汤都是极好的，为了煮鱼汤，莫子桑整整放了将近一升的量，（鱼肉回合油脂产生乳化反应，变成奶白色）锅中爆香后，将鱼骨头倒进去，双面煎的金黄色后再倒入二十千克灵泉水，汤汁渐渐变成奶白色，香味喷发而出，厨房中白雾缭绕，外头几个叙话聊天的女子，频频向院子里的厨房张望。

“桑老板今天又做了好吃的，我们有口福了。”喻千雪不自觉吞咽着口水，她绝对不承认是自己太馋，嗯，都怪桑老板做的美食太好吃了。

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