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第二百九十八章杀猪割肉（第2页）

然后拿起一根大木棍，一头横架在一株树上的分叉处，另外一头就架在木梯子上。

他做事向来手脚利索，再加上本身力气大，这几个动作不到一分钟就做完了，覃辉点点头：“小伍脑子转得快，这样搭架子又快又牢固。”

“走，走，尝尝我家的糯米酒。”杨秋生硬是把覃辉扯了进去。

糯米酒，又称甜酒，江米酒，酒酿，口味香甜醇美，是老少皆宜的滋补佳品。

云妮拿端了一个大瓷碗，小心翼翼走了进来：“来来来，覃辉叔，我刚刚给你煮好的鸡蛋甜酒。”

覃辉哭笑不得：“我又不是坐月子的婆娘，你给我吃这么补干什么？给我来一碗清酒就行了，这碗给你家杨妹妹吃。”

“就加了一个鸡蛋，还值当你推来推去？”杨秋生最近感觉日子有奔头，脸上的笑容都没停过。

覃辉双手接过这碗甜酒：“是喽，你家日子现在是芝麻开花节节高，那我就不客气，沾沾光了。”

一碗糯米酒下肚，全身暖洋洋，覃辉把碗放下：

“小云妮，你把杨妹妹带到菜园子里，她还小，别把她吓着了。”

云妮点点头：“嗯，我正好去菜园里摘点菜。”

云妮带着杨妹妹，一直待在菜园，等到院子里的猪叫声停止了，才带着杨妹妹回去。

这时，她的菜篮子里面已经装了不少的菜。

白萝卜是拿来煨骨头汤，大白菜加点猪肉粉丝，可以煮一大盆，葱花是洒在猪肝粉肠汤里的，辣椒是配猪大肠爆炒，还有一把芹菜她打算炒个肉片。

一进到院子，云妮就看到四海和覃辉围着一个大桶，他们在用烫水浸泡宰好的猪。

杨妹妹挣脱了云妮的手，“蹭蹭蹭蹭”地跑到桶边，李爱凤弯腰把她抱起。

咬着手指，杨妹妹糯糯地喊了一声，“奶奶，猪猪也在洗澡。”

狗蛋拍拍她的脚，抬头看着她的小眼睛：“对，我妹妹真聪明，猪猪要洗澡，妹妹也要爱洗澡哦。”

杨妹妹望了望冒着白气的水桶眨眨眼：“水烫，洗不了。”

狗蛋没空理她，他正忙着看几个壮劳力把猪抬起来，再绑住它的两只后脚，然后倒挂在伍再奇绑好的架子上。

养了将近一年的猪，差不多有两百斤，这么一挂上架子，煞是蔚为壮观。

覃辉的动作很快，先是清洗，然后刮毛，最后开膛破肚，一分为二，一系列动作下来，也只不过用了半个小时。

云妮洗完了青菜，拿了个盆子准备装些肉来煮，她走到覃辉身旁：“覃辉叔，给我一截猪尾巴和脊椎骨，我先煨一锅骨头汤。”

覃辉握住猪尾巴，拿起锋利的刀对着尾椎骨比了几下：“从这里割下去咯？”

“好，就这里。”云妮点点头。

覃辉的刀轻快地一戳一转，再拿一把大砍刀一砍，一大段尾龙骨就分离了出来。

云妮拿盆子接过来：“谢谢覃辉叔，你这砍刀好锋利，借给我砍一下骨头吧。”

“拿去，动作快点，要不要帮忙？”覃辉把刀柄递了过去。

云妮摇了摇头，把刀放进盆子。

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