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巧雨看着张淼焦急的模样,只笑了下冲她摇摇头,她对开水白菜没多少兴趣。
“我小时候听人说起过一道菜,叫做平地一声雷。”她说着看向林雨时,“据说,它是天下第一菜,不知道夫人可会做?”
林雨时倒是没想到巧雨会想要学这道菜。
她略微坐直了身子,有些恍然地道:“平地一声雷啊……”声音中带着些许的惆怅,片刻之后才笑着道:“这道菜我倒是会做。”
平地一声雷听着名字很霸气,实际上就是虾仁锅巴。
炸得酥脆的锅巴倒入虾仁连着汤汁发出的脆响被称之为“平地一声雷”。林雨时把这道菜如何做仔仔细细讲了一边,后来又来了兴致,笑着道:“明日我们就做这道菜,如何?”
巧雨又惊又喜,立刻就答应了下来。
张淼倒是有些失落,不过她对于这道会“炸雷”的菜也很有兴趣,因此并未流露出什么不满的情绪,反而还跟着凑趣说也要跟着学。
众人说笑,不知不觉就到了子时,守岁结束一行人伺候着林雨时和谢瑜扬洗漱之后这才散去了。
第二日林雨时直接睡到了天色大亮。
大年初一,天气格外的晴爽。林雨时起身张婶就已经煮好了饺子,让她吃了小半碗的饺子,这才对她说了一声生辰快乐。
林雨时当年把自己的生辰定在大年初一,还是跟荣妞妞同一天的缘故。
如今家里人倒是习惯了她这一天过生日,巧雨甚至还给她烤了一个蛋糕,张淼又做了一碗长寿面。
而中午最让人期待的大菜就是“平地一声雷”了。
林雨时仔仔细细教了巧雨,一边教一边做,最后等着锅巴端上去,她把做好的菜往上面一倒。
焦脆的锅巴发出“噼啪”的炸裂声,猛然一听……跟炸雷的声音也不太相同。不过味道还是非常好的,这道菜做饭虽然不算复杂,可味道层次感非常丰富。
一群人倒是很赏脸,把这道菜吃了个干干净净。
晚上吃的就是汤圆了,林雨时胃口一般,只吃了两个汤圆就觉得饱了。倒是没人劝她多吃点,这几日大家都吃得大鱼大肉,每个人都是一肚子的油水。
初二开始,谢瑜扬和林雨时就开始在梧州各府走动了。
这是免不了的,林雨时只尽量保持微笑,听着旁人与她说话,不是应上两句。反正谁也不会那么不识趣找她麻烦,这倒是免了她不少的事。
等到初六这天,谢瑜扬在家中宴客。
巧雨做主厨,还特意做了这道平地一声雷。这道菜的反应很不错,林雨时这边不少夫人都发出了一声惊叹,更有识货者说出了“平地一声雷”的名号,还知道这菜号称“天下第一菜”。
众人纷纷称赞,吃这道菜的时候更是带了几分敬畏之心。
林雨时只觉得好笑,不过也不好笑得太过,只客气了几句。对于那些询问这道菜做法的人,她干脆就叫来了巧雨,让他们直接问巧雨。
除了侯夫人知道巧雨是拜师林雨时的之外,其他人并不知道巧雨的手艺是林雨时教的,纷纷询问巧雨这道菜如何做。
巧雨一时有些不明白,迟疑了下最终还是婉拒了。
毕竟是“天下第一菜”,她不愿意说旁人也不好以势逼人。毕竟,巧雨可是林雨时家的厨娘。因此,众人纷纷表示理解,林雨时这才笑着道:“这毕竟是她吃饭的手艺,我也不好强迫她说的。”
这桩事情就算是到此为止了。
倒是众人离去的时候,侯玉拉着侯夫人落在了最后,低声问道:“真的不能让巧雨姐姐教我家厨娘做这个吗?”
她年纪小,觉得这菜实在是名字霸气,做法也有趣。
林雨时笑着道:“你可以问问巧雨,我是不做主的。”这话的意思就是不行了。侯夫人在旁轻轻拉住了侯玉,笑着道:“玉儿,不可强人所难。”
侯玉有些失望,不过没再说什么,只乖巧的行礼跟着侯夫人一并离去了。
送走了这一波客人,林雨时又在家中瘫了一天才精神起来。不过年还没有过完,她虽然不用每个酒宴都赴宴,该出面的却也要出面才是。
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