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火锅（第2页）

这大包小包的往回走，到门口的时候就发现李嫂子和桂枝两人提着东西站在太阳下等人。见着她，两个人立刻上去帮忙接过了她手中的东西。

“李嫂子和桂枝嫂子，你们怎么来了？”林雨时空出手来开锁，让两人一起进来，“今天好不容易天气好，怎么不做生意？”

“小吃摊那边有你李大哥和李川两个人忙着，我就想着好些日子不见，过来看看你。”李嫂子把手里的东西放下，“你怎么卖了这么多东西，是准备做什么吃呢？”

“火锅。”林雨时笑了笑，“天气冷了，就想吃点热乎的东西。”

“什么火锅？”后面跟着的桂枝也上前帮忙，林雨时先把大骨头清洗汆水之后炖上，然后切萝卜片糟萝卜。她一边做事一边跟两个人解释火锅的做法。

她熬油做麻辣油，各色的香料按照顺序一点点放进去，麻辣的香味很快就从厨房逸出，等麻辣油做好三个人就挨着井边开始清洗青菜。

随着浓烈的麻辣油香味散去，大骨汤的香味也一点点逸出来。

桂枝和李嫂子一边摘菜一边闲聊起来，说着说着就说到了如今县城里的生意。

“如今天气凉了，人都想吃点儿热乎的。”李嫂子毕竟跟林雨时要亲近些，顺着火锅的话题就往下说。说的时候，她还飞快瞥了桂枝一眼。“你想出来的这个吃法，倒是有点意思。”

桂枝闻言连忙跟着道：“咱们生下来就在这块儿地方，最远也就是去过县城，还真没见过这个火锅呢！”

“是吗？”林雨时扭头把菜洗好放在箩筐上淋水，正想说话神色却微微一动，重新坐了回去。“之前你们说，因为天气凉了，所以凉皮的买卖不好做？”

“是啊！”桂枝用力点头，起身把摘掉的菜叶子收拢起来，“林姑娘，你怎么不养些鸡鸭之类的，费不了什么粮食，还能吃个新鲜的蛋。”

她说着一脸惋惜，把东西都丢在了一旁用来装垃圾的篓子里，回头又叹了一口气。

林雨时笑着指了指院子一脚，“那地方准备开个小门，在后面围个小鸡圈，等明年开春就养几只鸡。”院子后面几乎每家每户都养的有鸡鸭，这倒是不算什么。不过现在天气凉了，买不到鸡仔这才一直空置下来。

“现在这些东西就都送给邻居养鸡鸭用了，也不算浪费。”总归是个人情，她倒不至于精打细算到这些都不舍得。

桂枝闻言笑了笑，林雨时大方的事情她是知道的。不然当初也不会那么点儿东西就教会他们做凉皮了。李嫂子在一旁瞪了岔开话题的她一眼，起身道：“雨时，嫂子也不跟你客气，也不兜圈子了！今天我跟桂枝一起过来，为的就是想找你讨个主意。”

她说着一双手在裙摆上擦了擦，拉着林雨时挨着坐下，道：“凉皮生意不好做，天冷吃这个的就少了。我刚刚看你准备的这个火锅，东西倒是不算复杂，不知道我们能不能摆摊做这个？”

“李嫂子倒是跟我想到了一块。”林雨时笑了笑，见李嫂子和桂枝都眼巴巴看着她就勾了勾唇角，道：“这个当然可以拿出去做生意了，既然李嫂子和桂枝嫂子都没吃过，那今天就好好尝尝，看看味道如何。”

中午早就约定了谢瑜扬回来吃饭。等到时辰差不多，林雨时就把两个小炉都搬到了院中，一个上面是大骨汤，一个上面是山茱萸和麻椒熬制的麻辣汤。

羊肉切了两盘薄片，豆腐切块，糟好的萝卜，洗好的青菜和蘑菇一样样都放好摆在一旁桌子上。切好的葱花、芫荽，香油蒜蓉、拌好的芝麻酱也都放在了一侧，由人自取。

“这看着，可、可真是丰盛了！”桂枝端着刚切好的面条出来，“林姑娘，要真做这样的东西，怕是成本不小吧？”

“放心，要真准备做这门生意，成本少有成本少的做法。”林雨时说着把准备好的茶水放在一旁，正待去拿碗筷就听到了敲门声。

“应当是大哥回来了，李嫂子烦你开下门。”她说着往厨房走，听着门口李嫂子和谢瑜扬寒暄的声音唇角勾了勾。

坐吃山空不是她的性格，凉皮小吃摊转让给李家之后，林雨时就盘算着还可以做什么生意来赚钱。而且，这个生意她也不可能再做小吃摊。小吃摊是她积累前期资金的办法，如今她手里还有十两出头的钱，这样的钱又不适合做太大的生意。

这些天她一直在脑海中思索着究竟该做什么，今天会突如其来想要吃火锅，除了嘴馋之外也有这方面的缘由。

她想做出来试试看，看看稜县的本地人，如谢瑜扬是不是能够接受火锅这样的吃法。

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